Új receptek

Sült kagyló és koriander tészta

Sült kagyló és koriander tészta

Ezeket a süteményeket (rghaif) süthetjük sütőben vagy rácson. Kagylók helyett más hagyományos töltelék ...

Ezeket a süteményeket (rghaif) süthetjük sütőben vagy rácson. A kagylók helyett más hagyományos töltelékek közé tartozik a pörkölt csirkecsík sáfránnyal ízesítve, vagy sült zöldség és sajt.

Mezze Ghillie Basan, fotó Jan Baldwin, a Ryland Peters & Small kiadó.

Hozzávalók

A tésztához:

  • Napraforgóolaj, a tészta megmunkálásához
  • 1 tojássárgája egy evőkanál vízzel elkeverve, ecseteléshez
  • 1 1/2 teáskanál aktív száraz élesztő
  • 1 1/2 csésze és három evőkanál meleg víz
  • 2 1/2 csésze és egy evőkanál univerzális liszt
  • 1 teáskanál só
  • 3/4 csésze napraforgóolaj

A töltelékhez:

  • 2 1/2 evőkanál olívaolaj és egy gombóc vaj
  • 2 hagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 1 piros vagy zöld chile, kimagozva és apróra vágva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál paprika, plusz egy kis extra a portalanításhoz
  • 6 uncia kicsi friss garnélarák/garnéla, hámozott és deveined
  • 6 uncia kis tintahal, tintazsákkal, hátsó csonttal és fejjel eltávolítva, vékonyra szeletelve
  • Egy csomó friss koriander, apróra vágva
  • Egy kis csokor friss lapos levelű petrezselyem, apróra vágva
  • Frissen facsart citromlé
  • Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és főzzük, és 2 percig keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tésztahéjba. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és főzzük, és 2 percig keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tészta héjába. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Adjuk hozzá a lisztet, főzzük és keverjük 2 percig. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tésztahéjba. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és főzzük, és 2 percig keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tészta héjába. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Adjuk hozzá a lisztet, főzzük és keverjük 2 percig. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tészta héjába. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Adjuk hozzá a lisztet, főzzük és keverjük 2 percig. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tészta héjába. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és főzzük, és 2 percig keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tészta héjába. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Adjuk hozzá a lisztet, főzzük és keverjük 2 percig. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tésztahéjba. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és főzzük, és 2 percig keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tészta héjába. Megszórjuk parmezán sajttal.


Táplálkozási

  • Adag mérete: 1 (256,8 g)
  • Kalória 482,8
  • Összes zsír - 30,8 g
  • Telített zsír - 12 g
  • Koleszterin - 106,5 mg
  • Nátrium - 872 mg
  • Összes szénhidrát - 38,5 g
  • Élelmi rost - 3,2 g
  • Cukor - 0,5 g
  • Fehérje - 14,7 g
  • Kalcium - 57,7 mg
  • Vas - 1,9 mg
  • C -vitamin - 5,9 mg
  • Tiamin - 0,2 mg

1. lépés

A tészta héját a csomagoláson leírtak szerint sütjük.

2. lépés

Melegítse fel a vajat egy 10 hüvelykes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a medvehagymát és a fokhagymát, és főzzük 3 percig. Hozzáadjuk a lisztet, és főzzük, és 2 percig keverjük. Fokozatosan keverjük hozzá az alaplét. Főzzük és keverjük, amíg a keverék fel nem forr és besűrűsödik.

3. lépés

Adja hozzá a rákot és a kukoricát a serpenyőbe. Csökkentse a hőt alacsonyra. Keverjük hozzá a tejszínt, a citromlevet és a forró mártást, és addig főzzük, amíg a garnélarák megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. lépés

A rákkeveréket kanalazzuk a tésztahéjba. Megszórjuk parmezán sajttal.


Nézd meg a videót: PARKINSONOVU BOLEST LEČIĆE SRPSKA RAMONDA - REVOLUCIONARNI PROJEKAT NAŠIH NAUČNIKA! (Január 2022).