Édes tekercsek

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Laura Adamache receptje.

1: 125 ml forrásban lévő víz, 50 g cukor, 25 g vaj. 2: 20 g élesztő, 25 ml meleg víz, 1 teáskanál cukor, 1 tojás, vanília. 3: 425 g liszt, 1 teáskanál só.

Adagok: -

Felkészülési idő: kevesebb, mint 120 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Édes tekercs:

A kockára vágott vajat összekevertem a cukorral. 125 ml forrásban lévő vizet öntöttem rájuk.Kevergettem, hogy a vaj és a cukor gyorsabban felolvadjon, majd hagytam kihűlni.

Az élesztőt 25 ml meleg vízben feloldottam, amelyhez egy teáskanál cukrot adtam.Jól összekevertem, majd ezt a kompozíciót tettem az elsőre.

Hozzáadtam a lisztet és elkezdtem dagasztani a tésztát.

Aztán hagytam nőni kb 2 órát ... vagy 3 ... nem tudom pontosan :)

Ezt a tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Minden darabot hosszú és kissé egyenlő szélességben nyújtunk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és még egy órát állni hagyjuk.Ezután 1 evőkanál tejjel elkevert 1 sárgájával kikentem és 180 C -os sütőbe tettem, kb 15 percre.