Új receptek

Grillezett padlizsán Baba Ghanoush

Grillezett padlizsán Baba Ghanoush


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

4 (kb. 2 csészét készít) adagok

Légy türelmes: A cél az, hogy felfedezzék a padlizsánt felismerés nélkül.

Összetevők

  • Olívaolaj (grillezéshez és szitáláshoz)
  • 2 font olasz padlizsán (4 közepes)
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • ½ fokhagyma-szegfűszeg, finoman reszelt
  • Kóser-só és frissen őrölt fekete bors
  • Szumacs, za'atar, zúzott paprika pehely vagy Aleppo paprika; roston sült laposfejek vagy pita kenyér (tálalásra)

Receptek elkészítése

  • Készítsen grillt közepes-magas hőmérsékleten; enyhén olaj reszelni. Grillezzük a padlizsánt, alkalmanként forgatva, amíg a bőr elszenesedett és a hús villát nem ér, 25–35 percig. (Alternatív megoldásként a zöldségeket szénbe rakhatja, amelyek megmaradtak valami másból a grillezés során. Várjon, amíg a faszén teljesen el van takarva a hamuval, és nem maradnak fekete foltok. Rázza meg a rácsot, hogy a felesleges hamut eltávolítsa a szénből, majd rakesztesse őket és rakja össze zöldségek körül. ) Hagyja kissé lehűlni.

  • A padlizsán felét csökkentsük, a húst a tálba helyezett szűrőedénybe adagoljuk, és hagyjuk, hogy legalább 15 percig, de legfeljebb 1 órán át folyjon; dobja el a folyadékot.

  • Húzza a padlizsánt, a citromlevet, a tahini-t és a fokhagymát egy konyhai kompresszorba, amíg sima; fűszerezze sóval és borssal.

  • Szórja be a baba ghanoush olajjal és tetszés szerint. Tálaljuk laposfejű vagy pita kenyérrel.

  • Csináld előre: Mártást lehet tenni 3 nappal előre. Fedjük le és hűtsük le.

Táplálkozási tartalom

Kalória (kcal) 80 Zsír (g) 2,5 Telített zsír (g) 0 Koleszterin (mg) 0 Szénhidrátok (g) 15 Élelmi rost (g) 6 Összes cukor (g) 7 Fehérje (g) 3 Nátrium (mg) 5Vélemények szakasz


Nézd meg a videót: Fokhagymakrémleves. Nosalty (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Russell

    The excellent and duly answer.

  2. Arazshura

    Sorry to interfere, but I suggest going the other way.

  3. Lycomedes

    I congratulate, a brilliant idea and it is duly

  4. Mazulrajas

    megbolondul



Írj egy üzenetet