Új receptek

Leveles tészta fújtatóval

Leveles tészta fújtatóval


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Férjem kérésére ... soha nem utasíthatom vissza őt ... :)) ... vagy legalábbis mégis ... tésztát készítettem fújtatósajttal és olvasztott sajttal .... nagyon jók lettek!

  • 250 gr tészta
  • 250 gr fújtató sajt
  • 1 cső olvasztott krémsajt - volt
  • 5 l tejszín
  • petrezselyem
  • szalámi sonkaszeletekkel

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 30 perc

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Tészta fújtatóval:

A tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően megfőzzük, hideg víz alatt átfolyatjuk, jól összenyomjuk.

A fújtatósajtot jól őröljük, összekeverjük az olvasztott sajttal, a tejszínnel és a petrezselyemmel.

A szalámit tetszés szerint vágjuk, én kockára vágom, és összekeverem a tésztával és a sajt összetételével.

Forrón tálaljuk!


Ehhez a recepthez szüksége van:

- 250 gramm tészta,

- 150 gramm házi sonka (füstölt vagy nem),

- 150 gramm fújtató sajt,

- 1 csokor zöld petrezselyem,

A makarónit vízben megfőzzük kevés sóval és kevés olajjal. A sonkát kockákra vagy kis szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk. A fújtatósajtot jól összekeverjük a tejföllel és a finomra vágott petrezselyemmel. Adjunk hozzá egy kevés frissen őrölt borsot. Ha kész, a tésztát jól lecsepegtetjük, a serpenyőbe tesszük a sonka fölé, majd hozzáadjuk a sajtkeveréket. Oltsa el a tüzet, és tálalja forrón, anélkül, hogy bármire is szüksége lenne. Nagyon jók, laktatók, és biztosan újra elkészíted őket. Jó étvágyat!


Sült sajtos polenta

Ma együtt főzzük a Mamaliga receptjét sült sajttal. Én, és bizonyára sokan közületek, sajtos polentával nőttem fel. Kiskoromban ez volt a kedvenc ételem, és a mai napig az egyik olyan étel, amelyet soha nem utasítanék el. Erdélyben a sajtos polenta intézmény. Nem hazudok és nem túlzok! A polenta minden területen másképp készül: a Buni la Aschileuban lágyabb polenta készül, csak a réteges polenta számára jó. Bububan, Poarta -ban, Marosban a polentát keményítették és cérnával elvágták.

De a Buni által készített polentával nőttem fel: a vízben és tejben megfőzött polenta, majd dagasztott sajttal rétegezve. Rétegek között? Természetesen rántott szalonnát tett, mint minden becsületes erdélyi. Ma azonban más receptet szeretnék ajánlani Önnek, mint a Buni klasszikus receptje - Mamaliga sült sajttal.

  • Mindig kéznél vagyok, mert nagyon könnyen és rekord idő alatt elkészíthető! A polenta 3 perc forralás után kész, ellentétben a klasszikus polentával, amelyet fel kell forralni, forralni és forralni kell
  • a malai -ból a gyors polentáért finom polenta jön, még finomabb is, ha vízben és tejben forraljuk fel. És a végén, főleg, ha a polentát pörkölt vagy paprika köretként tálalom, a végére teszek egy kocka vajat is, egy szuper krémes polentához.
  • gyors kukorica, mert nagyon finom, desszertekhez is ideális. Nagy sikerrel használom az Édes maláj receptben, a blog egyik legjobban kipróbált süteményreceptjében
  • a legjobb minőségű kukoricából nyerik, csontozva és gondosan válogatva.
  • A Paste Baneasa -ból származó malai tartományban, a gyors polenta -val ellátott malai mellett kiváló malai és extra malai is megtalálható.
  • persze a dohányzás nem kötelező ... de tényleg nem bírtam magamat! Ezért nem is látszik a képen a szalonna kockák az összetevőkkel, mert nem akartam dohányozni. Igen, nem bírtam - mondta az erdélyi. Így füstölt marhahúst sütöttem. Ami ugyanúgy lehet szalonna. Ismétlem, a dohányzás nem kötelező, de… az erdélyiek megértik, miért kell felvenni?
  • Fújtató sajt, kecsketej és tejföl keverékét használtam. Bármilyen sajtot használhat, akár ricottát, akár túrót, a polenta sajtos könnyű változatához. De adjunk hozzá egy kis reszelt mozzarellát a túró tetejére, hogy szépen megpiruljon.
  • gyönyörű kéreg érdekében használja a sütő gratin funkcióját, 3 percig a grillen maximális teljesítményen.
  • az extra íz érdekében a sajtkeverékhez hozzáadhatja a présen áthaladó fokhagymát is.

