Új receptek

Kék kordon sült burgonyával

Kék kordon sült burgonyával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Felszeleteltem a csirkemellet, és kissé felvertem a habverővel.

Minden szelet csirkemell közepére egy szelet sajtot és egy szelet kaizert tettem, és összehajtottam.

Tojásból, mustárból, tejből, egy kicsit finomból és lisztből sűrű kompozíciót készítettem, mint a palacsinta. A tekercseket először a liszten, majd a tojásos kompozíción, végül a zsemlemorzsán átpasszíroztam, és olajban megsütöttem.

A szegfűket négyfelé megtisztítottam és megmostam, és vajjal kikent tepsibe tettem. Óvatosan megszórtam, és 35-40 percre a sütőbe tettem őket.

Amikor kivettem őket, megszórtam reszelt sajtot.

Savanyúsággal tálaltam.


Az aranyburgonyához szükséges hozzávalók:

  • burgonya (lehetőleg vörös héjjal)
  • olivaolaj
  • só, paprika, bors (más fűszereket is használhat, de ne keverjen túl sokat)

Hogyan készítsem el az aranyburgonya receptjét a sütőben?

A burgonyát meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk, majd forrásban lévő vízben megfőzzük.

Hagyja forrni 7 percig.

Közben a sütőt előmelegítjük 180 g -ra.

Öntsön egy kevés olajat egy tálcába (kb. 50-100 ml 6-7 burgonyához), majd tegye a sütőbe 30 másodpercre, amíg az olaj felmelegszik.

Vegye ki a tálcát, és adja hozzá a vízzel leszűrt burgonyát. Ne keverje őket!

Tegye a tepsit a sütőbe kb. 15 percig 180 g -on, és csak ezután forgassa őket enyhén egy fából készült spatulával. Az ötlet az, hogy arany kéreg alakuljon ki alatta, csak akkor kell megfordítani.

Hagyjuk még 15 percig, amíg szépen meg nem barnulnak minden oldalról.

Íme az aranyburgonya videó receptje

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Továbbá a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


Hogyan kell főzni tengeri keszeget a sütőben burgonyával és rozmaringgal

Keresse meg az alábbi írásos receptet, abban a formátumban, amelyet szükség szerint kinyomtathat, hogy kéznél legyen főzés közben, vagy ha szeretné megőrizni a receptet a gyűjteményében.

Az alábbiakban megtalálja a receptet videó formátumban is, ahol pontosan láthatja, hogyan készítettem elő a tengeri keszeget a sütőben, és milyen vékonyak a burgonyaszeletek.

Ha pedig a videóreceptek hasznosak számodra, iratkozz fel a YouTube -csatornára, hogy le ne maradj! Hetente kétszer teszek közzé új videó recepteket. Feliratkozáshoz kattintson ide!


Kék kordon új sült burgonya körettel - Claudia Baban

A csirkemellet a lehető legvékonyabb szeletekre vágom, majd csicser kalapáccsal felverem, miután először fóliával letakarom. Ezzel megakadályoztam, hogy eltörjön. Addig vertem, amíg nagyon vékony szeleteket nem kaptam, hogy a lehető legkönnyebben megsüljön. A csirkemellet Barbeque csirkefűszerrel fűszereztem, nagyon szeretem, amihez még egy kis borsot adtam. A hússzeletekre egy szelet filé izomot és egy szelet sajtot helyeztem. Ezután félbehajtottam a szeletet, és jól összenyomtam a széleit, hogy a sajt ne folyjon, amíg sütjük. Fogpiszkálót is használhat, ha el akarja kapni a széleit. Ha kisebb hússzelete van, akkor két szeletet átfedhet sonkával és sajttal a közepén. 3 különböző tányérba teszem a tojást, a lisztet és a zsemlemorzsát. Melegítettem az olajteknőt. A sonka és a sajt hozzáadása és a szélek megnyomása után a húst a liszten, majd a tojáson, végül a zsemlemorzsán átjuttattam. Ezután olajon megpirítottam őket, alacsony lángon mindkét oldalon. Lassú tűzön kell megsütni, hogy ne égjenek meg, és a hús nyers maradjon a közepén. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat. Köretnek a krumplit meghámoztam, és vastagabb szeletekre vágtam. Fűszereztem, és egy serpenyőbe tettem, amibe kevés olajat és vizet öntöttem. A tepsit 200 fokos sütőbe tettem, amíg meg nem puhultak, időnként megkevertem. Végül hozzáadtam a gombát és a zöldeket.


