Új receptek

Torta két krémmel

Torta két krémmel

1. Először készítse elő a tetejét. Válassza le a tojásfehérjét a sárgájától. Verje fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, amíg már nem esik le a huzalról. Dörzsölje be a sárgáját az olajjal. A sárgáját adjuk hozzá a tojásfehérjéhez. kanál. Tűzhelyet sütőpapírral tapétázunk le. Tedd a tésztát és süsd alacsony lángon, amíg a széle enyhén megbarnul.

2. A kakaós tetejéhez ugyanúgy járjon el, mint a fehér tetejéhez, azzal a különbséggel, hogy a kakaót liszttel keverik össze.

3. A csokoládés ganache krémhez:

A tejszínhabot egy vastagabb aljú serpenyőbe tesszük. A csokoládét összetörjük, és hozzáadjuk a tejszínhabhoz. Tegyük a tűzre, amíg a csokoládé felolvad, ne forraljuk fel. Hűtőbe tesszük, amíg jól megkeményedik. a keverővel addig, amíg meg nem duplázódik a hangerő.

4. A diplomata krémhez:

A 3 tojást egy csésze cukorral felverjük egy tálban, amíg kissé homogén nem lesz. Ezután tegyük őket a gőzfürdőre, amíg tejfölös állagot nem kapnak. Hagyjuk kihűlni. Verjük fel a tejszínhabot, majd keverjük össze a tojáskrémet.és citrom esszenciát.

5. Vágja félbe a munkalapokat Tedd téglalap alakúra az alábbiak szerint: fehér munkalap, csokoládékrém, fekete munkalap, diplomata krém, fehér munkalap, csokoládékrém, fekete munkalap, diplomata krém.

Díszítsük csokoládéöntettel vagy mindenki fantáziája szerint.



Ostyalapos torta recept két krémmel

És a tojássárgája krémmel együtt. Vágja félbe a citromot, préselje ki a levét és távolítsa el a magokat. A citromhéjat a szarral együtt átadjuk a húsdarálón. Kenje meg az ostyalapokat ezzel a krémmel egyenként, átfedve őket. Hagyja így másnapig, amikor már vágható és tálalható.

Tegyen egy ostyalapot a tálcába, öntse rá a torta krém felét a lapra, és egyenletesen terítse szét. Erre ráhelyezzük a munkalapot, amelyre a többit kenjük. SÜTEMÉNY NAPOLITAN LAPOKKAL, KARAMELLEL ÉS Dióval. Alapvetően az otthoni csokoládé elkészítéséhez szükséges alapanyagok mellett két ostyalapra is szükség van, amelyek megvannak. Hagyjuk kicsit kihűlni a krémet, és nedvesítsük meg vele az ostyalapokat. Szeretem a karamellt, ezért az édesanyám füzetében megnevezett torta és a Foi Lica & rdquo a kedvencem. A karamellás és diós ostya recept a férjem kedvence. A krémet az ostyalapokra kenjük, a lehető legegyenletesebben, és tegyük a süteményt a hűtőbe. Nagy lapokat is vásárolhat, de felére kell vágnia.

Finom krém karamell alapon, ideális a legjobb süteményekhez és. Forraljuk a tojást, a cukrot, a margarint és a kakaót gőzfürdőn körülbelül 30 percig.


Hasonló receptek:

Csokoládétorta két krémmel ("Andree.

"Andreea" csokoládétorta recept fehér csokoládé krémmel és tejszínhabbal, és egy második étcsokoládé krém keserű csokoládéval

Torta két krémmel

Lapos torta két krémmel (kakaós krém és citromkrém) töltve

Torta fehér csokoládé krémmel és gyümölccsel.

Torta recept fehér csokoládé krémmel és gyümölccsel, házi tojás tetejével, 9 tojással, liszttel, vanília esszenciával és sütőporral

Fehér csokoládé és diós sütemény

Fehér csokoládé és diós sütemény, tejjel, tojással és tejszínhabbal elkészítve, vanília esszenciával ízesítve, porcukorral díszítve


Dió és vanília krémes torta

És ha még dió van az udvaron :)) az nem is drága torta.