Ha szeretné elkészíteni a Mamaliga receptjét sült sajttal, nyomja meg a PLAY gombot a videón.


& # 8211 3 tojás, 220 g hosszú szemű rizs, 100 g prágai sonka, 80 g fújtatósajt, 1 zöldhagyma, 1 teáskanál fehér mustármag, só, bors, víz, margarin, zsemlemorzsa

A rizst jól mossuk le hideg vízzel, tegyük egy tálba, fedjük le vízzel és hagyjuk állni 30 percig. Forraljunk fel 400 ml vizet, csepegtessük le a rizst, tegyük az edénybe, és időnként keverjük össze, amíg fel nem forr. Fedjük le fedővel, csökkentsük a lángot és forraljuk 5 percig. A rizst villával csomagolja ki, hűtse le és keverje össze a sajttal. A hagymát hámozzuk meg és a sonkát finomra vágjuk. Szárítsa meg a mustármagot. Beletesszük a rizsbe, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegyük bele a sárgáját és jól keverjük össze. A tojásfehérjét egy csipet sóval összekeverjük. Tedd szeletekre a rizskompozícióba, és kanállal keverd simára.

Egy Yena tálat kikenünk margarinnal, kibéleljük zsemlemorzsával, és egyenletesen elosztjuk a rizst. Betesszük az előmelegített sütőbe közepes lángon (180) 20 percre. Hidegen tálaljuk.


Túró fújtató sajttal

Hozzávaló:

  • 400 g cozonac tészta
  • 500 g fújtató sajt
  • 125 g vaj
  • 150 g tejföl
  • 3-4 tojás
  • vanília
  • citromhéj
  • 1 evőkanál liszt

Elkészítési módszer:

dörzsölés sajt nak,-nek fújtató Egy kőtálban vagy tálban fakanállal egyenként törjük meg tojás addig keverjük, amíg a kompozíció olyan nem lesz, mint egy kemény paszta. Nem tesszük cukor. Ezután folytatjuk a leírtak szerint a tehén sajttorta.

Egyéb receptek:

Hozzászólni

A csillaggal jelőlt mezők kötelezőek! Az e -mail címet nem tesszük közzé.
A sértéseket, engedelmes nyelvezetet, törvényszegésre buzdítást, erőszakot vagy gyűlöletet tartalmazó megjegyzéseket töröljük. Javasoljuk az olvasóknak, hogy jelentsenek visszaéléseket, amelyeket a luxuséttermeken közzétett megjegyzésekben észlelnek.


Tészta telemea -val és fújtató sajttal

Kedveseim, jó a szívetek. A minap elkészítettem ezt az ételt. Nincs benne semmi láthatatlan, ehelyett hasznos lehet, ha éhes vagy, nincs sok otthonod, és ki tudja, mennyi idő áll rendelkezésre.

Sajt kell. Telemea és fújtató sajt.

A pasztell lehet egyszerű, rövid, hosszú, csavart, perforált.

Néhány sonka és egy zöldhagyma segít. Vajban vagy egy evőkanál olajban megpirítjuk őket.

Ha a tészta megfőtt, engedje le róla a vizet.

Tegye a sajtot a serpenyőbe, várjon egy -két percet, és adja hozzá a tésztát. Jól keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt.