Sült kacsa burgonyával és savanyú káposztával, hozzávalók

kacsapecsenye burgonyával:

  • 1 fiatal kacsa, 2-2,5 kg.
  • 2 alma
  • 1 narancs
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 rozmaring ág
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • só, bors
  • 2 teáskanál méz
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 kilogramm közepes méretű burgonya (lehetőleg egyenlő)

a vörös káposzta köretéhez:

  • 1 1,2 kg vörös káposzta (kb.)
  • 1 vöröshagyma
  • 2 evőkanál kacsazsír vagy 4 evőkanál olaj
  • 1 alma
  • 150 ml. száraz vörösbor
  • 2-3 evőkanál ribizli ecet vagy balzsamecet
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 fahéj rúd
  • só, bors

Sült kacsa burgonyával és savanyú káposztával, videó recept

Sült kacsa burgonyával és savanyú káposztával, recept szöveges formátumban (nyomtatható):

1. Óvatosan ápolja a kacsát, perzseléssel távolítsa el a tollakat, majd törölje le nedvszívó papírtörlővel, beleértve a belsejét is.

2. A két almát vágjuk negyedekre, a narancsot 5-6 szeletre (héjával). Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és hámozzuk le a leveleket az egyik rozmaringgal, apróra vágva.

3. A kacsát kenje meg olajjal az egész bőrön, és fűszerezze sóval, borssal és apróra vágott rozmaringgal, mind a bőrön, mind belül. Körülbelül 1/2 órát-1 órát hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy akklimatizálódjon, ismert, hogy nem szükséges elkezdeni a nagyon hideg hús feldolgozását. Közben kapcsolja be a sütőt, és melegítse 210 Celsius -fokra.

Főzés

4. Töltse meg a kacsát almaszeletekkel, fokhagymagerezdekkel és narancsszeletekkel, és ragassza a maradék rozmaringágat a madár üregébe. Rögzítse a kacsacombokat egy konyhai cérnával egy helyre, és tegye a kacsát a sütőnek megfelelő tálcába, és rendezze el mellé az alma- és narancsdarabokat, amelyek nem férnek bele. Fedjük le a tepsit megfelelő fedéllel vagy alumínium fóliával, és süssük 210 Celsius fokon 15 percig, majd csökkentsük a hőt 190 fokra, és folytassuk a sütést további 1:45 órán keresztül.

Vörös káposzta körettel

5. Amíg a kacsa a sütőben van, gondoskodunk a vörös káposzta köretéről: apróra vágjuk a lilahagymát, a kis halat, a káposztát és az almát meghámozzuk és kockára vágjuk. A két evőkanál kacsazsírban megpirítjuk a hagymát, egyszerre hozzáadjuk a káposztát, megszórjuk sóval, és közepes lángon a felére csökkentjük. Hozzáadjuk a cukrot, a kockára vágott almát, a vörösbort, a ribizli ecetet vagy a balzsamecetet és a fahéjrudat. Fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 1 óra-1 óra és fél óra alatt, amíg a káposzta nagyon puha lesz. A végén ízesítjük sóval és borssal. A részletes recept itt.

Sült krumpli

6. Közben hámozzuk meg a krumplit, jól mossuk meg és főzzük meg sós vízben éppen annyira, hogy megpuhuljon, anélkül, hogy túlságosan megpuhulna.

Kacsa barnulása

7. A két óra elteltével keverje össze a mézet a mustárral, fedje le a kacsát és kenje meg a mézes mustár 1/3 részével a szabad oldalon (mellkas és comb felső része). Pár percig sütjük, a serpenyő lefedése nélkül, amíg meg nem pirul, majd megfordítjuk a kacsát, és a mustár 1/3 részével megkenjük mézzel. Tegye újra a sütőbe, majd miután megpirult, fordítsa meg és ossza el a maradék mustármázat a mellkasán, és tegye be a sütőbe az utolsó barnuláshoz.

