Új receptek

Fahéjas és csokis kiflik

Fahéjas és csokis kiflik

Elvitte:

Az élesztőt kézzel enyhén összegyúrjuk egy teáskanál cukorral. Adjunk hozzá 50 ml meleg tejet, 2 evőkanál lisztet, keverjük össze és hagyjuk 10 percig meleg helyen.

Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a zsírt, a kockára vágott vajat és fokozatosan meleg tejet.

10 percig dagasztjuk. Szilárd, nem ragadós tésztát kell kapnunk.

Adjunk hozzá lisztet vagy meleg tejet, ha szükséges.

Fedjük le tiszta szalvétával, és hagyjuk legalább egy órát meleg helyen.

Töltő:

Minden hozzávalót kézzel összekeverünk.

Ha megkelt a tészta, osszuk ketté, és félig 4 -re.

Mindegyikből nagy golyót formázunk, a lisztezett munkaasztalon, simítsuk el a csavaróval és vágjuk 4 -be (mint a képen)

Egy teáskanál tölteléket teszünk, és a lekerekített talpról kiindulva felfelé tekerjük, majd a végeket óvatosan a teteje ellenkező oldala felé mutatjuk.


A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kevés vajjal kikent.

Hagyjuk még 20 percig kelni, majd tegyük az előmelegített sütőbe, kb 180-190 fokon, és hagyjuk szépen barnulni.

Most..a sütőtől függ..némelyiket a felső szinten kell sütni, másokon a középső ..

Kivesszük, forrón kikenjük kevés vízzel hígított mézzel, és vastag törülközővel letakarjuk.

ps. Csak párat töltöttem meg reszelt csokoládéval.



Videó: Egy új rekord. Az egész tömbház megkóstolta, egyszerű, gyors és NAGYON finom. Ízletes TV (Január 2022).