Egy torta, amelyből sokat lehet enni anélkül, hogy nehéznek érezné magát, anélkül, hogy érezné, hogy elég :))

Felül dió és # 8211 tálca 20/30 cm

  • 6 tojásfehérje
  • 3 sárgáját
  • 150 g cukor
  • 150 g darált dió
  • 2 evőkanál liszt
  • egy teáskanál sütőporral
  • egy tasak vaníliás cukrot
  • késhegyi só

Vaníliakrém mascarponéval

  • 400 ml tej
  • 4 evőkanál étkezési keményítő (nem ammónia!)
  • 3 sárgáját
  • 7-8 evőkanál cukor
  • 100 g vaj
  • 250 g mascarpone
  • fél üveg vanília eszenciát vagy 2 tasak vaníliás cukrot
  • késhegyi só

pörkölt diót, apróra vágva, hogy a tetejére szórjuk

Elkészítés Sütemény dióval és vaníliás krémmel

A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától.

A tojásfehérjét kevés sóval habosra és habosra keverjük.

Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és keverjük addig, amíg fel nem hígul és a kompozíció szilárd nem lesz.

Egyenként adjunk hozzá 3 sárgáját, és keverjük össze.

A lisztet összekeverjük a dióval és a sütőporral, és spatulával belekeverjük a tojásos keverékbe.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a masszát.

Tegye a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsse a tetejét 165-170 fokon a 2. lépésben 25-30 percig. Töltse ki a fogpiszkáló tesztet.

Mivel kezdetben arra gondoltam, hogy nem vágom ketté a munkalapot (csak egy réteg munkalapot és egy réteg krémet akartam), nem tettem az egész kompozíciót a tálcába, de még mindig magasra nőtt :)) te az egészet összetétele, a munkalap magas lesz, tökéletes ketté vágni.

Hagyjuk két percig hűlni, húzzuk le a tálca falát, vegyük ki a tepsiből és húzzuk le a sütőpapírt.

Dupla aljú tálba tesszük, a maradék 3 sárgáját, a keményítővel és a cukorral együtt. Apránként adjuk hozzá a tejet, keverjük össze egy körtével, ügyelve arra, hogy ne csomók keletkezzenek. Tegye az edényt a tűzre, és folyamatosan keverje alacsony lángon, amíg a keverék besűrűsödik és pudingszerűvé válik. Kapcsolja ki a tüzet, hagyja állni egy percig, majd adja hozzá a felkockázott vajat és a vaníliát. Óvatosan keverjük simára.

Fedjük le fóliával és hagyjuk kihűlni. Ha nem takarja le, a tetején pojghita képződik, amely kiszárad.

Ha teljesen kihűlt, tegye a mascarponét, majd tegye a keverőt alacsony sebességre, és csak simára keverje.

Ez egy csodálatos krém! Már nem akarod a tortába tenni :))

Vágja a hideg tetejét 2 egyenlő szeletekre.

A krém felét az első szeletre kenjük, a második szeletet ráhelyezzük, a maradék krémet megkenjük, majd megszórjuk apróra vágott, dióval.


Az elkészítés módja

A lapokhoz a karamellizált cukrot egy serpenyőbe tesszük alacsony lángon, és rágjuk bele, hogy ne égjen meg. A vizet is felmelegítjük, és amikor a cukor felhígult, forró vizet adunk hozzá, és erőteljesen rágjuk.

Hagyja az edényt a tűzön, amíg a vízzel érintkezve megszilárduló összes cukor meg nem hígul, majd hagyja kihűlni az így keletkezett szirupot. A két sárgáját kevés sóval bedörzsöljük, majd hozzáadjuk az olajat és a hideg tejet. Hozzáadjuk a kihűlt szirupot, és elkezdjük belekeverni a lisztet, összekeverjük vele a szódabikarbónát és a sütőport. Nem adtam át mennyiséget a lisztnek, mert az a felhasznált liszt típusától függ, én például rosszabb minőségű lisztet tettem, és körülbelül 750 grammot nyomott, addig kell hozzáadni a lisztet, amíg a tészta már nem tapad a kezéhez.

A tészta kissé omlós és elég kemény lesz, de a sodrófa segítségével jól eloszlik. A tésztát nem hagytam pihenni, mert nem féltem, hogy túlságosan megkeményedik, így gyorsan kiszórtam 3 lapot, amelyeket 5 percig sütöttem a kevés olajjal kikent tálca hátulján, 180 fokon, előmelegített sütőben.