8. Miután megsült, kivesszük a kacsát a sütőből, és tányérra tesszük, mellette az alma- és narancsdarabokkal. 15-20 percet vesz igénybe a pihenés, ami még gyengébb lesz.

Befejezzük a köretet és tálaljuk

9. Közben tegye a főtt burgonyát abba a serpenyőbe, amelyben a kacsát sütötték. A serpenyőben maradék kacsazsírral jól kikenjük. Tegye a burgonyatálcát a sütőbe körülbelül 15 percre, amíg a burgonya meg nem pirul.

10. A sült kacsát krumplival, sült almával és vörös káposzta körettel tálaljuk. Nagy étvágy!


Kék csirkezsinór

Bleu csirkemell receptje lépésről lépésre. Ez egy csirkemell tekercs sonkával és sajttal töltött. A kapott tekercset liszten, tojáson, zsemlemorzsán áttörjük, és serpenyőben megsütjük. A Cordon bleu vöröses és ropogós kéreggel és lágy és lédús maggal rendelkezik. Nagyon népszerű recept, ízletes és könnyen elkészíthető. Ahhoz, hogy a Cordon Bleu receptjét csirkemellből elkészíthessük, szükségünk van egy sajtra, amely szépen megolvad (teszek emmentalert). Meghívom Önt, hogy próbálja ki a Cordon bleu csirkemell receptjét! Ha tetszett ez a videó recept, és szeretnéd látni másoknak is, kérlek iratkozz fel a YouTube csatornámra.

Kék csirkezsinór összetevő:

  • 550 g csirkemell és # 8211 4 darab csirkemell
  • 12 szelet emmentál
  • 8 szelet filé izom
  • 2 tojás
  • só, bors, paprika
  • 100 g liszt
  • 100 g zsemlemorzsa
  • sütőolaj.

A kék zsinór előkészítése lépésről lépésre videó recept:

2 darab fólia közé teszünk egy darab melleket, és a csirkemelldarabokat csicser kalapáccsal felverjük, mert a csirkemellnek vékonynak kell lennie. A húst ízesítsük sóval, borssal és paprikával, majd tegyünk 2 szelet filé izmot a csirkehúsra, a filé izomra pedig 3 szelet sajtot, majd tekerjük fel a csirkét. Ugyanezt tesszük a másik 3 darab csirkével is. Ha a csirke nem marad feszes és kibontakozik, fogpiszkálóval elkaphatja. Nem volt rá szükségem, mert szűk volt.

Kenyér előkészítése kék zsinórhoz:

Vigyázunk a tojásokra, amelyeket felverünk, majd sót és paprikát adunk hozzá. Vegyünk egy csirketekercset, amelyet a liszten, majd a tojáson, a végén pedig a zsemlemorzsán átvezetünk. Vigyáznunk kell, hogy zsemlemorzsába borítsuk. Ugyanezt tesszük a többi csirkezsemlével is. Egy nagy serpenyőbe olívaolajat öntünk - használhatunk napraforgót is, majd hozzáadjuk a tekercseket, és minden oldalról jól megpirítjuk. Körülbelül 10 percet vesz igénybe. Készítsen elő egy tányért egy nedvszívó szalvétával, és tegye a tekercseket. Ha fogpiszkálót tesz, ne felejtse el eltávolítani.

A Cordon Bleu csirkemellet melegen vagy különböző körettel és burgonyapürével, salátával, natúr burgonyával, serpenyőben sült zöldségekkel, savanyúsággal, sült paprikával, káposztasalátával, stb. Azt javaslom, hogy ezt a receptet egy serpenyőben készítsék el, megsütve, mert a sütőben a hús keményen kijön, és a zsemlemorzsa megszárad.

Ha további finom recepteket szeretne látni, akkor feliratkozom YouTube -csatornámra.


