Új receptek

Csésze polenta tojással

Csésze polenta tojással


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Készítsünk polentát kukoricából, vízből és kevés sóból. Hogy ne legyen csomós, a kukoricát eleve a vízbe teszem, amikor a víz hideg, jól összekeverem és hagyom forrni.

A muffinformában 6 formát kikentem olajjal. A polentát muffinformákba tesszük, egy teáskanál segítségével, amelyet folyamatosan hideg vízben áztatunk, így formázhatjuk a polentát a falakon, csésze alakot adhatunk neki (találtam egy kis poharat, mindegyik formába kanalat tettem, és A hideg vízen áthaladó pohárral préseltem.) Minden csészében törjön egy tojást (a tojásfehérjét abbahagytam, mert elmúlt) Sóval, borssal és paprikával ízesítjük. Addig sütjük, amíg a tojás elkészül. Vegye ki a csészéket a formákból egy kés segítségével, amelyet a csésze mellett elhaladva levesz a forma falairól.


Polenta 3 féle sajttal

Forraljuk fel a vizet egy diónyi vajjal és sóval. Amikor a víz forrni kezd, öntsük, esőben, mindig habverővel keverjük össze a malajat. Forraljuk körülbelül 10 percig, majd vegyük le a tűzről.

Külön egy serpenyőbe tesszük a 3 evőkanál olajat és a szalonnát apróra vágva. Sül. Ha kész, tegye félre.
Egy kissé magasabb falú serpenyőbe vagy sütőbe tehető edénybe tegyünk az aljára egy kis szalonnát kevés zsírral, kevés reszelt mozzarellával és telemeával (szintén reszelve).

Helyezzünk egy vékony réteg polentát, simítsuk el és tegyünk rá néhány szelet vajat néhány mélységben, amelyeket egy kanál hátával készítünk.

Ezután szórjon meg néhány darab szalonnát, mozzarellát, telemea -t és parmezánt, fedje le ismét egy másik polenta réteggel, és kövesse az összes fent felsorolt ​​lépést. Fedjük le az utolsó polenta réteget mozzarellával és kevés parmezán sajttal, tegyünk rá fedőt, és süssük néhány percig (amíg a sajt megolvad).


Készítmény Polenta sajt chips:

Saját sajtot használtam, amelyet durva sóban és zöldben forgattam (ez történik ezen a nyáron), és türelmesen érleltem a hidegben. Használhat bármilyen szárazabb sajtot (akár egy kicsit megszáradt telemeát).

1. Egy lábasban felforraljuk a vizet, és amikor felforr, az esőben folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a kukoricát. Csökkentse a lángot, és főzze a polentát 10 percig, amíg jól besűrűsödik.

2. Adjunk hozzá 100 gramm reszelt sajtot, apróra vágott zöldeket, 50 gramm vajat, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk (én az elejétől nem tettem hozzá sót, mert a sajt sós).

3. Jól keverjük össze, és öntsük egyenletesen a készítményt egy olajjal jól kikent tálcába (a tálca mérete kb. 22 x 28 cm., Nem túl nagy, a polenta réteg kb. 2 cm.).

4. Miután a kompozíció jól kihűlt, vágjuk egyenlő csíkokra, amelyeket olajjal kikenünk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

5. Helyezzük a 220 fokra előmelegített sütőbe, amíg szépen meg nem pirul.

Amíg a chips a sütőben van, készítse elő a sajtmártást.

1. Egy serpenyőben olvasszon fel 25 gramm vajat, adjon hozzá lisztet és keverje addig, amíg jól össze nem pirul.

2. Erős keverés közben öntsük fel a sört (vagy a tejet).

3. Forraljuk a mártást 5-6 percig alacsony lángon, állandó keverés mellett.

4. Adjuk hozzá a reszelt sajtot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

A chipset a mártással tálaljuk, és ha beretet találnak, nem hiszem, hogy felborul.


Készíts egy kicsit lágyabb polentát, és hagyd kicsit hűlni.

A kolbászt kockákra vágjuk és megsütjük. Egy vastagabb tálcába tegyünk egy kevés olajat (ami a sült kolbászból maradt), majd egy réteg polentát, sajtot és kolbászdarabokat.

Ismételje meg a műveletet, és tegyen tejszínhabbal és sóval felvert tojást.

Tegyük a sütőbe 180 Celsius -fokra 20 percre. Szeretjük jól megpirítani :)

Meleg ágyban tálaljuk a polentát!

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Továbbá a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


Receptek fürjtojással

Ezek segítségével receptek fürjtojással ebből az összetevőből a lehető leghamarabb megtanul főzni előételeket vagy finom ételeket. Tudja meg, milyen finom ételeket készíthet ezekkel a fürjtojás receptekkel.

Ételtípus +

  • Aperitifek (247)
  • Italok (60)
  • Levesek (61)
  • Desszertek (362)
  • Ételek (678)
  • Tömítések (75)
  • Kőművesmunkák (12)
  • Saláták (195)
  • Mártások (66)
  • Levesek (121)
  • Kenyér (18)
  • Mamaliga (6)
  • Finom étel (413)

Elkészítési módszer +

Szezon után +

A fő összetevő -

  • Hús (469)
  • Gyümölcs (374)
  • Tejtermékek (500)
  • Zöldség (942)
  • Hal (102)
  • Tenger gyümölcsei (16)
  • Tojás (245)
    • Fürjtojás (7)
    • Csirke tojás (150)
    • Töltött tojás (1)
    • Főtt tojás (19)

    Elkészítési idő +

    Eredet szerint +

    • Romanesti (113)
    • Olasz (168)
    • Görög (19)
    • Amerikai (39)
    • Bulgária (2)
    • Francia (26)
    • Kínai (19)
    • Indiai (22)
    • Török (17)
    • Mexikói (12)
    • Spanyol (8)
    • Magyar (2)

    Az alkalom után +

    Étkezés után +

    Egyéb funkciók +

    A karácsony rohamosan közeledik, és úgy tűnik, egyre inkább jelen van mindenben, amit teszünk: válogatjuk az ünnepi díszeket ill.

    A nyár az az évszak, amit nem tehetünk mást, mint szeretni. De vele jár a magas hőmérséklet. A szakemberek javasolják nekünk.

    Avokádó és fürjtojás? Mi lehet egészségesebb, táplálóbb és ízletesebb, mint az őket tartalmazó reggeli.

    A Cobb saláta az amerikai saláták kvintesszenciája, amelyet Robert Cobb, egy híres Brown Derby étterem séfje talált ki.

    A fürjtojással töltött pulykamell húsgombóc kiválóan alkalmas különleges előételként, de meggyőzni a kicsiket.

    A fürjtojással töltött paradicsom egészséges és ízletes előétel lehet, amely lenyűgözi vendégeit.

    Máj saláta fürjtojással egyesíti egy adag minden táplálkozási igényét egy személy, legyen az egy kis ember -.


    Videó: Palenta s pancetom, jajima i umakom pesto genovese - Fini Recepti by Crochef (Lehet 2022).