A legjobb receptek

Fűs steak Kalamata-Olive Chimichurri recepttel

Fűs steak Kalamata-Olive Chimichurri recepttel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Összetevők

  • 3 evőkanál gyümölcsös olívaolaj, felosztva
  • 4 fokhagyma gerezd; 2 vékonyra szeletelt, 2 préselt
  • 1/4 teáskanál szárított aprított paprika
  • 1 babérlevél, lehetőleg friss, felére törve
  • 1/3 csésze finomra vágott mogyoróhagyma
  • 1/4 csésze finoman apróra vágott friss olasz petrezselyem
  • 2 evőkanál finoman apróra vágott Kalamata olajbogyó
  • 2 evőkanál vörösbor-ecet
  • 2 14-16 uncia 2 hüvelyk vastag, füves táplálkozású New York-i steak steak
  • 1 teáskanál durva kóser só
  • 1/4 teáskanál cayenne paprika

Receptek elkészítése

  • Melegítsünk 2 evőkanál olajat nehéz közepes serpenyőben közepes hőn. Adj hozzá szeletelt fokhagymát, pirospaprikát és babérlevelet. Keverjük addig, amíg illatos nem lesz, körülbelül 1 percig. Adjon hozzá mogyoróhagymát és pirítsa meg, amíg csak áttetsző, kb. 2 perc. Vegyük le a tűzről; keverje meg a petrezselymet, az olajbogyót és az ecetet. Adjunk hozzá 1 evőkanál vizet. Adjon hozzá további vizet teáskanálnyi mennyiségben a vékonyra, ha szükséges. Fűszerezze a chimichurrit sóval és borssal. KÖVETKEZTETÉS 2 órával előre. Hagyja állni szobahőmérsékleten.

  • Dörzsölje a steaket 1 evőkanál olajjal és préselt fokhagymával. Megszórjuk az egyes steak mindkét oldalát 1/2 teáskanál paprikával, 1/4 teáskanál durva sóval, cayenne-vel és nagy mennyiségű fekete borssal. Hagyja állni szobahőmérsékleten 30 percig vagy legfeljebb 2 órán keresztül.

  • Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. A nagyon nagy, nagyméretű sütőálló serpenyőt (lehetőleg öntöttvasat) kefével kefével olajjal kenje be. Melegítsük magas hőmérsékleten, amíg majdnem dohányzik. Adj hozzá steaket. Főzzük, amíg megbarnul, kb. 5 percig. Forgassa a steaket, és tegye a serpenyőt a sütőbe. Sült egészen addig, amíg az azonnali leolvasású hőmérőt vízszintesen be nem helyezik a szeletekbe, 110 - 115 ° F hőmérsékleten ritkán, kb. 10 percig.

  • Hagyjuk a steaket 5 percig pihenni. Vékony szelet keresztben. Kanál chimichurri felett.

Jeanne Thiel Kelley receptje, az Értékelési szakasz


Nézd meg a videót: Tofu Scramble (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Dominic

    I would like its further existence and filling with news.

  2. Kazrajin

    I congratulate, your idea will be useful

  3. Talus

    NINCSENEK SZAVAK

  4. Goltihn

    Ja, igaz.



Írj egy üzenetet