Új receptek

Dió muffin

Dió muffin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 3 tojás
  • 1 csésze cukor
  • 1 csésze tej
  • 1/2 csésze olaj
  • 1 sütőpor
  • 2 csésze liszt
  • 1/2 csésze őrölt dió
  • dekorációhoz - néhány teáskanál méz és cukor dísz

Adagok: 12

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Dió muffin:

Az egész tojásokat keverővel keverjük össze cukorral. Fokozatosan adjunk hozzá olajat, majd tejet. Ezután adjuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet. A végén hozzáadjuk a diót.

Az így kapott kompozíciót a muffinformákba tesszük, és körülbelül 30 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, megkenjük mézzel, és megszórjuk cukros díszekkel.

Tippek oldalak

1

Ha nincsenek különleges muffinformák, használhatod, mint én, azokat a különleges muffinpapírokat, amelyeket közvetlenül a tűzhely tálcájába tettem, mert csak 6 szilikonos dobozom volt.


Muffin banán, dió és őszibarack darabokkal (cukor nélkül)

Mutass egy gyereket, aki nem szereti a muffint? Az édeseket mindig előnyben részesítjük a sósok előtt, de megvan a varázsuk a megfelelő töltelékkel is.

Anya korom óta különféle recepteket készítettem, és körülbelül egy hónapja ez a kedvencük.
Nagyon egyszerű (csak 3 lábam van mellettem, és egy kis időm a konyhában ülni).

Mire van szükséged?
2 tojás szobahőmérsékleten
3 érett banán
6 evőkanál olaj
Egy boríték sütőporból
Egy csésze finomra vágott dió
A vessző

A végén barackdarabokat adunk hozzá.

Tegye mindet a robotba, és jól keverje össze. Adjuk hozzá a formákhoz, és tegyük rá a barack darabokat.

Előmelegített sütőbe tesszük 180 fokra 40 percre.

14 darabom volt. Túl kevés a vágyunkhoz. Így legközelebb dupla mennyiséget teszek fel.

Ha van receptje a cukormentes gyerekeknek, amit nagyon szeret, akkor várom, hogy ti is kipróbáljátok â & # x20AC; & # x2122;


Öntsük a joghurtot egy tálba, adjuk hozzá a tojásokat, és habverővel kezdjük el keverni őket. A készítményhez egy olvadékot adnak, és kávét és vaníliát kevernek össze.

Hozzáadjuk a kompozícióhoz szitált lisztet sütőporral, cukorral és finomra vágott dióval. Ne felejtsen el néhány diót tartani a díszítéshez. A tésztát jól összekeverjük.

A muffinformákat kikenjük vajjal, majd két evőkanálnyi tésztát öntsünk minden serpenyőbe. A muffinokat 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük, amíg felkelnek és megrepednek a felületen.

Közben a csokoládét kevés vajjal felolvasztjuk, simára keverjük. A muffinokat kivesszük a sütőből, olvasztott csokoládéval és konzerv dióval díszítjük, és hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!


Muffin dióval és banánnal

1. A sütőt előmelegítjük 170C -ra. A muffinformát kivajazzuk kókuszolajjal.

2. Egy nagy tálban keverő segítségével keverjük össze a pépesített banánt, tojást, kókuszolajat, vanília esszenciát és 1/3 csésze mandula vajat. simára keverjük.

3. A nedves hozzávalókhoz adjunk hozzá kókuszlisztet, fahéjat, szódabikarbónát, sütőport és sót, és jól keverjük össze. Hozzáadjuk a diót.
A készítményt előkészített muffinformákra osztjuk.

4. Süssük az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a muffin közepébe helyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

5. Vegye ki a sütőből és hagyja egy ideig hűlni.

Neked is látnod kell.


Banán és diós muffin

Akkor is elkészítheti őket, ha a családban vannak olyan személyek, akik laktóz- vagy akár gluténintoleranciában szenvednek. Csak annyit kell tennie, hogy a búzalisztet lecseréli a hajdina lisztre. Ugyanolyan jók lesznek!

Amikor először készítettem őket, rokonokat látogattam meg. A sógornőmnek volt egy csomó nagyon érett banánja, és nem akarja elpazarolni őket, ezért megkért, hogy keressek egy formulát, amellyel be lehet építeni néhány muffinba. Mondjuk és kész! Finomak lettek! Mindannyian tábort ültünk kicsi és nagy közöttük, és egy szempillantás alatt kimerültek.

Ismételtem az élményt, amikor lehetőségem nyílt rá, és minden alkalommal ugyanolyan sikereket értek el.

Ha szeretné kipróbálni ezt a muffin receptet banánnal és dióval, az alábbiakban megtalálja az összetevőket és az elkészítés módját.


Banán és diós muffin

A karácsony, a kedvenc ünnepem közeledtével úgy gondoltam, valami édeset kell készítenem, ami illik az ünnepekhez. A muffinok a leggyorsabban készülnek, és sokszor jönnek ki. Dióval és néhány szelet banánnal díszítve igazán aranyosak és megérdemlik a helyet a karácsonyi finomságok között. Ha nem tetszik a muffin ötlete, akkor a kompozíciót egy tortaformába öntheti, és kész.

