Új receptek

Házi áfonya-őszibarack csizma

Házi áfonya-őszibarack csizma

Ez a recept olyan jó megjelenésű, hogy szünetet kell tartania, mielőtt belemélyedne. Ezután ünnepeljen a családjával, ha kedve van megosztani.TOVÁBBI+KEVÉSBÉ-

Frissítve: 2018. február 19

Keksz tészta

1 1/2

csésze Immaculate Baking Co. ™ szerves univerzális liszt

2

egy teáskanálnyi sütőpor

1/2

teáskanál őrölt fahéj

1/4

csésze hideg vajat, darabokra vágva

Töltő

3

evőkanál Immaculate Baking Co. ™ szerves univerzális liszt

1

teáskanál őrölt fahéj

1/2

teáskanál őrölt gyömbér

7 1/2

csésze szeletelt friss őszibarack (kb. 9 őszibarack) vagy 3 zacskó (egyenként 12 oz) fagyasztott őszibarack, felolvasztva a zacskó utasításai szerint

Képek elrejtése

  • 1

    Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Permetezzen be 13x9 hüvelykes (3 literes) üveg sütőedényt főző spray-vel.

  • 2

    Egy közepes tálban keverjünk össze 1 1/2 csésze lisztet, 1/4 csésze cukrot, a sütőport, 1/2 teáskanál fahéjat és sót. Vágjuk vajba, turmixgépben vagy villával, amíg a keverék durva morzsának nem tűnik. Keverje hozzá a tejet, amíg össze nem áll; félretesz, mellőz.

  • 3

    4 literes edényben keverje össze 1/2 csésze cukrot, 3 evőkanál lisztet, 1 teáskanál fahéjat és a gyömbért. Keverje hozzá az őszibarackot és a citromlevet. Közepes-nagy lángon, állandó keverés mellett forrásig melegítjük. Forraljuk 1 percig. Vegyük le a tűzről; belekeverjük az áfonyát. Spoon forró gyümölcs keveréket a sütőedénybe. Azonnal csepegtesse a keksz tésztát 12 kanállal a forró keverékre.

  • 4

    Süssük 25-28 percig, vagy amíg a keksz aranybarna nem lesz. Tálalás előtt hűtsük le 15 perccel.

Szakértői tippek

  • Fagyasztott őszibarack mindig rendelkezésre áll - ha a friss őszibarack nincs a szezonban, helyettesítheti.
  • Házi tejszínhabbal vagy kedvenc fagyival tálaljuk

Ehhez a recepthez nem állnak rendelkezésre táplálkozási információk


Egészséges áfonya őszibarack csizma recept

Mitch Mandel és Thomas MacDonald

Remélhetőleg az áfonya-őszibarack macskarecept receptje előtt az "egészséges" szó nem ijesztette meg. Tudjuk, hogy a desszertnek elnéző élvezetnek kell lennie - ezért vacsora után fogyasztjuk! Mindenki szereti a szelet gazdag csokoládé finomságot, de mire elérkeznek a nyári kutyás napok, már nem álmodik meleg barnáról vagy csokoládétortáról desszertként, akkor valószínűleg olyasmit szeretne, amely egyszerre frissíti és ünnepli a szezont . Nos, ásson bele ebbe a receptbe, mert ez a csizma mindkettőt elvégzi, és kielégíti az édesszájúakat. A lényege minden idők két legnagyobb nyári gyümölcse (amelyek történetesen a bolygó egyik legegészségesebb összetevői, amelyek rostokban és erős antioxidánsokban gazdagok), édes intenzitású állapotba sültek, és ropogós, finom kekszek , tökéletes mindazok a finom gyümölcslevek felszívására.

Táplálkozás: 310 kalória, 9 g zsír (5 g telített), 32 g cukor

6 -ot szolgál fel


Próbálja ki Cobbler Receptek Gyűjteményünket

Peach Cobbler
Ez az ízletes őszibarack macska desszert kielégíti a sóvárgást. A recept annyira egyszerű, hogy egy gyerek könnyen elkészítheti ezt a desszertet. Ez a személyes kedvencem.

Blackberry Cobbler
Ez a fekete bogyós csizma gyors és egyszerű, akárcsak az alma-, őszibarack- és áfonyacsizma, amelyeket már megszokott. Ez az egyik desszert, amelyet nem szabad elhagyni, ha a szeder szezonban van.

Kék bogyós csizma
Ez a gyümölcsökkel töltött kék bogyós macska desszert pont olyan, mint bármely más hagyományos macskaköves recept. Ezt a finom desszertet melegen, tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálalja, vagy egyszerűen.

