Új receptek

Zöldséggel és rizzsel töltött paprika

Zöldséggel és rizzsel töltött paprika

A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk (szükség szerint). A megmosott rizst forró vízben hagyjuk.

A wokot kevés olajjal a tűzre tesszük.

A hagymát, a fánkot és a borsot finomra vágjuk, és megpirítjuk. Ezután egyenként hozzáadjuk, mindegyik után keverjük és hagyjuk kissé megszilárdulni: a kockára vágott padlizsánt, a szeletelt póréhagymát, a kockára vágott cukkinit és az apróra vágott hámozott paradicsomot.

A végén hozzáadjuk a lecsöpögtetett rizst, sót, borsot és a curryt, és további 5 percig főzzük, időnként megkeverve.

A 8 paprikát megmossuk, a tetejét levágjuk, és egy teáskanállal eltávolítjuk a hátát a magokkal.

Töltsön meg minden paprikát a fenti összetétellel, és tegye egy hőálló edénybe (fedővel ellátott edénybe)

Öntsük a borsra 4 csésze vizet és 1/2 teáskanál sót, tegyük rá a fedelet, és tegyük előmelegített sütőbe 180-190 fokon 40-50 percre.

Kivesszük a sütőből és melegen tálaljuk. Tejföllel remekül illik!



Bors rizzsel és zöldségekkel töltve

A brokkolit megtisztítjuk, a virágzatot elválasztjuk, és mindegyiket vékony szeletekre vágjuk, a sárgarépát nagy reszelőre tesszük, a cukkinit kockára vágjuk, a hagymát finomra vágjuk.
A fokhagymát őröljük meg mozsárban, a fűszerekkel, a zöldekkel és két evőkanál olajjal.

Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, amelybe két evőkanál olajat teszünk, majd addig főzzük a hagymát, amíg kissé megpuhul, kb. 5 percig, hozzáadjuk a sárgarépát, hagyjuk 5 percig, gyakran kevergetve, majd a cukkinit, főzzük további 3 percig. , majd a rizs, 3 perc, brokkoli és a fűszerkeverék fokhagymával, amelyet további 3 percig hagyunk. Mindezekhez hozzáadunk egy babérlevelet, kevés sót és borsot, valamint 950 ml langyos vizet.
Forraljon mindent fedővel 20 percig, amíg a zöldségek és a rizs felszívja a vizet.
Közben melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokra, tegyük a paprikaféléket egy tepsibe, amelyet sütőlappal béleltünk, meglocsoljuk kevés olajjal, mindegyiket megszórjuk, sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük rizzsel és zöldségekkel.
A paprika minden felére tegyünk egy kis balzsamecetet és néhány csepp olajat.
Sütjük a paprikát körülbelül 35-40 percig, amíg a bőrük kissé megpuhul (villával teszteljük).
Ha kész, édes -savanyú mártással tálaljuk mellé!
Jó étvágyat!


A paprikát megtisztítjuk a magoktól, megmossuk és hagyjuk lecsepegni.
A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát apróra reszeljük, villával jól átadjuk, a rizst több vízben megmossuk, a kaprot finomra vágjuk.
A hagymát aprítsuk fel 2 evőkanál olajban és 100 ml vízben. 5-6 perc múlva hozzáadjuk a sárgarépát és a rizst. Hagyja főni alacsony lángon, folyamatosan keverve, hogy ne ragadjon az edény aljára. Miután a rizs kissé megduzzadt és az összes víz lecsökkent, a tüzet leállítják. Hozzáadjuk a kaprot, az urdát, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A kapott keverékkel megtöltjük a paprikát.
A paradicsomot lereszeljük, és 1-2 evőkanál olajjal, 200 ml vízzel, sóval és kevés borssal összekeverjük.
Öntsük a paradicsomszószt egy hőálló edénybe, majd tegyük bele a töltött paprikát.
Tegye az edényt 25 percre a sütőbe fedővel vagy alufóliával lefedve, és további 5-10 percig fedő nélkül.

A rizzsel és urdával töltött paprikát forrón, paradicsomszósszal meghintve, zöld kaporral megszórva tálaljuk.

A két funkció vonzza a legjobban a Philips Multicooker -t:
-Technológia 3D fűtéssel. A hő egyenletesen hat, és nem kell belekeverni az ételt.
- A 12 különböző főzési program, amely kielégíti a család minden vágyát.


