Új receptek

Ázsiai steak, tetején a paprika Stir-Fry

Ázsiai steak, tetején a paprika Stir-Fry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők

  • 2 evőkanál thai stílusú chili szósz *
  • 1 1/2 evőkanál szójaszósz
  • 2 teáskanál balzsamos ecet
  • 2 teáskanál reszelt hámozott friss gyömbért
  • 2 10–12 uncia New York-i steak
  • 1 1/2 evőkanál növényi olaj, felosztva
  • 1 közepes hagyma, felére csökkent, szeletelt
  • 2 közepes vörös paprika, 1/2 hüvelyk vastag csíkokra vágva
  • 1/2 csésze apróra vágott koriander

Receptek elkészítése

  • Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Habverje meg a chili szószt, a szójaszószt, a balzsamos ecetet és a gyömbért közepes tálban; adjunk hozzá steaket és fordítsuk be a kabátot. Hagyjuk pácolni szobahőmérsékleten 15 percig, alkalmanként fordítva.

  • Melegítsen 1/2 evőkanál növényi olajat nagy sütőálló serpenyőben közepes-magas hőn. A pácok nagy részét lekaparjuk a steakre és vissza a tálba. Meghintjük a steaket sóval és borssal; adjuk hozzá a serpenyőbe, és főzzük, amíg megbarnul, kb. 3 percig. Fordítsa meg a szeleteket, és helyezze a serpenyőt a sütőbe. Sült, amíg a kívánt mértékű főzésig nem készül, kb. 5 perccel hosszabb ideig, közepes ritka esetén. A steak átvitele a darabolódeszkára; hagyja pihenni 10 percig.

  • Eközben melegítse fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat nehéz közepes serpenyőben közepes-magas hőn. Adja hozzá a hagymát és a paprikát; pirítsuk ropogósra, körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá zöld hagymát és a maradék pácot a steakből. Forraljuk fel. Keverje hozzá a cilantro-t. Vágjuk fel a szeleteket keresztben felére. Ossza meg a steaket 4 tányér között. Kanál zöldségeket kanál felett, és tálaljuk.

  • * Egy édes-meleg thaiföldi fűszer, amelyet pácokhoz és szószokhoz használnak; elérhető néhány szupermarketek ázsiai ételek részében és az ázsiai piacokon.

A recept készítette a Bon Appétit Test Kitchen,

Táplálkozási tartalom

Egy adag a következőket tartalmazza: Kalória (kcal) 396,44% Kalória zsírból 58,0 Zsír (g) 25,63 Telített zsír (g) 13,92 koleszterin (mg) 102,00 Szénhidrátok (g) 12,23 Élelmi rost (g) 2,09 Összes cukrok (g) 6,93 Net Szénhidrát (g) 10.14 Fehérje (g) 33.60Vélemények szakasz


Nézd meg a videót: How To Make Beef In Oyster Sauce. The Dumpling Sisters (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Nekazahn

    Ez jó ötletnek tűnik számomra. Egyetértek veled.

  2. Daniel

    Just what is needed, I will participate.

  3. Dougal

    Ebben van valami. Köszönet a felvilágosításért. Minden ötletes egyszerű.

  4. Darrell

    Írnék neked néhány szelídet itt, de tartózkodni fogok. Az oktatás nem engedélyezi)))

  5. Cyneheard

    Nagyon hasznos információk



Írj egy üzenetet