Hagyományos receptek

Marokkói csirke brochettek

Marokkói csirke brochettek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A sötét húsú csirke a legjobb a grillezéshez: Ellentétben a sovány mellgel, a comb rengeteg zsírt tartalmaz, így nem száradnak ki.

Összetevők

Fokhagymaszósz

  • 4 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
  • 3 evőkanál sima joghurt

Csirke

  • 2 font bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 2 ”darabra vágva
  • ½ csésze finoman apróra vágott friss lapos petrezselymet
  • ¼ teáskanál zúzott paprika pehely
  • Növényi olaj (grillezéshez)
  • Meleg pita kenyér, labneh (libanoni szűrt joghurt), apróra vágott paradicsom és friss mentalevél (tálaláshoz)

Különleges felszerelés

  • Tizenhat 8 ”bambusz vagy fém nyárs

Receptek elkészítése

Fokhagymaszósz

  • Helyezze a fokhagymát egy habarcsba; fűszerezze sóval és forrjon egy nagyon finom pasztává. (Alternatív megoldásként tegye a fokhagymát egy darabolólapra, ízesítse sóval és megsörölje a séf késével.) Helyezze a fokhagymapasztát egy kis tálba, és fokozatosan habverje fel az olajban.

  • Nagyon fokozatosan habzzuk fel a joghurtot fokhagymás keverékbe, amíg emulgeálódik. (Túl gyorsan adjon hozzá, és a szósz eltört. Ha megszakad, fokozatosan keverje fel 1 teáskanál vízben közvetlenül a tálalás előtt.)

  • KÖVETKEZJE: A fokhagymás szósz elkészíthető 6 órával előre. Fedjük le és hűtsük le.

Csirke

  • Dobd el a csirkét, fokhagymát, petrezselymet, köményt, paprikát és a pirospaprika pehelyét egy közepes tálba; fűszerezze sóval. Fedjük le és hűtsük le legalább 2 órán át.

  • Készítsen grillt közepes-magas hő- és olajrostélyhoz. Menjen a csirkét a nyársra. Grill, alkalmanként forgatva, egészen addig, amíg meg nem főzik, 8–12 perc. Tálaljuk fokhagymás mártással, pita kenyérrel, labnehdel, paradicsommal és mentaval.

  • KÖVETKEZJE: A csirkét pácolni lehet 12 órával előre. Tartsa hűtve.

Táplálkozási tartalom

Kalória (kcal) 292 Fehérje (g) 27 Szénhidrátok (g) 2 Élelmi rost (g) 0 Összes cukor (g) 0 Zsír (g) 19 Nátrium (mg) 114 Telített zsír (g) 4

Kapcsolódó videó

Marokkói csirke brochettek

Vélemények szakasz Ez kiváló volt. Hozzáadtunk egy fröccsöntött szezámmagolajot és serpenyőben sültük, ahelyett, hogy nyársat és grillezést használnánk. Ne hagyja ki a fokhagymás mártást. Az egész étel könnyű és finom volt .sojogalSalt Lake City04 / 27 / 20Kedveltük ezeket! Mindent pontosan úgy készítettem, mint az írott, kivéve, nem vágtam fel a csirkét. Csak egész egészben sütöttük a combokat ... könnyebbé váltunk egy hétköznap! Óvakodj, a fokhagymás szósz nagyon fokhagymás! Nincs vámpír itt ... Finom! Készült tatziki és kuszkusz salátával! Győztes volt!


Nézd meg a videót: GRILLEZETT indiai csirke házi naan kenyérrel! (Lehet 2022).


Hozzászólások:

  1. Fenrile

    Úgy gondolom, hogy hibát követel el. Beszéljük meg ezt. Küldjön e -mailt nekem a miniszterelnöknél, beszélünk.

  2. Akinoramar

    Your answer is incomparable ... :)

  3. Connla

    Absolutely, the response :)

  4. Adken

    Ez a helyzet ismerős számomra. Meg lehet vitatni.



Írj egy üzenetet