Új receptek

Gyors majonéz

Gyors majonéz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Körülbelül 2-3 évvel ezelőtt nem készítettem majonézt otthon, mert túl nehéznek tűnt az elkészítése. Ezt a receptet egy kulináris blogon fedeztem fel, elfelejtettem, hogy kinek :( és azóta öröm lett a majonéz elkészítése.


  • 200-250 ml olaj
  • 1 vagy
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál citromlé
  • só ízlés szerint
  • egy magas tál
  • turmixgép

Adagok: 1

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Gyors majonéz:


Tegyük a tálba, olajat, mustárt, tojást, citromlevet és sót. Addig keverjük, amíg majonéz képződik. Attól függően, hogy mennyi majonézre van szüksége, dupla, háromszoros ... a mennyiségeket. Ez mind. : D

Tippek oldalak

1

Nagyon fontos: amikor elkezdjük a turmixolást, a tojást a turmixgép "karma" alá kell "elkapnunk", és körülbelül egy percig, a turmixgép felemelése nélkül így kell tartani, amíg a majonéz képződni nem kezd.


Gyors majonéz

Az itt közzétett másik majonéz recept elkészítése nem tart sokáig, de tényleg villámgyors. Biztos láttad már a neten, rendkívül népszerű recept. Az elkészítéséhez függőleges keverőre és magas és keskeny tálra van szüksége (a keverőhöz mellékelt tökéletes, de használhat egy üveget is).
Ezt akkor csinálom, amikor időjárási zűrzavarban vagyok, vagy amikor nem akarom, hogy a fehéreim elhagyják.
A majonéz kiváló zsírforrás a tojásos böjtöléshez. A bejegyzés részletei ebben a cikkben találhatók.

  • 1 nagyon friss tojás
  • 200 ml olaj (én olívaolaj és kókusz vagy avokádó olaj keverékét használom 150 ml + 50 ml)
  • 1 teáskanál mustár (minimális szénhidráttartalom)
  • 1 evőkanál citromlé

Tegye a recept összetevőit egy keskeny és magas tálba, mindegyik azonos hőmérsékletű. Helyezze a függőleges keverőt a tálba, kapcsolja be, de tartsa a tál alján körülbelül 15-20 másodpercig. Ezután kissé emelje fel, és keverje tovább 20-30 másodpercig, amíg a majonéz teljesen homogén nem lesz.

Adjunk hozzá fűszereket, például őrölt borsot, chilipelyhet vagy zúzott fokhagymát ízlés szerint vagy konkrét recept szerint.

Legfeljebb 2 napig tartsa hidegen.

ÖSSZESEN: 275 gramm, 1766,7 kalória, 7,9 fehérje, 194,2 zsír, 1,6 szénhidrát, 0 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com

Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú étrendet követ, azt javaslom, hogy saját számításait végezze el, a felhasznált betontermékekből kiindulva.


Hogyan készítsük el a legjobb szupergyors majonéz receptet?

A gyors majonéz recepthez mindenekelőtt kellően erős függőleges keverőre és egy magas edényre vagy legalább egy magas edényre van szükségünk. Ebben a tartályban majonézt készítünk, és nagyon fontos, hogy magas és keskeny legyen, hogy megfelelő konzisztenciájú majonézt kapjunk. A tartályba tesszük a recept összes összetevőjét, majd függőlegesen behelyezzük a keverőt az alapjába. Nagy sebességgel elkezdjük keverni, anélkül, hogy a keverőt elmozdítanánk, elég ahhoz, hogy majonézt kapjunk. Ezután emelje fel a keverőt, amíg el nem éri az olaj felületét, és az összes majonéz képződik. Ezután a majonézt fentről lefelé keverheti, amíg nagyon jól homogenizálódik.

A gyors majonézbe bármit belehelyezhet, amit testre szeretne szabni. Hozzáadhat petrezselymet, fokhagymát, bármilyen gyógynövényt. Ezenkívül további elemeket is hozzáadhat savanyúság, kapribogyót és tejfölt mártássá alakítani. A majonézt hűtőszekrényben, szorosan lezárt tartályban tárolhatja. Mivel nyers tojásból készül, és nem pasztőrözött, nem szabad sokáig hűtőszekrényben tárolni, és terhes nők vagy kisgyermekek sem fogyaszthatják. Használhatja ezt a majonézt, mint bármely más, bármilyen szükséges előkészítésben. Nagyon jól megy bele padlizsán saláta vagy bármilyen más majonézes salátában.


