Új receptek

Cukkini étel csirkecombbal

Cukkini étel csirkecombbal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ez a tökös étel nagyon -nagyon finom volt. Gyakrabban! Recept itt-http://noiinbucatarie.ro/mancare-de-dovlecel-cu-pulpe/

  • 4 csirkecomb
  • 1 cukkini
  • 2 hagyma
  • 2 db paprika
  • 3-4 evőkanál húsleves
  • sütőolaj
  • bors
  • lomb

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 120 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Tök étel csirkecombbal:

Először forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk a combokat. Félbevágtam őket, hogy jobban megsüljenek.

A hagymát és a borsot apróra vágjuk, és forró olajban felhevítjük. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, a húslevest és egy csésze vizet. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg a szósz le nem fogy.

Ha kész, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Tippek oldalak

1

Kaporral extra íze lesz.


Csirkeételek ebédre és vacsorára. 10 recept csirkével és csomagolva

Készíthetünk recepteket csirkével a pillanat inspirációja szerint, de idővel a lehető legváltozatosabb repertoárt készíthetünk, amelyet csukott szemmel használhatunk. Íme a javaslataink

Csirkeételek ebédre és vacsorára az egyik legteljesebb, de egyben diétás op isţJúnius. Biztosítaniţtársítsuk a csirkehúst - könnyű fehérjét, növényi összetevővel. Opcionálisan hozzáadhatunk egészséges szénhidrátforrást.

Csirkeételek ebédre és vacsorára: a siker érdekében két fő feltételnek kell megfelelnie: az elsőnek, hogy kellően behatoljon, amíg megpuhul, de meg is barnul, anélkül, hogy kiszáradna a második, hogy extra ízt kapjon a fűszerekből, gyógynövényekből és minden ami zöldség mellé.

Ily módon könnyen és gyorsan főzhetünk csirkeételeket akár a lángon, akár a sütőben. Kínálhatjuk az asztalnál körettel vagy anélkül. Ugyanakkor jó csomagolt élelmiszer -megoldás, dupla adagot főz este.

Készíthetünk recepteket csirkével a pillanat inspirációja szerint, de idővel a lehető legváltozatosabb repertoárt készíthetünk, amelyet csukott szemmel használhatunk. Ezért, Íme néhány új csirkefogyasztási ötlet. A javasolt receptek mindegyike négy adagra vonatkozik.


Hozzávalók Tök étel & # 8211 metélőhagyma és # 8211 metélőhagyma & # 8211 tejszínnel és kaporral

  • 1 db kb 1 kg -os cukkini.
  • 2 közepes hagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál & # 8211 25 gramm & # 8211 liszt
  • 200 ml. tej
  • 100 ml tejszín
  • 1 link kapor
  • ecet ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • 1 teáskanál cukor
  • opcionálisan zúzott vagy reszelt fokhagyma ízlés szerint

Hogyan készítsünk sütőtök -ételt és # 8211 tussash -t és # 8211 tk -t & # 8211 tejszínnel és kaporral

  1. A cukkinit megmossuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Volt egy lágy és friss cukkini a kertből, de ha a cukkini nem igazán lágy, akkor a legjobb, ha megtisztítod a magoktól.
  2. Sózzuk és félretesszük. Egy tányér tetejére helyezett szűrőben hagytam, hogy összegyűjtse a tökből kifolyt folyadékot.
  3. A hagymát megmossuk, megtisztítjuk és finomra vágjuk.
  4. Ehhez a sütőtökhöz egy edényben felhevítünk egy kis olajat. A hagymát megkeményítjük, és alacsony lángon, csipetnyi sóval az elejétől kezdve megfőzzük, amíg megpuhul, átlátszóvá válik.
  5. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és keverjük erőteljesen, amíg a száraz liszt nyomát nem látjuk. Nem hagyjuk színezni a lisztet, ez negatívan befolyásolná a készítmény színét.
  6. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, enyhén szűrőbe nyomva, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsuk. Minél több vizet tartalmaz a cukkini, annál tovább tart a csökkenése. A cukkinit jól összekeverjük a hagymával, és hozzáadjuk a forró tejet. A sütőtök edényt körülbelül 10 percig, közepes lángon, gyakran kevergetve hagyjuk forrni.
  7. Amikor az étel kész és besűrűsödik, vegyük le a tűzről. A teáskanálnak kissé vastagabbnak kell lennie, tejszínnel kell hígítani.

Hogyan egyenesítik ki az ételt?