Ne kövesse el azt a hibát, hogy nem próbálja ki mind a három macska receptet, mert mind olyan jó ízű. Bízzon ebben, adjon egy kis változatosságot az életének, és próbálja ki mind a három macska desszertet.

Egy különleges különlegesség kedvéért próbálja meg feltölteni kedvenc cobber ételeit néhány gombóc vaníliafagylalttal. Ó, ez az íz sokkal jobb. Próbáld ki ezt.


Házi áfonya -őszibarack csizma - Receptek

Ennek a receptnek az igazán hűvös része a sütés nézése, amikor összeszereli a fazékot, a tészta a serpenyő aljába kerül, és a tetejére kanalazzuk a gyümölcsöt, de ahogy süt, a tészta a tetejére emelkedik és a gyümölcsök formálódnak szirupos jóság finom folyói a tetején.

1/2 csésze sózatlan vaj
2 T víz
1 t vanília kivonat
1 1/2 csésze univerzális liszt
3/4 tk sütőpor
1/2 tk só
1/2 tk fahéj
1 1/2 csésze tej

Egy serpenyőben keverje össze az őszibarackot, áfonyát, vizet, vaníliakivonatot és 1 csésze cukrot. Óvatosan keverjük össze, hogy összeálljon, és forraljuk fel, forraljuk körülbelül 10 percig, majd vegyük le a tűzről.

A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Adjunk hozzá vajat egy 9x13 méretű serpenyőbe vagy 3 qt sütőedénybe, és tegyük a sütőbe, amíg fel nem olvad. Eközben keverje össze a maradék cukrot, lisztet, sütőport, sót, fahéjat és tejet egy kis keverőtálban, és keverje össze, amíg jól össze nem áll, és többnyire sima lesz. Öntsük a tésztát az olvasztott vajra, de ne keverjük össze. Finoman kanalazzon gyümölcsöt a tésztára, és öntsön bele bármilyen szirupot.

30-45 perc alatt aranybarnára sütjük. A tészta a sütés során a tetejére emelkedik, és a hagyományos macskahéjat képezi a gyümölcs felett. Tálaláskor a tetejére vaníliafagylaltot vagy tejszínhabot szórhatunk.


Hogyan készítsünk könnyű őszibarack macskaköpőt

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. és enyhén permetezzen egy 8 x 11 hüvelykes tepsit tapadásmentes főző spray -vel.
  2. Adjuk hozzá a lisztet, a cukrot és a sót egy konyhai robotgéphez. Pulzus kombinálni. Hozzáadjuk a vajat, és addig pépesítjük, amíg a pára akkora lesz, mint a kis borsó. Miközben a konyhai robotgép dolgozik, lassan adjon hozzá jeges vizet, amíg össze nem áll. A tésztát enyhén lisztezett munkalapra tesszük, párszor összegyúrjuk, hogy összeálljon. A tésztát kettévágjuk, kissé ellapítjuk, és műanyag fóliával szorosan becsomagoljuk. Tartsa a fagyasztóban 15 percig, miközben dolgozik az őszibarack áfonyás tölteléken.
  3. Helyezze az áfonyát és az őszibarackot egy nagy keverőtálba. Keverje hozzá a cukrot, a kukoricakeményítőt és a citromlevet, amíg össze nem áll. A tortalapot téglalap alakúra nyújtjuk, amely elég nagy ahhoz, hogy elférjen a sütőedény belsejében és tetején. Nyomja az első hengerelt tésztát a sütőedénybe. Öntsük a barack áfonyás tölteléket a tésztába, majd tegyük rá a második hengerelt tésztát, szükség esetén apró formákat vágva. Egy apró szívű sütivágót használtam. A tészta tetejét megkenjük olvasztott vajjal, a tetejét pedig fahéjjal és cukorral keverjük össze. 50-60 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz és meg nem főtt. Egyedi tálakban tálaljuk, és tetejét vaníliafagylalttal tálaljuk.

Csodálatos látvány ez, és nem? Végül körülbelül 6 csésze szeletelt őszibarack és 1 1/2 csésze áfonya volt, ha fagyasztott vagy konzervet kell használnia.

Keverjünk hozzá kevés kukoricakeményítőt és citromlevet.

Miután a tészta szép és kihűlt, nyújtsa ki a sütőedénybe. Öntsük a gyümölcsöt a tésztánkba.

A tetejét második hengerelt tésztával töltjük fel. Miután feltekeredett, nyugodtan használj bármilyen apró süteményvágót, hogy formákat vágj a tésztába. 1 1/2 hüvelykes kis szíveket használtam. A tetejét megkenjük vajjal, és megszórjuk fahéjas cukorral.

