Legújabb receptek

Apple palacsinta Calvados vajmártással

Apple palacsinta Calvados vajmártással


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők

Krepp

  • 1/4 csésze általános célú liszt
  • 3 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
  • 1 evőkanál Calvados vagy más almás pálinka
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/4 teáskanál durva kóser só

Calvados vajszósz

  • 6 evőkanál (3/4 bot) sózott vaj, szobahőmérséklet
  • 1/4 teáskanál durva kóser só
  • 3 evőkanál Calvados vagy más almás pálinka

Almák

  • 2 evőkanál (1/4 bot) sózott vaj
  • 2 közepes méretű Golden Delicious alma, hámozva, fúrva, 1/2 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 teáskanál durva kóser só
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál Calvados vagy más almás pálinka

Receptek elkészítése

Krepp

  • Az összes összetevőt összekeverjük a turmixgépben, és keverjük egyenletesen. DO AHEAD A krepp tésztát el lehet készíteni egy nappal előre. Fedjük le és hűtsük le. Használat előtt tegye vissza.

  • Vonallap papírtörölközővel vagy pergamenpapírral. Melegítsük meg a 9 hüvelyk átmérőjű, nem tapadókorongot 7 hüvelyk átmérőjű aljjal közepes hőn. Adjon hozzá 2 evőkanál tésztát a serpenyőbe; döntse meg és forgassa el a serpenyőt, hogy a tésztát egyenletesen eloszlassák az aljára. Főzzük, amíg a krepp középpontja át nem készül és az élek enyhén megbarnulnak, kb. 1 perc. Futtassa a spatulát a krepp körül, és fordítsa meg az előkészített papír-törülközővel bélelt lemezre. Ismételje meg a maradék tésztát, papírtörülközővel vagy pergamenpapírral helyezve a palacsinta közé, készítve legalább 18 palacsintát. KÖVETKEZÉS 1 nappal előre. Fedjük le és hűtsük le.

Calvados vajszósz

  • Elektromos keverővel verje meg a vajat közepes tálban, amíg jól meg nem keverik. Adjunk hozzá cukrot és durva sót; ütni, amíg bolyhos. Fokozatosan verte Calvados-ban éppen addig, amíg be nem épül. Fedjük le és hűtsük le.

Almák

  • Olvadjon meg a vajat nagy serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá almát; megszórjuk cukorral, durva sóval és fahéjjal. Főzzük, amíg az alma gyengéd lesz, kb. 3 perc. Adjunk hozzá kalvadot és főzzük, amíg a folyadék nagy része elpárolog, kb. 2 percig. Vegyük le a tűzről. KÖVETKEZTETÉS 2 órával előre. Hagyja állni szobahőmérsékleten.

  • Melegítse elő a sütőt 300 ° F-ra. Helyezze a kreppköteget (papírtörölközővel a krepp között) a peremes sütőlapra. Fedjük le a sütőlapot fóliával és zárjuk le a szélein; melegítse a kemencében addig, amíg a palacsinta át nem melegszik, körülbelül 20 perc alatt a hideg palacsintánál és 15 percig a szobahőmérsékleti palacsintánál.

  • Keverje hozzá a Calvados vajmártást kis serpenyőben közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg meg nem olvad és melegszik. Melegítsük fel az almakeveréket közepes lángon, alkalmanként keverve, körülbelül 3 percig. Helyezzen 1 kreppet a tányérra, barnult oldalával lefelé. Kanál 2 teáskanál Calvados szósszal a krepp fölött, majd hajtsa a negyedrészre. Ismételje meg a maradék palacsintával és a Calvados vajmártással, 3 palacsintát helyezve minden tányérra. Kanál almát az egész palacsinta fölé. Kanállal kanállal maradjon a szósz a palacsinta fölé, és tálaljuk.

Recept: Jill Silverman Hough, Sarah TenagliaReviews szakasz


Nézd meg a videót: Csokis palacsinta (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Aram

    Aha, has got!

  2. Jeremee

    Szerintem ez egy zseniális kifejezés.

  3. Kentrell

    Köszönöm ezt a bejegyzést. Régóta olvastam téged, és mindent szeretem.

  4. Kazisida

    Ó, mennyire tetszett! :)

  5. Harac

    And have you understood?

  6. Tunde

    Ez - a jelentésről.



Írj egy üzenetet