  1. Adjuk hozzá a tejszínt a tk -hez, és keverjük össze. Ha legalább 25% zsírtartalmú tejszínt használ, akkor közvetlenül a forró teáskanálhoz adható, ha gyengébb krém, akkor jó, ha erőteljesen összekeverjük 2-3 evőkanál forró étellel, csak utána a többi, keverés, különben fennáll a tejföl veszélye.
  2. A kaprot apróra vágjuk, és még forrón hozzáadjuk a mártáshoz.
  3. Egyeztesse ízlés szerint ezt a „ţușpais” -t sóval és egy teáskanál cukorral.
  4. Ízlés szerint hozzáadjuk a tökös és ecetes edényhez. Azt hittem, legfeljebb egy kanállal teszek hozzá, de végül hármat tettem a szájpadlásba.
  5. A végén tetszés szerint ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a sütőtökhöz. Ha nem érzed szükségét a fokhagymának, ne tedd, teszem, mert nagyon szeretjük.

Hogyan tálaljuk

Ez a tök vagy tuszka étel váratlanul nagy sikert aratott otthonomban. Beleértve a fiaimat is, amit nem hittem volna. De nagy étvággyal ették, kanállal, akár egy levest. Finom nyári étel, néhányhoz tökéletes húsgolyók, de csak új sült burgonyával vagy grillezett hússal. Őrült és hideg volt, a hűtőből, egy kenyérrel tálalva.


Hozzávalók csirke tekercs cukkinivel:

A cukkinit megmossuk és vékony szeletekre vágjuk, majd mindkét oldalon 2-3 percig grillezzük. A megmosott és nagy szeletekre vágott csirkemellet felverjük, mint a schnitzelt. Sózzuk és borsozzuk a húsdarabokat.

Minden darabot cukkiniszeletre borítunk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és szorosan feltekerjük egy -két fogpiszkálóba.

Innentől az ízek megoszlanak. A tekercseket süthetjük sütőben, megkenhetjük kevés olajjal, vagy egyszerűen megsüthetjük egy serpenyőben, miután beletettem a tojásba és a zsemlemorzsába. Ezeknek a tekercseknek a diétás változata a grillezésük.

A cukkini tekercs cukkinivel gyors elkészítés, egyszerű és kevés hozzávalóval, csak abban az ötletben, hogy érezze a cukkini aromáját, amely grillezéssel különleges ízt és édességet nyer.


Csirke húsgombóc cukkinivel

A húsgombóc gyors és finom ötlet, ha darált húst fogyaszt. Bármilyen húst használhat az elkészítésükhöz, sőt többféle húst kombinálhat zöldségekkel.

Ma egy receptet kínálunk húsgombócokhoz csirkével és cukkinivel, bolyhos és szellős, minden étkezéshez ízletes, és még egy tányérhoz is alkalmas előételekkel.

  • 500 g csirke
  • 1 vagy
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 nagy cukkini
  • 50 g faji parmezán
  • bors
  • kapor
  • kakukkfű
  • kéreg kéregért
  • sütőolaj

Tegye a húst a darálóra, vagy aprítsa fel konyhai robotgéppel. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. Tegyen rá egy kis sót, hogy eltávolítsa a vizet.

Miután a cukkinit 10 percig hagytuk, jól leöntjük róla a vizet. Keverjük össze egy tálban: darált húst, reszelt cukkinit, tojást, zúzott fokhagymát, parmezánt, sót, borsot, kakukkfüvet, apróra vágott kaprot és lisztet, hogy megkötjük a kompozíciót.

Fél órára hűtőbe tesszük, utána nedves kézzel formázhatjuk a húsgombócokat. Adhat nekik lisztet vagy zsemlemorzsát, vagy így főzhet, kéreg nélkül. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, vagy ha egy sütés mellett döntünk, kenjünk ki egy tepsit kevés olajjal.

A húsgombócokat olajfürdőben megsütjük, vagy sütőpapírra tesszük, és aranybarnára sütjük, ügyelve arra, hogy időnként megfordítsuk őket. Tálaljuk kedvenc salátával, körettel vagy mártással. Jó étvágyat!

Neked is látnod kell.


Hús receptek

Csirke, marhahús, sertéshús, bárány vagy hal - minden étel jobb, ha húst tartalmaz. Akár steakről, grillekről, darált húsról, pörköltekről, hagyományos vagy egzotikus receptekről beszélünk, a hús a fő fehérjeforrás étrendünkben. Ezenkívül a hús a konyha legsokoldalúbb összetevője. Gondoljunk csak egy darab marhahúsra vagy csirkemellre, és arra, hogy hányféleképpen lehet főzni. Párolt, mártással vagy anélkül, grillen vagy sütőben, a hús elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrendűek napi menüjében.


