Új receptek

Arany ropogós Daikon torta fűszeres gyógynövény szójaszósszal

Arany ropogós Daikon torta fűszeres gyógynövény szójaszósszal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők

  • 1 1/2 font daikon (ázsiai fehér retek), * hámozva, 1 hüvelykes darabra vágva
  • 2 kínai édes sertéskolbász (lop chong), * négy hüvelyk kockára vágva (kb. 3 uncia)
  • 1/2 csésze finomra vágott zöld hagyma (kb. 3 nagy)
  • 2 evőkanál kicsi szárított garnélarák, * apróra vágva
  • 1 1/2 csésze víz, felosztva
  • Nem tapadó növényi olaj spray
  • 1 evőkanál ázsiai szezám olaj
  • 2 evőkanál (vagy több) növényi olaj, felosztva
  • 1 csésze friss korianderlevél
  • 1 evőkanál reszelt hámozott friss gyömbért, beleértve a leveket is
  • kicsi thai vörös chili *, hosszirányban felére csökkentve, a magokat eltávolítva, vékonyra szeletelve vagy 1 evőkanál forró chili szósszal (például sriracha) *
  • 1 evőkanál szezámmag, pirított

Receptek elkészítése

  • Helyezze be a processzort nagy lyukú rácsos lemezzel. Egyszerre néhány daikon daikonnal együtt tegye a daikon darabjait az adagolócsőbe és dolgozza fel, amíg durván reszelik. Helyezze a daikonot a tálba. Cserélje le a processzor rácsos korongját fém pengével. Helyezze vissza a daikonot a processzorhoz, és finoman aprítsa be, ki / be kapcsolva.

  • Melegítse a nehéz nagy serpenyőt közepes-magas hőn. Add hozzá a kolbászkockákat a serpenyőbe, és pirítsuk addig, amíg a zsír meg nem válik és a kolbász el nem barnul, kb. 5 percig. Adjon hozzá zöld hagymát és szárított garnélarákat; keverjük 1 percig. Adjon hozzá Daikon-t gyümölcslevekkel és 1/2 csésze vízzel; forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepes szintre; főzzük, amíg a daikon lágy és a folyadék majdnem elpárolog, gyakran keverve, kb. 25 percig.

  • Eközben permetezzen be egy 9 hüvelyk átmérőjű sütőtálcát 1/2 hüvelyk magas oldalakkal nem tapadásos permettel. Kihúzza a rizsliszt és a maradék 1 csésze vizet egy nagy tálba, amíg jól meg nem keverik. Keverje hozzá a daikon keveréket. Ízesítsük sóval és borssal. A daikon keveréket egyenletesen kenje el az elkészített serpenyőben. Helyezze a tortát a bambusz gőzölős állványra, amely félig forralt vízzel van töltve a wok fölé, vagy a fémtartóhoz, amelyet az edényben forralt víz fölé helyez. Fedjük le fedéllel; gőzölje közepes lángon, amíg a torta meg nem áll és szilárd meg nem tapad. Időnként 45 percig adjon hozzá vizet a wokhoz vagy a serpenyőbe. Távolítsa el az edényt a párolóból; hűvös sütemény serpenyőben 1 óra. Fedjük le és hűtsük le a Daikon tortát egy serpenyőben egy éjszakán át.

  • Kihúzza a szójaszószt és a szezám-olajat kis tálba. Melegítsünk 1 evőkanál növényi olajat kis serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá koriander, gyömbér, gyümölcslevekkel, chilivel vagy forró chili szósszal; keverjük 30 másodpercig. Keverje össze a gyömbérkeveréket a szójaszósz keverékével. HASZNÁLJON A Daikon sütemény és szósz elkészíthető 2 nappal azelőtt. Fedjük le külön és hűtsük le.

  • Futtasson egy kis kést a daikon sütemény körül, hogy lazítson. Fordítsa a vágódeszkára. Vágjuk a tortát 1/2 hüvelyk vastag szeletekre (nem ékek), majd vágjuk mindegyik szelet keresztbe 2 hüvelyk hosszú darabokra.

  • Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat nagy non-stick serpenyőben közepes-magas hőn. Tételként dolgozva adjon hozzá Daikon süteményszeleteket a serpenyőbe, és főzze, amíg aranybarna nem lesz, és az egyes tételekhez szükség szerint több olajat adjon hozzá az serpenyőhöz, körülbelül 5 percig oldalanként. Helyezze a szeleteket a tálba. Megszórjuk szezámmaggal. Tálaljuk gyógynövény szójaszószt mártással együtt.

, Fotók: Pornchai MittongtareReviews szakasz


Nézd meg a videót: Bárányborda karalábéfőzelékkel (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Darin

    And is there such an analog?

  2. Shalom

    Most nem tudok részt venni a vitában - nincs szabad idő. De szabadon engedek - feltétlenül azt írom, hogy gondolom erre a kérdésre.

  3. Aurelius

    Egyetértek, ez a nagyon jó gondolat mellesleg esik

  4. Ambrosius

    Csatlakozom. Így történik. Beszéljük meg ezt a kérdést.



Írj egy üzenetet