Kék csirkezsinór a sütőben

A Cordon bleu ízletes és könnyen elkészíthető étel. Ha unja a klasszikus csirkemellet, és finom és egészséges alternatívát szeretne, akkor kipróbálhatja ezt a kék zsinórt, amelyet a sütőben készítettek, nagyon kis mennyiségű olajjal, pirítatlanul.

Az egyszerű szelet alternatívájaként a kordon bleu egy olyan lépés, amely kissé igényesnek tűnhet, ha először teszi ezt. De ha követi az utasításokat, nem tévedhet. A hús lágy és lédús marad, és nem lesz olajban áztatva, a sütőben készül.

  • 2 db csirkemell
  • 4 szelet sajt
  • 4 szelet sonka
  • 2 tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • keksz
  • egy kis olajat
  • bors

Végezzen keresztvágást minden csirkemelldarabon, de ne a végére, de elég ahhoz, hogy zsebet hozzon létre. Óvatosan ütögesse meg a melldarabokat a kalapáccsal, hogy ellaposodjanak.

Tegyen két szelet sonkát és két szelet sajtot egyenletesen a csirke darabok belsejébe. Fogpiszkálóval lezárjuk, hogy a sajt ne folyjon sütés közben.

A tojásokat csipet sóval és csipet borssal felverjük. A zsemlemorzsát kevés olajjal összekeverjük. A kék zsinór minden egyes darabját áttesszük a liszten, majd a tojáson, végül az olajjal elkevert zsemlemorzsán.

Készítsünk elő egy sütőpapírral ellátott tepsit, amelyet korábban kevés olajjal kikentünk. Helyezze a csirkedarabokat a tálcára, és ha van olajpermete, szórja meg őket egy kicsit.

Tegye a tálcát a sütőbe 40 percre, ügyelve arra, hogy 15-20 perc múlva megfordítsa a húsdarabokat. Ha a húsdarab nem vastag, kevesebb időt vesz igénybe a főzés.

Tálaljuk a kék csirkezsinórt kedvenc körettel, salátával vagy bármivel, ami tetszik.


Kék csirkezsinór a sütőben

ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐK
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Kész: 45
ÖSSZETEVŐK
2 darab csirkemell (kb. 200 g)
4 szelet sajt
4-6 szelet sonka (kb. 80 g)
1 vagy
2 evőkanál liszt
zsemlemorzsa (vagy jól zúzott száraz kenyér, hogy ropogósabb legyen) + olaj / olvasztott vaj
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
A tökéletes recept a kék csirkezsinórhoz a sütőben: gyors, tökéletes egy gyors vacsorához, amelyet előre elkészítenek egy munkanapon, egészséges, mert megsült és nem olajban sült. A csirke belu kordon receptje is rendkívül ízletes. Kövesse az alábbi receptet!

- Mosson kezet szappannal és vízzel

- Kerülje az érintkezést akut légúti fertőzésekben szenvedő emberekkel

- Ne érintse meg a szemét, orrát vagy száját, ha nincs fertőtlenített keze

- Tüsszentés vagy köhögéskor takarja le az orrát és a száját

- Ne szedjen vírusellenes szereket vagy antibiotikumokat orvos receptje nélkül

- Tisztítsa meg a felületeket klór vagy alkohol alapú fertőtlenítőszerekkel.

- Csak akkor használjon védőmaszkot, ha gyanítja, hogy megfázott vagy beteg emberek közelében van.

-A Kínából készült / kapott csomagok és termékek nem veszélyesek

- A háziállatok nem terjesztik ezt az új típusú vírust

Illatos és puha belső tér, szuper ropogós kéregbe csomagolva: ilyennek kell lennie egy kék zsinórnak. És így is lesz, ha az alábbi recept szerint készíted. Összeállítottuk az összes hozzávalót, amire szüksége van, és lépésről lépésre elmondjuk, mit kell tennie, hogy a legjobb kék csirkezsinórt kapja a sütőben!

A sütőt előmelegítjük magas hőmérsékletre.

