We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Válasszon egészséges kapiapaprikát, törölje le jól papírtörlővel, tegye egy tűzhelyes tálcába egymás mellé, és közepes lángon süsse. Időről időre tegye vissza a paprikát, hogy minden oldalról érjen. Ha megsültek, vegyük ki a sütőből, és tegyük egy fedővel lefedett tálba. Hagyja főni 25-30 percig. Ily módon a paprikát szépen meghámozzuk. Ezután tegye a paprikát egyenként egy tányérra.
A vinaigrette mártást az alábbiak szerint készítse el: tegyen egy üvegbe ecetet, olajat, cukrot, hideg vizet, sót és borsot. Jól keverjük össze, és öntsük a tartalmát a paprikára. A fokhagymát szeletekre vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, és a paprikára tesszük. Díszítsük kakukkfű gallyal.
Zöldségételek vagy különféle steakek köreteként szolgálják fel.