A banán és a dió kombinációja nagyon sikeres. A banán édes és lágy, a dió pedig ropogós állagot kölcsönöz a muffinoknak. Ezeket a muffinokat ajándékba készítheti. Egy piros vagy zöld szalaggal burkolt, 12 ünnepből álló készlet csodálatos ajándékot kínál szeretteinek vagy a karácsonyfa alá. Ez egy jó ínyenc ajándék ötlet, nem? Kerülje a torlódást az ilyen vásárokon. Spor!

összetevőket
(12 muffinhoz)

150 gr. Liszt
1 1/2 teáskanál sütőpor
55 gr. puha vaj
150 gr. finom fehér cukor
1 vagy
1 teáskanál vanília kivonat vagy 1 vaníliarúd
3 puha banán
75 ml. tej
55 gr. apróra vágott dió + extra a díszítéshez

Felkészülési idő: 1 óra

A muffintálcába 12 papírformát teszünk.

Egy tálban szitáljunk lisztet és sütőport. Tegyük félre.

Egy másik tálban a vajat és a cukrot a habverővel felverjük, amíg puha és könnyű keveréket nem kapunk. Körülbelül 11 percet vesz igénybe. Hozzáadjuk a vaníliát és a tojást. Keverje meg egy kicsit. A banánt turmixgépben vagy villával összetörjük, és a készítményhez keverjük.

Most adjuk hozzá a lisztet és a tejet, egyenként egy keveset hozzáadva, és keverjük össze a keverővel minimális sebességgel. Végül hozzáadjuk az apróra vágott diót és összekeverjük. Ezúttal törülközővel vagy kanállal. A keverővel még jobban őröljük őket.

A kompozíciót formákba öntjük. Tegyünk rá néhány diófélét. Tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és 20-25 percig tartsa 180 fokon. Először nagyobb tűz, hogy nagy és gyors legyen, aztán lassabban hagyhatjuk. A végén barnának kell lenniük, és ha fogpiszkálót teszünk beléjük, akkor szárazon kell kijönniük.

Ha akarjuk, más dióval is díszítjük. Hagyja a muffinokat 10 percig hűlni a serpenyőben, majd vegye ki és hagyja hűlni további 10 percig. Servim.


Dió muffin

Töltő
Egy tálba tesszük a darált diót, a porcukrot, a tejet és simára keverjük.
Tegye félre.

Elvitte
Készítse elő a tésztát a kenyérsütő gépben. Tegye a hozzávalókat a következő sorrendbe: meleg víz, amelyben feloldotta a cukrot és a sót, olvasztott és hűtött vaj, szitált liszt, tojás és végül a száraz élesztő.

Ha friss élesztőt használ, kenje meg a receptben szereplő cukorral, és oldja fel kevés meleg vízben (az összetevőkben megadott mennyiségtől). Állítsa be a dagasztási és kelesztési programot.

Ha kézzel készíti a tésztát, akkor a következőképpen járjon el: tegyen egy tálba 150 g lisztet és száraz / friss élesztőt 90 ml meleg vízben feloldva. Jól összekeverjük, és a majonézt letakarva, kelesztve 20 percig meleg helyen hagyjuk.

Öntsük a többi hozzávalóra, dagasztjuk a tésztát, amíg le nem válik a kézről, a tálról és rugalmas és sima lesz. Formázzunk belőle labdát, kenjük meg a felületet kevés olajjal, fedjük le szalvétával, és hagyjuk kelni körülbelül 1 órán át, meleg helyen, vagy amíg meg nem duplázódik.

Öntsük a tésztát a lisztezett munkafelületre, és terítsünk ki egy 0,5 cm vastagságú téglalap alakú lapot.
A tölteléket egyenletesen osszuk kis halmokra, majd osszuk és vágjuk a lapot 12 egyenlő négyzetre / téglalapra.

Fogjon minden négyzetet / téglalapot, és tekerje tekercsbe. Vágja 2 egyenlő részre, majd vékonyítsa meg mindegyiket, enyhén megnyomva és előre -hátra gurulva, körülbelül 30 cm hosszúra.
Adjon minden 30 cm -es tekercsnek spirális formát, mint egy csigahéj, és helyezze át egy papírokkal bélelt muffintálcára.

Hagyja kelni körülbelül 1 órát, meleg helyen, távol az áramlatoktól. Enyhén felvert tojássárgájával kikenjük.
Betesszük az előmelegített sütőbe, kb 15-20 percre, megfelelő hőre, vagy amíg a muffinok megpuhulnak és szépen megpirulnak.

Vegye ki a tepsit a sütőből, hagyja a muffinokat 5 percig hűlni, majd vegye ki őket egy rácsra.
Porcukorral megszórva tálaljuk.