A krémhez a tejet kevés sóval a tűzre tesszük. A sárgáját a cukorral dörzsöljük, majd kevés meleg tejjel hígítjuk, és hozzáadjuk a lisztet. A maradék tejet melegen felöntjük a kapott keverékre, és a krémet két edénybe osztjuk, amelyeket külön tűzre teszünk, és addig rágjuk, amíg a krémek forrni nem kezdenek, majd egy tálba fehér csokoládét és 100 gr vajat, a másik étcsokoládét és 100 gr vajat, és addig rágjuk, amíg minden homogén lesz. Ne képzeld el, hogy két kézzel kevertem edényeket :))) A krémeket egyenként főztem, mert mindegyikhez csak pár perc kell.

Vegyük le az edényeket a tűzről, és adjuk hozzá a citrom esszenciát fehér tejszínben és a rum esszenciát fekete krémben. Hagyjuk kihűlni a krémeket, majd töltsük meg velük a tortalapokat. A fekete krémből leállítottam 3 evőkanálnyit, és vékony rétegben elterítettem az utolsó tortalapon, és egy kis neszt szórtam a tetejére. Ezt kényelemből tettem, hogy ne készítsek újabb csokoládét habként.

Hagyjuk a tortát pár órát hűlni (én 3 -ra hagytam), majd szeletelhetjük.


Az elkészítés módja

A sárgáját dörzsöljük fel a cukorral, adjuk hozzá a kakaót, a lisztet, a szódabikarbónát kevés ecettel és a felvert tojásfehérjét, öntsük a kompozíciót sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a tűzön 30 percig, vagy a fogpiszkáló tesztig.

A felvert tojásokat elkeverjük a liszttel, a tejjel és a cukorral, majd gőzfürdőn addig főzzük, amíg besűrűsödik. Tegye félre a kompozíciót, hagyja egy kicsit hűlni, majd adjon hozzá kockára vágott margarint és keverje össze a tejszínt.

Az egyik felében adjuk hozzá a kakaót, az egyikben pedig a kakas. Megfordítjuk a kihűlt munkalapot, és tetszés szerint szirupozhatjuk. Kenje meg a kókuszdiókrémet, majd tegye a kekszet, amit áztattam ugyanabba a szirupba, mint a pultra. Beletesszük és kivesszük, és 2 réteg kekszet teszünk. A kekszekre kenjük a kakaós krémet, majd megszórjuk kókuszdióval. Hűtőbe tesszük a tortát másnapig.


Hasonló receptek:

Csokoládétorta két krémmel ("Andree.

"Andreea" csokoládétorta recept fehér csokoládé krémmel és tejszínhabbal, és egy második étcsokoládé krém keserű csokoládéval

Torta két krémmel

Lapos torta két krémmel (kakaós krém és citromkrém) töltve

Torta fehér csokoládé krémmel és gyümölccsel.

Torta recept fehér csokoládé krémmel és gyümölccsel, házi tojás tetejével, 9 tojással, liszttel, vanília esszenciával és sütőporral

Fehér csokoládé és diós sütemény

Fehér csokoládé és diós sütemény, tejjel, tojással és tejszínhabbal elkészítve, vanília esszenciával ízesítve, porcukorral díszítve


Az elkészítés módja

A lapokhoz a karamellizált cukrot egy serpenyőbe tesszük alacsony lángon, és rágjuk bele, hogy ne égjen meg. A vizet is felmelegítjük, és amikor a cukor felhígult, forró vizet adunk hozzá, és erőteljesen rágjuk.

Hagyja az edényt a tűzön, amíg a vízzel érintkezve megszilárduló összes cukor meg nem hígul, majd hagyja kihűlni az így keletkezett szirupot. A két sárgáját kevés sóval bedörzsöljük, majd hozzáadjuk az olajat és a hideg tejet. Hozzáadjuk a kihűlt szirupot, és elkezdjük belekeverni a lisztet, összekeverjük vele a szódabikarbónát és a sütőport. Nem adtam át mennyiséget a lisztnek, mert az a felhasznált liszt típusától függ, én például rosszabb minőségű lisztet tettem, és körülbelül 750 grammot nyomott, addig kell hozzáadni a lisztet, amíg a tészta már nem tapad a kezéhez.

A tészta kissé omlós és elég kemény lesz, de a sodrófa segítségével jól eloszlik. A tésztát nem hagytam pihenni, mert nem féltem, hogy túlságosan megkeményedik, így gyorsan kiszórtam 3 lapot, amelyeket 5 percig sütöttem a kevés olajjal kikent tálca hátulján, 180 fokon, előmelegített sütőben.