Ideje belemerülni! Nagyon megéri várni, és a ház illata olyan, mint egy álom.


Crock-Pot Express Blueberry Peach Cobbler

Szeretem a Crock-Pot Express Multi-Cooker-t, mert annyi csodálatos receptet készíthetsz benne!

Ezt az áfonyás őszibarack macskagyártót NAGYON egyszerű elkészíteni.

Néhány doboz őszibarackkal, néhány friss áfonyával, egy doboz fehér süteménykeverékkel és néhány más egyszerű összetevővel mindössze 5 perc alatt elkészítheti ezt a csizmát a gyorsfőzőben.

Ez a tökéletes nyári desszert. Szeretek kanálba kanalazni a csizmát, és tetejére egy kanál tejszínhabot és egy fahéjat szórunk.

Egy gombóc vanília fagylalt is csodálatos lenne.

Olyan finom desszert, amelyet a család minden tagja imádni fog!


Recept összefoglaló

  • 5 kiló őszibarack, hámozva, kimagozva és szeletelve
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • 1 csésze kristálycukor, osztva
  • .38 teáskanál só, osztva
  • 6 ¾ uncia (körülbelül 1 1/2 csésze) és 2 evőkanál univerzális liszt, osztva
  • Főző spray
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ½ csésze vaj, lágyítva
  • 2 nagy tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • ¾ csésze író
  • 2 csésze friss áfonya
  • 2 evőkanál turbinado cukor

Helyezze az őszibarackot egy nagy tálba. Meglocsoljuk gyümölcslével. Adjon hozzá 3/4 csésze kristálycukrot, 1/8 teáskanál sót és 2 evőkanál lisztet az őszibarack keverékhez, és keverje össze. Rendezze el az őszibarackkeveréket egyenletesen egy 13 x 9 hüvelykes üveg- vagy kerámia sütőedényben, amely főzőspray-vel van bevonva.

Mérje meg vagy enyhén kanalazzon egy késsel 75 uncia lisztet (kb. 1 1/2 csésze) a száraz mérőpoharakba. Keverje össze egy tálban 75 uncia lisztet, a maradék 1/4 teáskanál sót és a sütőport, habverővel jól keverje össze. Helyezze a maradék 1/4 csésze kristálycukrot és vajat egy közepes tálba, és keverővel keverje közepes sebességgel, amíg világos és puha nem lesz (kb. 2 perc). Add hozzá a tojásokat, egyenként 1 -et, minden hozzáadás után jól felverve. Keverje hozzá a vanília kivonatot. A lisztes keveréket és az írót felváltva adjuk a vajkeverékhez, kezdve és befejezve a lisztes keverékkel, addig verjük, amíg össze nem áll. Keverje hozzá az áfonyát.

A tésztát egyenletesen eloszlatjuk a barackos keveréken, megszórjuk turbinado cukorral. A tepsit fóliával bélelt tepsire helyezzük. Sütjük 375 ° C -on 1 órán át, vagy amíg a teteje aranybarna lesz és a töltelék buborékos nem lesz.


Milyen összetevőkre van szükségem a legjobb áfonya -őszibarack csizmához?

Morzsafeltöltés:

  • Áfonyás muffin keverék
  • Cukor
  • Fahéj
  • Vaj
  • Apróra vágott pekándió vagy dió

Töltő:

  • Őszibarackos töltelék
  • Fahéj
  • Cukor (szívesen használok barnát)
  • Lecsepegtetett áfonya a Blueberry Muffin Mixből
  • *1/2 csésze friss áfonya, ha extra áfonyát szeretne

Áfonya barack csizma

  • Szerző: Családi ünnep
  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 50 perc
  • Teljes idő: 1 óra 20 perc
  • Hozam: 8-10 adag
  • Kategória: desszert
  • Módszer: sütés

Hozzávalók

2 font friss őszibarack, hámozva és szeletelve, vagy 2 font fagyasztott őszibarack szeletek (fagyasztva valójában könnyebb!)

1 font friss vagy fagyasztott áfonya (ha fagyasztottat használ, nem vadon termesztve vásároljon. A nagy áfonyát szeretné, nem a kicsiket)

2 teáskanál citromhéj, körülbelül fél citrom

2 evőkanál citromlé, körülbelül fél citrom

2 evőkanál kukoricakeményítő

1 ½ teáskanál sütőpor

2 evőkanál cukor, osztva

1 csésze író, szobahőmérsékletű

10 evőkanál vajat megolvasztunk és felosztunk

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

Egy nagy tálba tegyünk barack szeleteket és áfonyát (ha fagyasztottat használunk, nem kell felolvasztani).