Bors rizzsel, gombával és tonhallal töltve

Paprika rizzsel, gombával és tonhallal töltött & # 8211 egyszerű recept zöldségekkel és hallal

A rizzsel töltött paprika, az egyik kedvenc ételem! Ma egyedülálló receptet javaslok a paprikához tonhallal, gombával és rizzsel. A kombináció teljesen csodálatos! Alig várom, hogy kipróbáld a receptet, és mondd el, tetszett -e annyira.

Gyermekkorunk óta szeretjük a töltött paprikát. Anya több húspaprikát készített nekünk, nagymama pedig a legjobb böjti paprikát rizzsel. Nem tudtam, melyik tetszik a legjobban, az biztos, hogy anyám vagy a nagymamám paprikája után nem maradt semmi a tányéron.

Ezúttal a rizzsel ellátott paprikához adtam egy olyan összetevőt, amely valóban váratlanul jó ízt kölcsönöz nekik, tonhal darabokat Lotka napraforgóolajban. A négy paprikából semmi sem maradt, olyan finomak voltak.

Azok számára, akik még nem ismerik a Lotka márkát, azoknak szól, akik szeretik a legmagasabb minőségű halkonzervet, E és tartósítószerek nélkül. Minden Lotka termék sokoldalú, és különféle kombinációkban használható: zöldségekkel, salátákkal, szendvicsekkel vagy más ételekkel.

Javaslom, hogy próbálja ki a receptet paprikával töltött hússal, nagyon finomak és egyáltalán nem kemények.

A rizzsel, gombával és tonhallal töltött paprika receptje ideális választás egy könnyű és finom ebédhez. Mindig tejföllel vagy görög joghurttal tálaljuk.


RECEPTEK Nagyböjti paprika rizzsel és gombával

A recept olyan könnyű, mint ízletes. Az összetevők egyszerűek, és bárki élvezheti őket, talán már otthon van, és dolgozhat.

Ha nem böjtöl, tudnia kell, hogy remekül működnek, zsírosabb joghurttal vagy sm & acircnt & acircnă -val tálalva. Ne felejtsük el megszórni őket egy kis friss petrezselyemmel, mind a megjelenés, mind a friss illat miatt!

összetevőket

4 friss vagy fagyasztott paprika
50 ml olaj
1 nagy hagyma
1 sárgarépa
kb. 350 g friss gomba (vagy 250 g fagyasztott)
150 g kerek szemű rizs
3 evőkanál paradicsomleves kapia borssal (vagy más paradicsomlével, paradicsomkockákkal, húslevessel stb.)
2 evőkanál liszt
só és bors ízlés szerint
kakukkfű, babérlevél
friss petrezselyem tálaláshoz

Előkészítési utasítások

A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát a reszelőre tesszük, és kevés olajon megpirítjuk.
Amikor a hagyma üveges lesz, adjuk hozzá az apróra vágott gombát, és hagyjuk megszilárdulni, keverjük a keverékből, amíg meg nem puhulnak, és hagynak egy kis levet.
Tegye a megmosott rizst egy serpenyőbe kevés vízzel, keverje össze és hagyja 1-2 percig, hogy felszívja a zöldség ízét. Ha a gomba által hagyott lé nem elegendő, adjunk hozzá nagyon kevés vizet.
Tegyen egy evőkanál húslevest, kevés frissen vágott petrezselymet, sót, borsot és ízlés szerint a többi fűszert. Adjunk hozzá & icircn tölteléket és 2 evőkanál vizet, és keverjük össze.
Tegye félre az edényt, és hagyja kissé kihűlni a tölteléket, majd töltse meg a paprikát. Ha fagyasztott paprikát használ, akkor nem kell előzetesen kiolvasztani.
Kapcsolja be a sütőt 180 fokra.
A paprika végét áttesszük a liszten, hogy fóliát hozzunk létre, amely nem engedi ki a tölteléket, amíg a paprika forr.
Egy megfelelő méretű serpenyőben adjunk hozzá kevés olajat, a maradék levest és a többi lisztet kevés hideg vízben feloldva. Adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket ízlés szerint.
Tegye a paprikát egy serpenyőbe, töltse fel vízzel úgy, hogy a hab jól lefedje.
Fedjük le az edényt fedővel vagy alufóliával, és süssük 30 percig.
30 perc elteltével vegyük le a fedőt vagy a fóliát, szórjuk meg a paprikát a mártással a serpenyőből, és hagyjuk még 15 percig forralni a sütőben, amíg szépen meg nem barnulnak.
A böjtölttel töltött paprikákat melegen, frissen vágott petrezselyemmel tálaljuk. Ha nem böjtöl, adhat hozzá joghurtot vagy sm & acircnt & acircnă -t.