Az elkészítés módja

"Sfiha" vagy "Lahm bi'ajin" - Húspite - az arab országokra jellemző

A lisztet 2 percig keverjük az instant élesztővel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk

Szeszes keksz

Keverje össze az összes hozzávalót (a vajat a konyhában kell tartani) Csak villával dolgozzon,


Erdélyi piték fújtató sajttal és kaporral

A múlt hétvégén készítettünk néhány lepényt, amelyek fújtatott sajttal és kaporral voltak tele. Sokféle pite van különböző töltelékekkel, egyik jobb, mint a másik :).
Ezúttal az erdélyi pitéknél álltunk meg. Nagyon tetszettek és biztosan megismételjük. :)

Hozzávalók kb 6-7 tortához:
500 g liszt
1 teáskanál reszelt só
25 g friss élesztő
300 ml langyos víz & # 8211 tejet használhat víz helyett
körülbelül 80 ml napraforgóolaj
Töltő:
350-400 g fújtató sajt
1 teáskanál friss vagy szárított kapor

1. Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet, a sót, az élesztőt kevés meleg vízben feloldva és a többi vizet.
2. Gyúrjuk körülbelül 10 percig, amíg le nem válik a kézről és a tálról, de még mindig kissé ragacsos marad.
3. Lefedjük, és meleg helyen 1 órán át kelni hagyjuk.
4. Közben a fújtatósajtot összekeverjük a kaporral.
5. Miután megkelt a tészta, osszuk 6-7 nagyobb golyóra.

6. A liszttel meghintett munkalapra kenjünk egy labdát, és a turmixgép segítségével terítsünk ki egy nem túl vékony lapot.
Tegyünk egy kanál tölteléket a közepébe, illesszük össze a tészta végeit, majd lapítsuk el a golyót, ügyelve arra, hogy ne törjön össze.
* Minden süteményt kenje meg olajjal, mielőtt a forró serpenyőbe helyezi.

7. A serpenyőt (általában lapot vagy palacsintát használunk, de nekünk nem volt, így a normál serpenyőben), megkenjük olajjal, hagyjuk jól felmelegedni, és tegyük az első pite -t. Hagyja mindkét oldalán körülbelül 4-5 percig, majd vegye ki egy tányérra, és fedje le egy tálral, hogy melegen tartsa, amíg befejezzük az összes pitét.
Tálaljuk sima vagy tejszínnel.


Bárányleves

Ha báránylevest szeretne a lehető legízletesebben elkészíteni, hogy felvegye a hagyományos húsvéti menübe, akkor friss zöldségeket kell használnia, és a zöldek biztosan friss ízt adnak neki.

Mézes leves

  • 600 gramm csontos bárány (nyak, borda, mellkas)
  • báránybél
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 100 g sárgarépa,
  • 100 g paszternák és petrezselyemgyökér
  • 1 zeller
  • 50 gramm vaj
  • 500 ml borscht
  • 200 ml tejszín
  • 1 tojássárgája
  • petrezselyem és zöld vörösfenyő.

A húst jól megmossuk, darabokra vágjuk és sós vízben vagy vegetában felforraljuk. Miután a hab jól összegyűlt, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, majd fedjük le fedővel és hagyjuk felforrni.
A gyökereket kockára vágjuk, kevés vajban megpirítjuk, és hozzáadjuk a fazékhoz a hússal. Hagyjon mindent forrni, amíg a hús puha lesz.

Távolítsa el a húst és a belsőségeket a levesből, távolítsa el a húst a csontról, vágja a belsejét kockákra, majd tegye vissza a levesbe. Hozzáadjuk a borscsot, felforraljuk, és felverjük a sárgájával és a tejszínnel. A hagyományos bárányleves készen áll!


A "tészta fehér mártással" címkével ellátott tételek:

Egy új ízletes recept, amit Mrs. Maria Iosip ajánl nekünk, és amelyet mi is ajánlunk nektek, ha időtök és kedvetek van valami ízletes elkészítésére hétvégén és nem csak!


Videó: Fagyasztott leveles tésztából rétes (Lehet 2022).