Házi majonéz, mindössze 5 perc alatt kész. Gyors és sokkal finomabb, mint a boltban!

Bemutatunk egy nagyon egyszerű és gyors receptet a házi majonézhez, amely mindössze 5 perc alatt elkészül, nagyon finom, krémes és nem tartalmaz tartósítószereket. Ha kipróbálja ezt a receptet, már nem vesz majonézt a boltból. Ez a majonéz megkíméli Önt, ha nehéz helyzetben van, és finom salátákat szeretne készíteni.

ÖSSZETEVŐK

-350-400 ml napraforgóolaj (finomított)

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Készítse elő a majonézt közvetlenül a turmixgép edényében. A tojást és a sárgáját összetörjük, hozzáadjuk a mustárt, a frissen facsart citromlevet, a sót, és fokozatosan felöntjük az olajjal.

2. A turmixgéppel kapott keveréket addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Helyezze a majonézt egy üvegtálba.

3. Ha nem használja fel azonnal a majonézt (például saláták ízesítésére), akkor adjon hozzá néhány evőkanál vizet a majonézhez, hogy a majonéz ne váljon szét rétegekben.

Jegyzet:a majonéz körülbelül 5-7 napig tárolható a hűtőszekrényben.


Hogyan készítsük el a leggyorsabb majonézt keverő nélkül

Gyakran a recept nehézségei akadályozzák meg, hogy elkészítsük. Inkább feladjuk, mert nincs időnk.

A majonéz ékes példa erre. A főzés klasszikus módja a tojás felforralása, majd folyamatos keverése olajjal, amíg meg nem nő a térfogata.

A leggyorsabb majonéz keverő nélkül: Freepik.com

Használhat kanalat vagy keverőt. Még a keverővel való keverés is elég sok időt vesz igénybe.

De van egy sokkal gyorsabb és egyszerűbb módszer, amelyet akkor használhat, amikor majonézre van szüksége a salátához.

Be kell vallanunk, hogy a saláták sokkal finomabbak, ha majonézzel öltöztetjük őket. Nagyobb állagot és ugyanakkor finomabb és krémesebb állagot szerez.


Hogyan készítsünk gyors majonézt, pillanatok alatt kész

Hogyan készítsünk gyors majonézt
Nem szeretem a házi majonézt, amit fakanállal dörzsölnek. A bolti rendben van, de nincs mindig a hűtőben. És így kerestem hogyan készítsünk gyors majonézt.
Ha problémái vannak a friss tojás használatával, javaslom, hogy próbáljon ki egy másik lehetőséget.
Hogyan készítsünk gyors majonézt tökéletes megoldás az ünnepek környékén, de azoknak is, akiknek csak egy kis majonézre van szükségük.
Ehhez a recepthez függőleges keverőre van szükség.


  • 2 főtt sárgája
  • 2 nyers sárgája
  • 450 ml olaj
  • egy evőkanál mustárt
  • citromlé
  • negyed teáskanál só

Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és megbeszéléseket az érdeklődőkkel.

* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban a csoport szabályainak betartását!

Követhet minket az Instagramon és a Pinteresten is, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".


4 könnyű saláta majonéz nélkül!

4 saláta majonéz nélkül. Nagyon egyszerűen, a leginkább hozzáférhető és természetes összetevőkből készülnek.

1. Csirke és gránátalma saláta

HOZZÁVALÓ:

-1 evőkanál citromlé

-só és őrölt fekete bors

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. Távolítsa el a combok bőrét, és válassza le a húst a csontokról. A húst darabokra vágjuk, vagy kézzel összetörjük.

2. Vágja le az apróra vágott hagymát, és pirítsa meg a serpenyőben olajjal, amíg szépen meg nem pirul. Hagyja a hagymát teljesen kihűlni.