Keverje össze a zsemlemorzsát / zsemlemorzsát kevés olajjal / olvasztott vajjal egy tálban. Egy tálca aljára terítjük, és forró sütőben 3 percig sütjük. Azonnal vegye ki őket, és tegye egy tálba.
Vágjon keresztbe minden csirkemellet (vágjon egy zsebet). Hajtsa össze minden szelet sajtot, és tegyen 2 szeletet minden csirkébe. Tegye ugyanezt a sonkaszeletekkel. Fogpiszkálóval fogd meg, nehogy elveszítsd a tömést. Sóval és borssal ízesítjük.
A tojást felverjük a liszttel. A csirke darabokat a tojásos keverékkel, majd a zsemlemorzsával átadjuk. Tegye őket a tálcára, és enyhén megszórja olajjal / olvasztott vajjal. Süssük 25-30 percig, vagy amíg észre nem vesszük, hogy kívül aranybarnák és jól áthatolnak. Tálalás előtt hagyjuk 5 percig hűlni.

A sült csirke kék zsinór egy része a nap bármely szakában tálalható zöldségsalátával, savanyúsággal vagy akár burgonyapürével.


A legjobb Cordon bleu recept, amellyel soha nem fogsz megbukni

Az eredetileg Svájcból származó Cordon bleu először 1949 -es receptkönyvben jelent meg. Ennek az ételnek sok változata létezik, de mindegyik olyan finom, és nem olyan nehéz elkészíteni, mint amilyennek látszik.

A Cordon bleu alkalmas ünnepi vacsorára, amikor lenyűgözni szeretné vendégeit, és napi ebédre is. Az összes recept közül bemutatjuk kedvencünket, amelyet minden alkalommal használunk.

Hozzávalók (4 fő)

  • 2 db csirkemell
  • 150 g sajt
  • 100 g sonka
  • 2 tojás
  • 5 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 50 g vaj
  • 150 g tejszín
  • 4 evőkanál fehérbor
  • só és bors ízlés szerint

Vágja félbe a csirkemellet, és kapjon négy felét, amelyeket óvatosan felvernek, amíg eléggé el nem lapulnak. Minden darabra egy szelet sajtot teszünk, és a tetejére egy szelet sonkát.

Tekerjük körbe a húst a töltelék körül, kézzel nyomkodjuk meg, szórjuk meg sóval és borssal, majd hagyjuk a hűtőben kb 10 percig.

Ezután a liszttel, a felvert tojással és a zsemlemorzsával átszeljük, és forró vajban megsütjük. A nagyobb biztonság érdekében fogpiszkálóval elkaphatja a tekercset, hogy megsütve ne essen szét.

A sütés után maradt vajat néhány evőkanál fehérborral és 150 g friss tejszínnel hígítjuk. Megszórjuk egy csipet sóval és felforraljuk, majd felöntjük a Cordon bleu -val.



Hozzászólások:

  1. Kiktilar

    Azt hiszem, hibázok. Javaslom, hogy megvitassák.

  2. Tagal

    Mi az a Windows95 multitasking? - Hibás és egyszerre működik. A jó betegség a sclerosis: semmi sem fáj, és minden nap hír. Köszönöm az ágyban. Az emberek okból álmodnak erogén helyekről! Ha meghívott egy lányt táncolni, és egyetértett ... ne légy boldog: Az elején még mindig táncolnod kell. Minél inkább a Komsomol italok tagja, annál kevésbé inni fog a zaklató! Az emberek nem luxus, hanem dúsítás eszköze. Kormány. A jó forma szabályaiból: „.. Ha szopást adnak, nem kattintanak a fogaikra ..” Hívhatják -e egy tagot bemeneti / kimeneti eszköznek?

  3. Wilfredo

    Ebben van valami. Köszönet a felvilágosításért. Minden ötletes egyszerű.

  4. Rodor

    Közöttünk, véleményem szerint ez nyilvánvaló. Have you tried searching google.com?

  5. Raphael

    Oh thanks)) come in handy))

  6. Silvester

    This theme is simply incomparable :), I really like it)))

  7. Toukere

    As a nice message



Írj egy üzenetet