Csirke receptek - Jamila ajánlásai

Jamila híres a kiváló receptekről, amelyeket a háziasszonyokkal oszt meg az online környezetben. Tőle választottunk néhány receptet kiváló csirkével.

Csirke talmi, mint a nagymamáé

ésHozzávaló:

  • 700 g csirke
  • 3-4 evőkanál olaj
  • 4 szeletelt fokhagyma gerezd
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 liter paradicsomlé
  • 1 evőkanál szárított kakukkfű
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors.

Elkészítési módszer:

  1. Öntsünk olajat egy előmelegített serpenyőbe, és adjuk hozzá a csirkét.
  2. A húst sóval és borssal ízesítjük, és mindkét oldalát megpirítjuk. Ezután vegye ki a serpenyőből.
  3. Adjuk hozzá a maradék olajat a fokhagymához, és főzzük legfeljebb 1 percig.
  4. Ezután adjuk hozzá a paradicsomszószt és a szárított kakukkfüvet, és hagyjuk, hogy a szósz felforrjon.
  5. Ha felforrt, hozzáadjuk a húst, és körülbelül 20 percig pároljuk.
  6. Miután a hús elkészült, hozzáadjuk a nyers, apróra vágott fokhagymát.
  7. Ezután hagyja forrni körülbelül 5 percig.
  8. Végül hozzáadjuk a zöldeket, és készen áll a tálaláshoz pürével vagy rizzsel.

Az icircl előkészítéséről az & icircn videót is megnézheti, ahol lépésről lépésre bemutatják.

Egy másik készítmény azokból a csirke főzési receptekből, amelyek Jamila -hoz tartoznak, és amelyeket maga készíthet el, a következő.

Lédús csirke recept sült gyógynövényekkel

Hozzávaló:

  • 1,5 kg csirke és icircntreg
  • 1 penge és acircie
  • oregano
  • kakukkfű
  • zsálya
  • bazsalikom
  • rozmaring
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 teáskanál granulált fokhagyma
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál bors citrommal és acircie -vel
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál olaj
  • egy kis só.

Elkészítési módszer:

  1. Keverjük össze az összes fűszert, amellyel a csirkét kikenjük.
  2. Tegye a csirkét a fűszerek keverékébe, és jól kenje meg velük.
  3. Ezután hozzáadjuk a gyógynövényeket és a csirkét, egy fej fokhagymát és egy fél citromot.
  4. Sütővel sütheti a csirkét, de ha nincs, akkor a sütőben is megteheti.
  5. 30 perc múlva a csirke a másik oldalra fordul.

Nézze meg, hogyan kell felkészülni lépésről lépésre a hozzáférésre és az alábbi videóra.


Hozzávalók Csirke húsgombóc cukkinivel:

  • 1 kilogramm bőr nélküli és csont nélküli csirke (csont nélküli csirkecomb)
  • 230 gramm kész tisztított hagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 350 gramm cukkini (megtarthatja a héját, ha nagy magja van, eltávolítjuk)
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál friss kakukkfű
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1 teáskanál reszelt koriander
  • 1 teáskanál reszelt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt bors
  • 1 teáskanál édes paprika ízlés szerint
  • ezen kívül: zsemlemorzsa (kb. 4-5 evőkanál) húsgombóc forgatásához, olaj (kb. 300 ml) a sütéshez

Csirke húsgombóc készítése cukkinivel a készítmény elkészítése

1. Ezeknél a tökös csirkehúsgombócoknál a húst óvatosan kicsontozni kell, és bőrnyomok nélkül. Vágja le az összes húst egy aprítógépen.

2. A hagymát felkockázzuk, és 1 gerezd zúzott fokhagymával együtt, közepesen forró serpenyőben, amelybe 1 evőkanál olajat teszünk, addig főzzük, amíg megpuhul. Amíg a hagyma sül, a cukkinit lereszeljük egy nagy reszelőn. A már áztatott hagymához adjuk a reszelt cukkinit. Mindent addig főzünk, amíg a cukkini folyadék jól le nem esik (5-6 perc).

3. Hagyja kissé kihűlni az edzett tököt. Hozzáadjuk a darált csirkét, és a 2 gerezd fokhagymát finomra zúzva. Hozzáadunk még 3 evőkanál zsemlemorzsát, apróra vágott kakukkfüvet, szárított bazsalikomot, köményt, koriandert, paprikát, őrölt borsot és ízlés szerint sót. A csirkehúsgombóc összetételét tökkel simára gyúrjuk.