3. Oldja le az érett gránátalmát, és válassza le a magokat.

4. Vágja a petrezselymet apró darabokra.

5. Egy tálba tedd a csirkét, a gránátalma magokat, a petrezselymet és az olajban sült hagymát.

6. Adjunk hozzá citromlevet, fűszerezzük a salátát sóval és borssal, majd keverjük össze és tálaljuk.

A saláta még finomabb lesz, ha néhány órával a főzés után tálaljuk.

2. Görög saláta

HOZZÁVALÓ:

-5 közepes friss uborka

-100-150 gr feta sajt vagy telemea sajt

-10-15 mag nélküli olajbogyó

-1 evőkanál citromlé (borecet)

-1/2 teáskanál oregánó

-4 evőkanál extra szűz olívaolaj

-1/2 teáskanál őrölt fekete bors.

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. Vágja az összes zöldséget nagy darabokra: szeletelt uborkát, szeletelt paradicsomot és kockára vágott paprikát.

2. Tegye a zöldségeket egy tálba és keverje össze.

3. Tegye át a salátát a tálalótálra.

4. Vágja félbe a hagymát szeletekre, és tegye a zöldségekre.

5.Készítse elő az öltözködést. Nyomja le a fokhagymát, adjon hozzá sót, citromlevet, olívaolajat és őrölt fekete borsot, majd keverje össze.

6. A salátát megszórjuk öntettel, hogy az minden zöldséghez eljusson, mert a salátát már nem keverjük össze.

7. Vágja a sajtot körülbelül 1-1,5 cm-es kockákra, és tegye a tányérra.

8. A salátát megszórjuk szárított vagy friss oregánóval.

9. Díszítse a salátát olajbogyóval, és tálalja.

Szerezzen be egy színes, vitaminos és jó megjelenésű görög saláta tálcát.

3. Saláta vörös káposztával és gránátalmával

HOZZÁVALÓ:

-növényi olaj (napraforgó, olíva, stb.)

-2 evőkanál almaecet (vagy bor)

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. Vágja a vörös káposztát apró darabokra, tegye egy tálba, adjon hozzá sót és keverje össze a kezével, nyomja meg. Így puhább lesz a káposzta.

2. Vágja darabokra a pekingi káposztát, és adja hozzá a tálhoz a vörös káposztával.

3. Vágja fel a kaprot, és adja hozzá a hozzávalók táljához.

4. Végezzen néhány bemetszést a gránátalma felületén, törje darabokra, majd válassza el a magokat. Adja hozzá a magokat a salátához, tartson néhányat a díszítéshez.

5. A salátához adjuk a présen keresztül adott fokhagymát, kevés sót, almaecetet és olajat, majd nagyon jól keverjük össze.

6. Tegye át a salátát a tálalótányérra, és díszítse gránátalma maggal.

4. Saláta narancs és pekingi káposztával

HOZZÁVALÓ:

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. Vágja a káposztát apró darabokra, és tegye át egy tálba.

2. Hámozzon meg egy narancsot, majd távolítsa el a fehér héjat a szeletekről, és vágja a húsát kockákra. Adja hozzá a gyümölcsöt a káposztatálhoz.

3. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a szárát a magokkal és vágjuk szalmába. Tegye az almát egy külön tálba.

4. Forgassa el a citromot az asztalon, kézzel nyomva, hogy lágyabb legyen. Az almákhoz préseljük a fél citrom levét, és jól elkeverjük.

5. Tegye a sárgarépát a nagy reszelőn.

6. Add hozzá a sárgarépát és az almát a salátához, ízesítsd csipet sóval és keverd össze. A só nem kötelező.


Három recept az egyszerű böjti majonézhez, mustárral és burgonyával

Annak ellenére, hogy nagyböjtbe léptünk, az ortodox keresztényeknek nem szabad lemondaniuk a szezonális saláták legjobb ízét adó ételekről: a majonézről.

Szuper-Hrana.ro három könnyen elkészíthető böjti majonéz receptet mutat be, amelyek olyan összetevőkkel rendelkeznek, amelyek kéznél vannak, és nem terhelik a vásárlási költségvetést.

Egyszerű éhomi majonéz

összetevőket

  • két csésze vizet
  • két evőkanál lisztet
  • 4-5 evőkanál olaj
  • citromlé
  • egy kis hideg víz
  • só, bors

Készítmény: Forraljuk fel a lisztet forró vízzel, és folyamatosan keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Miután kihűlt, keverjük össze a keverővel, egyenként, apránként adjuk hozzá a sót, és felváltva az olajat és a citromlevet. Útközben adjunk hozzá egy kis hideg vizet. A végén sóval és borssal ízesítjük.

