Szokatlan receptek

Sült piros paprika és cseresznye paradicsom Ricottával

Sült piros paprika és cseresznye paradicsom Ricottával

Ez a nyári saláta minden megjegyzést megtalál az édes (pirospaprika), savanyú (paradicsom), sós (ricotta és szardella) és keserű (olajbogyó) skálán.

Összetevők

  • 4 piros paprika, felére csökkentve, a magokat és a bordákat eltávolítva
  • 6 olajban csomagolt szardella filé, apróra vágva
  • 4 fokhagyma szegfűszeg, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze bazsalikom levél, felosztva
  • Kóser só, frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál plusz ⅓ csésze olívaolaj
  • 1 pint cseresznye paradicsom, felére csökkent
  • ¼ csészével kis fekete és / vagy zöld olajbogyó

Receptek elkészítése

  • Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Helyezze a paprikát, a bőrét lefelé, egy sekély sütőedénybe, és tetejét szardellaval és fokhagymával. Tépjen le a tetejére ¼ csésze bazsalikom leveleket, fűszerezze kóser-sóval és fekete borssal, majd evőkanáljon 2 evőkanállal. olaj. Süsse mindaddig, amíg a paprika gyengéd lesz, de továbbra is megtartja alakját és kissé elszenesedett a szélek körül, 35–45 percig. Hagyjuk kihűlni.

  • Időközben keverje össze a maradék ¾ csésze bazsalikomot és a maradék ⅓ csésze olajat egy turmixgépben, amíg sima; Szezon bazsalikomolaj kosher sóval és fekete borssal.

  • Rendezzen egy paprikát a tálra. Tetejére paradicsommal, ricottával, olajbogyóval és még sok más bazsalikommal, majd csepegtetjük bazsalikommal, és tengeri sóval és fekete borssal ízesítsük.

Táplálkozási tartalom

Kalória (kcal) 160 Zsír (g) 14 Telített zsír (g) 2,5 Koleszterin (mg) 5 Szénhidrátok (g) 4 Élelmi rost (g) 1 Összes cukor (g) 2 Fehérje (g) 3 Nátrium (mg) 150

Kapcsolódó videó

Sült piros paprika cseresznye paradicsommal és Ricottával

Vélemények SectionWonderfull! Azt javaslom, hogy vegyen egy zöldséghámozót, és vegye le a bőrt a paprika főzése előtt. AnonDuvall, WA01 / 12 / 20Kiemelkedő. Könnyen elkészíthető. Komplex ízek. Heti rotáción a nyár végén. Ez egy gyönyörű recept.Geri CiceroNew York, New York01 / 16/18


Nézd meg a videót: Natúr lecsó szuper egyszerűen S02E37 (Január 2022).