Hozzáadjuk a cukrot, a héjat, a levet és a kukoricakeményítőt, és felforgatjuk a bevonatra.

Öntsön egy 9 és#21513 hüvelykes serpenyőbe, amelynek oldalai legalább 2 ½ hüvelyk magasak.

Sütőbe tesszük és 25 percig sütjük. Vegyük ki a sütőből és hűtsük 20 percig.

Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, az 1 evőkanál cukrot és a sót egy nagy tálban.

Helyezzen írót és 8 evőkanál olvasztott vajat egy tálba és keverje össze.

Adjuk hozzá az író keveréket a lisztes keverékhez, és fakanállal keverjük össze.

Két evőkanál vagy leves kanál segítségével cseppentsen 12 kanál tésztát a gyümölcskeverékre, az egész tészta felhasználásával. Rászórjuk a maradék evőkanál cukrot.

Betesszük a sütőbe, és 20-25 percig sütjük. 20 perc elteltével helyezzen egy késhegyet két keksz közé, hogy megnézze, teljesen megfőtt -e, és nem kerül -e nyers tészta a késre. A miénk 22 percet vett igénybe, és éppen barnulni kezdett.

Amint kikerülnek a sütőből, a tetejét megkenjük a maradék két evőkanál olvasztott vajjal.


Ez az egyszerű áfonyás őszibarack macskalemez villámgyorsan összeáll, és örömmel fogad minden gyümölcsöt

Nem választasz annyira nyári gyümölcsöket, mint téged.

Minden szándékomban állt egy egyszerű áfonyacsizmát készíteni, majd az őszibarack felhívott. Nem vagyok biztos benne, hogy mi történt, de a következő dolog, amit tudtam, otthon voltam a zacskós, nyáron megérett ékszerekkel, és nem volt más választásom, mint használni ezeket a nyári desszerteket.

Ha az egygyümölcsös csizma jobban tetszik, egyszerűen duplázza meg kedvencének mennyiségét (összesen 6 csészére), és folytassa. Megértem. Néha tehetetlenek vagyunk az ellenálláshoz, ezért engedjünk és élvezzük!

Inkább minimálisra csökkentem a töltelékben lévő cukor mennyiségét, hogy a nyári gyümölcsök jósága beragyoghasson, de szerintem egy csepp háromszoros vagy Grand Mariner (vagy narancslé, ha úgy tetszik), és egy kis vanília elegendő nedvességet ad hozzá és fokozza a gyümölcs természetes édességét.

Öntöttvas serpenyőt használok, magas füstpontú olajjal megkenve, például szőlőmagot vagy avokádóolajat a könnyebb tisztítás érdekében. Én is szeretem megszórni a macskasütő tésztát egy kis turbinado cukorral egy kis extra ropogtatás érdekében a gyengéd kekszönteten.

Lodge Chef Collection Előfűszerezett öntöttvas serpenyő, 29,95 dollár a Sur La Table-tól

Ezt a vacsora elkészítése után a forró grillsütőn is sütheti, ami hűvös marad a konyhában a forró nyári napokon, de a sütőben is elkészíthető a recept megváltoztatása nélkül. Akárhogy is, a legjobb azonnal összeszerelés után megsütni és melegen tálalni. Élvezd!

