A legjobb receptek

A hentes hamburgere

A hentes hamburgere


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

körülbelül 1 1/4 font adagot tesz ki

Összetevők

  • 4 uncia csontozatlan rövid bordák
  • 3 uncia marhahús-darabolás

Receptek elkészítése

A hús

  • Vágjuk a húst és a zsírt 1 "-es kockákra. Helyezzük egy rétegben egy peremezett sütőlapra, és hűtsük fagyasztóban, amíg nagyon hideg nem lesz (a kockáknak szilárdnak kell lenniük, de mégis meg kell adni, ha az ujjával nyomják meg), kb. 15 percig. Közben a teljes őrlést hűtsük le. alkatrészeket (azaz az állványkeverő csiszolását, beleértve a matricákat, vagy az ételkészítő tálját és pengéjét) a fagyasztóban legalább 15 percig.

A darálás

  • Készítsen elő darálót 1/4 "-vel. Állítson be egy közepes tálat egy nagy jégtálba; rendezze a tálat a tálat alá a darált hús és zsír felfogásához. Közepes sebességgel keverővel dolgozzon, adjon hozzá húst és zsírt a tálcához, és óvatosan merítse be a Távolítsuk el az edényt a jeges vízből, fedjük le és hűtsük le legfeljebb 2 napig.

  • Figyeljen óvatosan, amint pulzál; Ha túl hosszú ideig feldolgozza a húskeveréket, akkor paszta (nem olyan finom) kapsz. Szerelje össze az élelmiszer-feldolgozógépet hűtött aprítópengével. A tételekben dolgozzon, és adjon hozzá húst és zsírt az élelmiszer-feldolgozóhoz és az impulzushoz, szükség szerint lehúzza az oldalakat, egészen addig, amíg nem nagyon apróra vágják, de nem tisztítják meg, kb. 1 percig. Helyezze át egy közepes tálba. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 2 napig.

A Bon Appétit tesztkonyhája receptje

Táplálkozási tartalom

3 adag, egy adag tartalmaz: Kalória (kcal) 420 Zsír (g) 33 Telített zsír (g) 13 Koleszterin (mg) 110 Szénhidrátok (g) 0 Élelmi rost (g) 0 Összes cukrok (g) 0 Fehérje (g) 30 Nátrium (mg) 540Vélemények szakasz


Nézd meg a videót: Hamburger Lepinje - Hamburger Buns (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Ferragus

    Rather the helpful information

  2. Hrothgar

    Ismerem az oldalt, ahol a kérdésedre a válasz.

  3. Chinwendu

    I used to think differently, thanks for the explanation.

  4. Kippar

    Azt hiszem, megtalálja a megfelelő megoldást. Ne aggódj.



Írj egy üzenetet