Éhomi majonéz mustárral

összetevőket

Készítmény: Hígítsuk fel a mustárt kevés ecettel, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat, folyamatosan dörzsöljük. Ehhez a szószhoz teáskanál cukor adható.

Böjti majonéz burgonyával

összetevőket

  • két burgonya
  • egy csésze olajat
  • citromlé
  • mustár
  • só, bors

Készítmény: A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Forralás után morzsoljuk fel a kissé felmelegített burgonyát, és apránként adjuk hozzá az olajat, a citromlevet és a mustárt. Jól illik sóval és borssal. Nagy zeller használható burgonya helyett.

Forrás: Böjti ételek és román kolostorokból gyűjtött receptek, Sophia Kiadó, 2016


Hogyan készítsünk gyors majonézt, pillanatok alatt kész

Hogyan készítsünk gyors majonézt
Nem szeretem a házi majonézt, amit fakanállal dörzsölnek. A bolti rendben van, de nincs mindig a hűtőben. És így kerestem hogyan készítsünk gyors majonézt.
Ha problémái vannak a friss tojás használatával, javaslom, hogy próbáljon ki egy másik lehetőséget.
Hogyan készítsünk gyors majonézt tökéletes megoldás az ünnepek környékén, de azoknak is, akiknek csak egy kis majonézre van szükségük.
Ehhez a recepthez függőleges keverőre van szükség.


Három recept az egyszerű böjti majonézhez, mustárral és burgonyával

Annak ellenére, hogy nagyböjtbe léptünk, az ortodox keresztényeknek nem szabad lemondaniuk a szezonális saláták legjobb ízét adó ételekről: a majonézről.

Szuper-Hrana.ro három könnyen elkészíthető böjti majonéz receptet mutat be, amelyek olyan összetevőkkel rendelkeznek, amelyek kéznél vannak, és nem terhelik a vásárlási költségvetést.

Egyszerű éhomi majonéz

összetevőket

  • két csésze vizet
  • két evőkanál lisztet
  • 4-5 evőkanál olaj
  • citromlé
  • egy kis hideg víz
  • só, bors

Készítmény: Forraljuk fel a lisztet forró vízzel, és folyamatosan keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk. Miután kihűlt, keverjük össze a keverővel, egyenként, apránként adjuk hozzá a sót, és felváltva az olajat és a citromlevet. Útközben adjunk hozzá egy kis hideg vizet. A végén sóval és borssal ízesítjük.

Éhomi majonéz mustárral

összetevőket

Készítmény: Hígítsuk fel a mustárt kevés ecettel, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat, folyamatosan dörzsöljük. Ehhez a szószhoz teáskanál cukor adható.

Böjti majonéz burgonyával

összetevőket

  • két burgonya
  • egy csésze olajat
  • citromlé
  • mustár
  • só, bors

Készítmény: A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Forralás után morzsoljuk fel a kissé felmelegített burgonyát, és apránként adjuk hozzá az olajat, a citromlevet és a mustárt. Jól illik sóval és borssal. Nagy zeller használható burgonya helyett.

Forrás: Böjti ételek és román kolostorokból gyűjtött receptek, Sophia Kiadó, 2016


Videó: Hogyan készül? Megmutatjuk! Ketchup, mustár, majonéz (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Abdul-Qahhar

    Teljes mértékben megosztom a nézőpontját. Szerintem ez jó ötlet. Egyetértek veled.

  2. Garaden

    Igen valóban. Velem is volt. Kommunikálhatunk ezen a témán.

  3. Grokazahn

    Adva, hasznos mondat

  4. Koen

    A legtöbb pontot elérik. Ebben a semmiben nincs egy jó ötlet. Egyetértek.

  5. Trenton

    In my opinion it is obvious. I will not begin to speak this theme.

  6. Thanos

    Elég értékes darab

  7. Heortwode

    Egyetért a figyelemre méltó információkkal

  8. Parnell

    Kijelentem. És belefutottam ebbe.



Írj egy üzenetet