A krémhez a tejet kevés sóval a tűzre tesszük. A sárgáját a cukorral dörzsöljük, majd kevés meleg tejjel hígítjuk, és hozzáadjuk a lisztet. A maradék tejet melegen felöntjük a kapott keverékre, és a krémet két edénybe osztjuk, amelyeket külön tűzre teszünk, és addig rágjuk, amíg a krémek forrni nem kezdenek, majd egy tálba fehér csokoládét és 100 gr vajat, a másik étcsokoládét és 100 gr vajat, és addig rágjuk, amíg minden homogén nem lesz. Ne képzeld el, hogy két kézzel kevertem edényeket :))) A krémeket egyenként főztem, mert mindegyikhez csak pár perc kell.

Vegyük le az edényeket a tűzről, és adjuk hozzá a citrom esszenciát fehér tejszínben és a rum esszenciát fekete krémben. Hagyjuk kihűlni a krémeket, majd töltsük meg velük a tortalapokat. A fekete krémből leállítottam 3 evőkanálnyit, és vékony rétegben elterítettem az utolsó tortalapon, és egy kis neszt szórtam a tetejére. Ezt kényelemből tettem, hogy ne készítsek újabb csokoládét habként.

Hagyjuk a tortát pár órát hűlni (én 3 -ra hagytam), majd szeletelhetjük.


Az elkészítés módja

A sárgáját dörzsöljük fel a cukorral, adjuk hozzá a kakaót, a lisztet, a szódabikarbónát kevés ecettel és a felvert tojásfehérjével, öntsük a kompozíciót sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a tűzön 30 percig, vagy a fogpiszkáló tesztig.

A felvert tojásokat elkeverjük a liszttel, a tejjel és a cukorral, majd gőzfürdőn addig főzzük, amíg besűrűsödik. Tegye félre a kompozíciót, hagyja egy kicsit hűlni, majd adjon hozzá kockára vágott margarint és keverje össze a tejszínt.

Az egyik felében adjuk hozzá a kakaót, az egyikben pedig a kakas. Megfordítjuk a kihűlt munkalapot, és tetszés szerint szirupozhatjuk. Kenje meg a kókuszkrémet, majd tegye a kekszet, amit áztattam ugyanabba a szirupba, mint a pultra. Beletesszük és kivesszük, és 2 réteg kekszet teszünk. A kekszekre kenjük a kakaós krémet, majd megszórjuk kókuszdióval. Hűtőbe tesszük a tortát másnapig.


Keksztorta két krémmel és # 8211 gyors recept

Szeretne finom süteményt készíteni, de nincs elég ideje? Próbáld ki ezt a receptet! Ízletes és illatos desszertet kap, amelyet azonnal beleszeret. A keksz torta két különböző krémmel nagyon jó.

Hozzávalók a kekszkrémhez:

  • 150 gr frissen
  • 250 ml tej
  • 200 gr tejföl
  • 200 gr őrölt keksz

Hozzávalók a csokoládé krémhez:

CHogyan készíts egy kekszes tortát két krémmel?

Melegítsünk fel 250 ml tejszínt (ne forraljuk fel), vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a tört csokoládét. Jól keverjük össze, amíg minden össze nem áll. Hagyjuk kihűlni, és tegyük hűtőbe egy órára.

Egy óra múlva a tejszínhabot felverjük a tejjel, majd hozzáadjuk a tejfölt és elkeverjük az őrölt kekszekkel.

Külön felverjük a maradék édes tejszínt, nem túl keményre, és hozzáadjuk a csokoládé töltelékhez. Ha úgy gondolja, hogy a töltelék túl sűrű, adjon hozzá 50 ml tejet. Keverjük jól össze.

Háttérképet kerek formát fóliával. A tálca aljára tegyünk egy réteg tejben áztatott kekszet, és fedjük le az őrölt keksz töltelékével. A tetejére csokoládékrémet teszünk.

Tedd a tortát a hűtőbe 3-4 órára. Célszerűbb a tortát egy éjszakára a hűtőben hagyni. Másnap ízlés szerint díszítik, és szeretteivel szolgálják fel. Úgy döntöttem, hogy tejszínhabbal díszítem. Jó étvágyat és fokozza a főzést!