Serpenyő áfonya barack csizma

Hozzávalók
  • A gyümölcs töltelékhez:
  • 3 csésze (400 g) áfonya frissen vagy fagyasztva
  • 4 közepes őszibarack (kb. 400 g), felszeletelve és 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál (30 g) univerzális liszt
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj
  • 2 teáskanál (8 g) vanília
  • 1 evőkanál (13 g) barna cukor, világos vagy sötét
  • 1 evőkanál (9 g) tripla sec, Grand Marnier vagy narancslé
  • A macskaöntéshez:
  • ½ csésze vaj (113 g), szobahőmérsékleten
  • ½ csésze fehér cukor (100 g)
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj
  • Csipet só
  • 1 teáskanál (4 g) vanília
  • 1 tojás, szobahőmérsékletű
  • 2/3 csésze (100 g) univerzális liszt
  • ½ teáskanál sütőpor
  • Kevés evőkanál turbinado cukor (vagy további fehér cukor)
  • 1-2 evőkanál szőlőmag- vagy avokádóolaj (vagy bármilyen olaj, amelyet magas füstölési ponttal szeretne)
Utasítás
  1. Melegítse fel a grillt körülbelül 400 ° F -ra, közvetett hőforrás segítségével, vagy előmelegítse a sütőt 375 ° F -ra, közepén egy állvánnyal.
  2. Öntsön áfonyát és őszibarackot (vagy kétszeres mennyiségét, ha az egygyümölcsös csizmát szeretné) egy nagy tálba. Hozzáadjuk a lisztet, a narancshéjat, a vaníliát, a barna cukrot és a háromszoros vagy narancslevet. Óvatosan keverjük össze, és keverjük össze, majd tartsuk szobahőmérsékleten, hogy a gyümölcs macerálódjon (pácolódjon és levesse a levét), miközben összekeverjük az öntetet.
  3. A macskaöntéshez a vajat, a cukrot és a narancshéjat habosra verjük. Kaparja le a tálat rugalmas spatulával, és adjon hozzá sót, vaníliát és tojást, keverje simára. Keverje hozzá a lisztet és a sütőport.
  4. Enyhén kenje meg az olajat egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőben, és töltse fel gyümölcskeverékkel, és kaparja le az összes levet a serpenyőbe. Felöntjük macskaöntet -tésztával, és megpróbáljuk teljesen lefedni a gyümölcsöt. Sütés előtt szórjunk turbinado cukrot a tetejére.
  5. Helyezze a serpenyőt a grillre közvetett hő hatására. Próbálja meg tartani a hőt állandó hőmérsékleten 400 ° F közelében vagy alatt. Ha a sütőt használja, helyezze egy középső állványra. 20 percig főzzük, majd megfordítjuk, ha egyenetlenül barnul, majd további 15-20 percig sütjük, vagy amíg a felső héja közepesen aranybarna és ropogós lesz, és a gyümölcsök buborékok keletkeznek a szélein.
  6. Tálalás előtt hagyjuk 15 percig hűlni. Tálaljuk melegen vagy szobahőmérsékleten fagylalttal vagy tejszínhabbal.
  7. A maradékot legfeljebb két napig tárolja a hűtőszekrényben.

Kapcsolódó videó: Hogyan állítsuk be a grillünket a közvetett hőfőzéshez


Recept tippek és GYIK

Ehhez a cobblerhez lédúsat használok friss őszibarack. Általában nyál folyik a számban, miközben hámozom őket, ezért általában felcsípek pár őszibarackszeletet, és beledugom a számba, miközben dolgozom. Az őszibarack csonthéjas gyümölcs, és az őszibarack héja nem mindig jön le könnyen. Az őszibarack hámozásának két módja van.

Az első módszer az őszibarack megpirítása. Felkészítünk egy edényt forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk az egész őszibarackot, és hagyjuk benne 10-20 másodpercig, vagy amíg az őszibarack héja megreped. Használjon egy réselt kanalat, és távolítsa el az őszibarackot. Párkés segítségével csúsztassa le és távolítsa el az őszibarack bőrét.

Az őszibarack hámozásának második módja nem igényel fazék forralást, de fűrészes hámozót igényel, mint ez. Nem szeretünk vizet pazarolni itt, Dél -Kaliforniában (hello, szárazság?), Ezért szeretem használni a fogazott hámozót. Apró fogai könnyedén megragadják a homályos barackbőrt, és minden gond nélkül eltávolítják.

Ne felejtse el felolvasztani az őszibarackot, mielőtt összekeverné a többi összetevővel. A fagyasztott őszibarack felengedése után extra mennyiségű gyümölcslé lesz, ezért feltétlenül távolítsa el a felesleges levet, és NE tegye bele a macska töltelékébe, különben folyékony macskaköves lesz. Nem menő. Ne dobja el ezt a levet! Csurgassuk el, vagy akár használjunk eper barackos sangria elkészítéséhez!

Ideális esetben az őszibarack csizmát melegen tálalják. Kell, hogy a macska egy kicsit lehűljön, így a leve visszaesik. Őszibarackcsutkát tárolhat egy -két napig a pulton, lefedve, szobahőmérsékleten ülve. De mindig biztonságosabb a hűtőszekrényben tárolni. Legfeljebb egy hétig hűtőben kell letakarni. Ha melegben élvezi, akkor a mikrohullámú sütőben újból felmelegítheti az őszibarackcsutka kis adagjait.

Ha élvezi a receptjeimet, szívesen feliratkoznék a hírlevelemre (és megkapnám az ingyenes citrusos e-szakácskönyvemet!), Vagy kövessen az Instagramon vagy a Facebookon.


Nézd meg a videót: Pekmez od breskve, okus koji morate probati, najbolji (Január 2022).