Húsgombóc modellezése

4. Ebből a kompozícióból sütőtökkel csirkehúsgombócot formázunk. Készíthetők kerekek, a pingpong labdához közeli vagy nagyobb méretűek, ilyenkor lapítanak. A formázott húsgombócokat zsemlemorzsába forgatjuk.

Sütés vagy sütés & # 8211 előnyei és hátrányai

5. A húsgombócokat olajfürdőben megsütöttem, de sütőben is elkészíthetők. Egyszerűen sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, meglocsoljuk 2-3 evőkanál olajjal, és betesszük az előmelegített sütőbe, 190 fokon aranybarnára.

Az olajban való sütés azonban, ha helyesen történik, nem kicsit káros, és nem terheli túl sok zsírral a készítményt. Ehhez be kell tartanunk néhány szabályt.

  1. Az első szabály az, hogy az olajnak bőségesen kell lennie. Ne gondolja, hogy kevesebb serpenyőben lévő olaj alacsonyabb zsírtartalmú készítményt eredményez. A készítménynek olajban kell lebegnie, hogy a lehető leggyorsabban meg tudjon főzni, és hallgatólagosan a lehető legrövidebb ideig érintkezzen a forró zsírral.
  2. A második szabály, nagyon fontos: amikor ételt tesznek az olajfürdőbe, az olaj hőmérsékletének 170-180 fokon kell lennie, tehát a lehető legmagasabban. A túl hideg olajhoz adott ételek felszívják a zsírt, igaz, de a magas hőmérséklet azonnal kéreget képez az edény felületén, megakadályozva, hogy szükségtelenül olajat töltsön be.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és több részletben aranybarnára sütjük a húsgombócokat, majd papírtörlőre szedjük, hogy az olaj lefolyjon a felületről.

Előételként a húsgombócokat tálaltam, menta joghurtos mártással és második sült és pirospaprika mártással. Varázslatos!


Csirkeétel zöldséggel és fokhagymával a sütőben & # 8211 török ​​recept

Csirkeétel zöldséggel és fokhagymával a sütőben & # 8211 török ​​recept. Sült csirkeszárny vagy lábszár borssal, paradicsommal és fokhagymával. Fűszerezett és ízesített csirke paradicsomszószban és sült zöldségekben főzve. Csirke receptek. Receptek csirkeszárnyakkal. Mártás receptek.

Nekem ez a receptem sült csirkéhez zöldségekkel és fokhagymával, egy Arad melletti török ​​étteremből, körülbelül 20 évvel ezelőtt. Baráti társasággal voltam ebben az étteremben, majd megkértem őket, hogy készítsék el házunk különlegességét. Egyedi hőálló edényekben tálaltuk, közvetlenül a sütőből. Készíthető combokkal, de csirkeszárnyakkal is.

Őszintén szólva nem tudom, hogy hívják (például FIRINDA SEBZELI TAVUK), de mindannyiunknak nagyon tetszett. Azóta a családomért csinálom, különösen nyáron, amikor rendelkezésre állnak friss szezonális zöldségek. Ezek az edzett, majd főtt zöldségek nagyon ízlik!

Németországban is evett egy török ​​étteremben Oana egy finom zöldséges edény marha- vagy bárányhúsból (bárány) és sajtból, és sütőben, agyagcserépben sütve & # 8211 a recept itt.

Ebben az esetben (sült csirke zöldségekkel) a titok az, hogy a serpenyőben megsütjük a csirkét, majd a zöldséges szószban, lassan, a sütőben megsütjük. Több adaghoz használhat nagyobb hőálló edényt, vagy használhat kicsi, egyedi edényeket.

Adom a receptet egy adaghoz, és a receptet az Ön igényei szerint alakítja.


Honnan származik a tuspais név?

A német nyelvből. A Zuspeis (olvass ţ u ş pais) a köretet jelenti, ami egy főételt kísér. Az osztrák-magyar láncon érkezett hozzánk, és Bánság és Erdély népe szerette. Hazánkban ţu ş pais vagy ciu ş pais nevezik. Azt hiszem, ez a tökös étel a regatánok vagy moldovák ízlésének is megfelel, mert savanyú.

A nyári zöldségételek sorozatának része, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk: alacsony babhüvely fokhagymával és paradicsommal & # 8211 recept itt

Szintén a régi ételek kategóriájába tartozik az ecetes savanyú burgonya étele és a régi öböl receptje (recept itt).

Ez a tökös étel olcsó és gyors. Főzzük max. 30 percig, és nagyon finom és hideg vagy felmelegített. Körülbelül 4 nagy adag tuspais jön ki egy nagy cukkiniből (1,2 kg). Cukkini is használható.