Zöldséggel és gombával töltött paprika - vegetáriánus recept

A töltött paprika az egyik legnépszerűbb és legízletesebb étel. Csapat Bucătarul.eu ezúttal vegetáriánus receptet javasol, zöldségekkel és gombával. A töltött paprika nagyon kiadós, ízletes és illatos étel.

Kombinálhat több zöldséget, hozzáadhat gombát és rizst, és finom tölteléket kap, tele ízekkel és ízekkel. A zöldséggel és gombával töltött paprika ideális nagyböjt idején, élvezze őket szeretteivel!

összetevőket

-1-2 evőkanál paradicsompüré (opcionális)

-csipet őrölt fekete bors

Az elkészítés módja

1. Készítse elő az összes szükséges összetevőt.

2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk.

3. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és lereszeljük.

4. A gombát megmossuk és kockára vágjuk.

5. Melegítse fel az olajat a serpenyőben, tegye bele a hagymát és a sárgarépát. Közepes lángon 3-4 percig kevergetve pároljuk.

7. Pároljuk az összes zöldséget, kevergetve további 5 percig. Hagyjuk kihűlni.

8. Forraljuk fel a vizet, öntsük rá a rizst, és hagyjuk állni 10 percig. Mossa meg jól.

9. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.

10. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és 10 percig főzzük.

11. Egy tálban keverje össze a rizst, a párolt zöldségeket a gombával és a zöldekkel. Sózzuk és jól keverjük össze. A töltelék kész.

12. Töltse meg a paprikát a kapott töltelékkel, és tegye függőlegesen egy üstbe vagy serpenyőbe.

13. A paradicsomszószt feloldjuk egy liter forrásban lévő vízben. Sóval és fekete borssal ízesítjük.

14. Öntsük az üstbe a kapott keveréket, tehetünk egy tányért a paprikára, hogy a paprika ne lebegjen. Forraljuk fel a paprikát. Amikor a paprika forrni kezd, csökkentse a lángot és fedje le az edényt. A töltött paprikát készre főzzük, körülbelül 40 percig.


Rizs és gomba töltött paprika

A rizst 2-3 vízben mossuk meg, és tegyük egy tálba olajjal és kevés sóval.

A hagymát megpucoljuk, a sárgarépát lereszeljük. Megmossuk, majd apróra vágjuk a konyhai robotgépen, és a rizs mellé tesszük. Hozzáadjuk a hideg és lecsepegtetett vízzel leöblített gombát, a levest, a paprikát és a szárított kaprot. Mindent felmelegítünk, majd vizet adunk hozzá, és pároljuk, amíg a rizs megduzzad. Hagyjuk kihűlni.

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és félbevágjuk. Mossuk meg, töltsük meg tuci kompozícióval, és a végén formáljunk „fedőt” egy vékony lisztrétegből. A töltött paprikát egy serpenyőbe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje és felforraljuk. A vége felé adjunk hozzá egy evőkanál húslevest, ízesítsük sóval és adjunk hozzá apróra vágott zöld petrezselymet.
Forralás közben adjunk hozzá több vizet, csak ha szükséges.


Zöldséggel és rizzsel töltött paprika - Receptek

Bors rizzsel és zöldségekkel töltve

8 db román zöldpaprika

1/2 kockára vágott pirospaprika

1 kis kockára vágott hagyma

300 ml paradicsomlé (vagy apróra vágott friss paradicsom)

Az egész rizst jól megmossuk (egész basmati rizs vagy román teljes rizs, kicsi gabona).

A paprikát megmossuk és megtisztítjuk.

Keverje hozzá a hagymát, a reszelt sárgarépát, a pirospaprikát és a 2 hámozott paradicsomot, és vágja darabokra. Adjuk hozzá a rizst 100 ml vízzel. Hagyja felforralni a megfelelő lángon, amíg a rizs elkezd „virágozni” körülbelül 10 perccel a rizs főzése előtt. Hozzáadjuk a finomra vágott kaporleveleket.

Készítsen elő egy elég nagy fedővel ellátott edényt, amelyet a sütőben is használhat.

Tegye a rizskompozíciót minden paprikába (majdnem tele, a rizs még egy kicsit megduzzad), és fedőt képez minden paprikához a paradicsom felében vagy negyedében. Helyezze a paprikákat az edénybe (állva vagy fekve), adja hozzá a paradicsomlevet, és tegye a fedővel ellátott edényt a sütőbe körülbelül 45 percre (ellenőrizze, hogy a rizs jól megfőtt).


Videó: Töltött vajtök amíg még szezonja van:- Egyszerű, olcsó, laktató és finom! (Január 2022).