Muffin kék sajttal és dióval

Muffin kék sajttal és dióval. Igazán különleges vagyok. A muffinoknak nem kell olyan közönségesnek lenniük, mint azt mindenki gondolja. Néhány különleges összetevő és egy szép, ropogós öntet minden muffint kis csillaggá tesz. Nagyon szeretem a muffint, mert nem zavar, könnyen elkészíthető és rövid ideig süt. Jó melegen vannak, de másnap és harmadnap is. Reggelire vagy uzsonnára étkezések között meglehetősen jóllakhatók.

Ez a recept Hugh Fearnley Whittingstall -tól, a River Cottage híres brit séfjétől származik. Elvettem az alapreceptet, amelyhez kék sajtot és diót adtam. Élvezd!

összetevőket

(6 muffinhoz)

125 gr. fehér liszt
1 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sare
1 vagy
137,5 natúr joghurt
40 gr. sózatlan vaj, felolvasztva és lehűtve
40 gr. extra dió a díszítéshez
70 gr. kék sajt (én Gorgonzola Dolce -t használtam)
magkeverék és fehér szezámmag, mák, napraforgómag, tökmag

Felkészülési idő: 15 perc

Sütési idő: 18 perc

Szükséges eszközök

Szüksége van egy teáskanálra a száraz összetevők méréséhez. Jó befektetni ilyesmibe, mert sok külföldi recept használja ezeket az egységeket. A teáskanál nem jelenti a teáskanálnyit!

Az elkészítés módja

1. A vajat felolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni.

2. A sajtot késsel felaprítjuk, a diót felaprítjuk.

3. Mérje meg a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy közepes méretű tálban.

4. Egy másik tálban felverjük a tojást, a joghurtot és a vajat. Adja hozzá a kompozíciót a száraz hozzávalókhoz. Hozzáadjuk a diót és a sajtot.

5. Fakanállal jól keverjük össze, amíg minden össze nem áll. Nem túlzunk. Bolyhos muffint szeretnénk, nem kemény, mint a kő.

6. Muffinonként 70 gramm tésztát mérjünk egy speciális papírokkal bélelt tálcán. Díszítsük fél dió és mag keverékkel.

7. Előmelegített sütőben 200 fokon 18 percig sütjük.

8. Hagyja a muffinokat kihűlni a serpenyőben, majd rácson. Azonnal tálaljuk. Legfeljebb 3 napig jók. Kint tárolhatók szobahőmérsékleten, gyorsan elfogyasztva törölközővel. Ha nem, tartsa szorosan lezárt tartályban. A muffinokat hat hónapig lehet fagyasztani. Fogyasztás előtt felolvasztásig szobahőmérsékleten kell tartani.


Ma bemutatok nektek néhány diós muffint, gluténmentes lisztből.
Bár voltak érzelmeim a textúrájukkal kapcsolatban, büszkén mondhatom, hogy bolyhos-bolyhos, szellős, könnyű és ízletesek lettek! És ... ami a legfontosabb, hogy a gluténintoleranciában szenvedő felnőttek és gyermekek (és tudod, elég sokan vannak) bátran fogyaszthatják.

Kezdjük azzal, hogy a diót körülbelül 1 órán át vízben hidratáljuk. (Ez aktiválja az enzimjeiket, "ébreszt" őket életre, de segíti a turmixgép könnyebb feldolgozását is).
Hidratálás után a diót turmixgépbe tesszük, és vízzel addig keverjük, amíg finom összetételű lesz. Hozzáadjuk a joghurtot, a tojást, a fenyőszirupot és a sütőport. A tökéletes keverés után öntsük a kapott kompozíciót egy tálba, és adjuk hozzá a rizslisztet és a többi hozzávalót. Keverje össze mindent egy spatulával. most készen áll a formákba öntésre (kanál segítségével), és betesszük a sütőbe. 180 fokon süssük kb. 12-15 perc.
Élvezd!

Ezzel a recepttel szeretnék részt venni a Spórolj időt - teszteld a Philips termékeit pályázaton, amely már 22.04 -én elkezdődött. Nagyon örülök, hogy nekem is sikerült időben értesülnöm erről a kampányról, különösen azért, mert nagyon szükségem van egy ilyen termékre. tesztelt. Be kell vallanom, hogy eddig volt egy konyhai robotgépem, amivel nagyon elégedett voltam, de amely nemrég feladta. Sajnos a szabadidőm gyakorlatilag nem létezik, még mindig a munka, az otthon és az ingázás között rohanok, és a fáradtság és az időválság éreztette jelenlétüket. Alapvetően ezek a Philips termékek csodák otthon, mert hogy a felére csökkentem a receptek elkészítésére fordított időt, és el tudom intézni a sok hátrahagyott feladatot.


Videó: Aszalt szilvás, diós muffin (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Webbestre

    Még hibát sem találhatsz!

  2. Malalmaran

    Összehasonlíthatatlan téma, nagyon érdekel))))

  3. Tannis

    Tetszik ez az ötlet, teljesen veled egyetértek.

  4. Iphicles

    Számomra ez nem világos.

  5. Ahtunowhiho

    Meglehetősen kíváncsi téma

  6. Gardajas

    A hiba itt lehet?



Írj egy üzenetet