
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Összetevők
- 2 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál sózott vaj
- 1 evőkanál Calvados, Applejack vagy más brandy
- 4 csésze alacsony sótartalmú marhahúskészlet
- Kóser-só és frissen őrölt fekete bors
- 4–8 1 / 2'-vastag baguette szeletek, vágva, hogy illeszkedjenek a ramekinek
- 1 csésze reszelt Gruyère vagy raclette sajt
Receptek elkészítése
Melegítse a sütőt 450 ° C-ra. Főzzük a hagymát egy 12 "-es nem tapadóedényű serpenyőben magas hőmérsékleten, folyamatos keverés közben, amíg lágy és karamellizálódik, kb. 15 percig. Adjunk hozzá vajat és dobjuk el a hagymát, hogy bevonjuk. Távolítsuk el a serpenyőt a tűzről, és keverjük össze Calvados-ban. A serpenyőt melegítsük vissza, és folytassuk a főzést Calvadosig. körülbelül 30 másodpercig felszívódik, adjunk hozzá készletet és forraljuk fel főzzük, pároljuk, amíg a leves 4 csészére csökken, körülbelül 5 percig.
Ízesítsük a levest sóval és borssal. Helyezze a ramekint egy peremes kemencére. Osszuk el a levest a ramekinek között. Tegyen rá minden ramekinre 1–2 szelet kenyeret. Szórjon meg mindegyikre 1/4 csésze sajtot. Helyezze a sütőlapot a ramekinekkel a sütőbe, és süsse mindaddig, amíg a sajt pezsgőssé válik és foltokba barnul, kb. 4 percig.
An excellent post, after reading several articles on this topic, I realized that I still did not look from the other side, but the post was somehow very interested.
Teljesen veled egyetért. Ebben van valami, és ez kiváló ötlet. Támogatlak.
Jó válasz, gratulálok
Szerintem hibát követsz el. Írj PM-ben, megbeszéljük.