Legújabb receptek

Citrusfélék kelbimbó szalonnával és zsemlemorzsával

Citrusfélék kelbimbó szalonnával és zsemlemorzsával


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A recept két szakaszában történő főzése biztosítja, hogy a magok gyengék legyenek, és a külső levelek továbbra is megharapjanak.

Összetevők

  • 2½ font kelbimbó, vágva
  • 4 uncia táblás szalonna vagy pancetta (olasz szalonna), durván aprítva
  • 3 evőkanál olívaolaj felosztva, plusz még a tálaláshoz
  • 1 csésze durva friss zsemlemorzsa
  • 1 kis Fresno chile, magvak eltávolítva, apróra vágva
  • 1 evőkanál kakukkfűlevél
  • 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj
  • 2 evőkanál friss citromlé, osztva

Receptek elkészítése

  • Távolítsa el a külső leveleket a kelbimbóból; félretesz, mellőz. A hajtások felére; félretesz, mellőz. Húzza a szalonnát az élelmiszer-feldolgozó berendezésbe, amíg meg nem finomodik. Melegítsen 1 evőkanálot. olaj nagy serpenyőben közepes-alacsony hőmérsékleten. Főzzük a szalonnát, gyakran keverve, körülbelül 4 percig, amíg a szélek körül megbarnul és zsírsáv nem alakul ki. Adjunk hozzá zsemlemorzsát, és főzzük, gyakran keverve, amíg barna és ropogós nem lesz, kb. 5 percig. Helyezze a zsemlemorzs keverékét a papír törülközőbe és hagyja kissé lehűlni. Dobj egy közepes méretű tálba chile, kakukkfű és citromhéjjal; félretesz, mellőz.

  • Növelje a hőt közepesen magasra és melegítse 2 evőkanálra. olaj ugyanabban a serpenyőben. Adjon hozzá fenntartott félig kelbimbót; fűszerezze sóval. Főzzük, alkalmanként dobva, amíg az egész mélyre megbarnul, 5–8 percig. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és főzze, amíg lágy, kb. 5 percig. Fedje le a serpenyőt, adjon hozzá fenntartott leveleket és 1 evőkanálot. citromlé és dobja össze. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük, alkalmanként dobva, amíg a levelek nem világosan zöldek, és csak nem hervadnak el, 4-5 percig. Fedezze fel; adjunk hozzá még 1 evőkanálot. citromlé és ízesítsük sóval.

  • Helyezze a kelbimbókat egy tálra, szitálja több olajjal, és töltse fel fenntartott zsemlemorzsával (szükség esetén egy kis serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben melegítse újra a zsemlemorzs keverékét).

  • Csináld előre: A zsemlemorzs keveréke elkészíthető 3 órával előre; szobahőmérsékleten fedetlen helyen tárolja. A kelbimbó (levél nélkül) 2 órával később főzhető; szobahőmérsékleten lefedve tárolja. Levelek hozzáadása előtt melegítse újra.

Táplálkozási tartalom

Kalória (kcal) 190 Zsír (g) 8 Telített zsír (g) 1,5 Koleszterin (mg) 5 Szénhidrátok (g) 23 Élelmi rost (g) 6 Összes cukor (g) 4 Fehérje (g) 8 Nátrium (mg) 220Vélemények szakaszEzek a brussellok a hajtások csodálatos ízvilágúak. Készítése ezeknek a Hálaadás.rambos anyákánakVancouver, Wa11 / 09 / 18A Brüsszeli hajtás recept az emberek számára, akik azt hiszik, hogy utálják a kelbimbókat. A levelek levágásának technikája - igen, unalmas -, de az élet megváltoztatása is. Most nem készít csírákat.


Nézd meg a videót: Csőben sült sajtos-baconös kelbimbó. (Lehet 2022).