
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hozzávalók
- 6 1/2 csésze vékonyra szeletelt póréhagyma (csak fehér és halványzöld részek; kb. 5 nagy)
- 1 nagy russet burgonya, hámozva, 1/2-inch kockákra vágva
- 4 csésze (vagy több) alacsony sótartalmú csirkeleves vagy zöldségleves
- 3 evőkanál durva apróra vágott friss kapor, felosztva
- 1/4 teáskanál (vagy annál több) frissen reszelt szerecsendió
- 1/4 csésze sima zsírmentes joghurt
- 1 evőkanál nagyon vékonyra szeletelt citromhéj (csak sárga részben)
- Kis friss kapros gallyak (körethez)
Receptek elkészítése
Melegítsük az olívaolajat nehéz nagy fazékban közepes lángon. Adjunk hozzá póréhagymát, és főzzük, amíg meglágyul és hervad, gyakran keverve, 5–6 percig (ne barnítsa). Adjuk hozzá a burgonyát; keverjük a bevonathoz. Adjunk hozzá húslevest, növeljük a hőt magasra, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepes szintre és főzzük, amíg a zöldségek nagyon gyengéd, kb. 15 percig.
Tételekben dolgozva, püréleves 2 evőkanál kaporral és szerecsendióval keverőben, amíg nagyon sima nem lesz. Tegye át a nagy tálba. Kóstold meg tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal. Fedjük le és hűtsük le. KÖVETKEZÉS 1 nappal előre. Tartsa hűtve.
Kihúzza a joghurtot, a citromhéjat és a maradék 1 evőkanál kapros kis tálba. Kóstolja meg tengeri sóval és borssal. Fedjük le és hűtsük le.
Osszuk levest a tálak között. Kanál kanálnyi joghurt-kapor mártással; megszórjuk kapros gallyakkal és lazac kaviárral, ha szükséges.
Jól mondva.
Megkerülöm ezt a kérdést. Lépj be, megbeszéljük.
Tévednek. Meg kell vitatnunk.
Sajnálom, de azt hiszem, tévedsz. Biztos vagyok benne. Javaslom, hogy megvitassák.
This issue is not being discussed.
Van egy oldal az Önt érdeklő kérdéssel kapcsolatban.