Hagyományos receptek

Narancs angyal ételtorta karamell öntettel és trópusi gyümölcs kompótdal

Narancs angyal ételtorta karamell öntettel és trópusi gyümölcs kompótdal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ez az angyal étel sütemény recept eljuttatja Önt a trópusokhoz.

Összetevők

Szósz

  • 1 csésze nehéz habverő krém
  • 2 evőkanál (1/4 bot) sózott vaj
  • 3/4 teáskanál őrölt kardamom

Torta

  • 1 1/4 csésze porcukor
  • 1 1/3 csésze tojásfehérje (kb. 9 nagy)
  • 1 1/2 teáskanál tejszín borkő
  • 1 evőkanál finoman reszelt narancshéj
  • 1 1/2 teáskanál vanília kivonat

Kompót

  • 1 kivi, hámozva, hosszirányban négyzetre osztva, majd keresztirányban vágva, 1/2 hüvelykes szeletekre
  • 1 csésze 1/2 hüvelykes kocka mangó
  • 1/2 csésze 1/2 hüvelykes kockák ananász
  • 1 evőkanál apróra vágott friss menta

Receptek elkészítése

Szósz

  • Keverje össze a cukrot és az 1/3 csésze vizet nehéz közepes serpenyőben. Keverje át közepesen alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Növelje a hőt közepesen magasra; Keverés nélkül forraljuk, amíg a szirup mély borostyánszínűvé nem válik, kb. 5 percig időnként megmossuk a serpenyő oldalát nedves tésztakefével és kavargó serpenyővel. Vegyük le a tűzről. Óvatosan adjunk hozzá tejszínt (a keverék erőteljesen buborékolhat). Helyezze a serpenyőt alacsony lángon; keverjük addig, amíg a karamelldarabok fel nem oldódnak és a szósz sima. Vegyük le a tűzről; adjunk hozzá vajat, kardamomot és csipet sót; keverje addig, amíg a vaj el nem olvad. Menő. KÖVETKEZÉS Előkészíthető egy héttel előre. Borító; hideg. Használat előtt melegítse szobahőmérsékletre, vagy melegítse fel alacsony lángon.

Torta

  • Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Szitáljuk porcukor, liszt és só háromszor. Helyezze közepes tálba.

  • Elektromos keverővel verte a tojásfehérjét egy nagy tálba, amíg habos nem lesz. Adjon hozzá tejszín borkő; addig verje, amíg a fehérek átlátszatlanok és lágy csúcsok képződnek. Fokozatosan adjunk hozzá szuperfinom cukrot, keverve addig, amíg a fehérek vastagok és fényesek, és nem bolyhos csúcsok alakulnak ki (a csúcsoknak óvatosan le kell esniük; ne üssék túl!) Adjon hozzá narancshéjat és vanília; ütni csak addig, amíg keveredik. Szitálj 1/4 lisztkeveréket fehérek felett. Nagy gumi spatulával óvatosan hajtsa össze a lisztkeveréket fehérré. Ismételje meg a maradék lisztkeverékkel további 3 adagban. Helyezze a tésztát egy darabos 10 hüvelyk átmérőjű angyal étel süteménytálba, leszerelhető aljzattal és 4 hüvelyk magas oldalakkal (ne használjon nem tapadós serpenyőt); sima felső.

  • Süssük süteményt mindaddig, amíg aranyból és rugalmasan meg nem tapad, kb. 50 percig. Az edényt azonnal fordítsa meg a munkafelületre, ha az edény rendelkezik lábakkal, vagy fordítsa az edény középső csövét a palack vagy tölcsér nyakára. Hűtsük le a tortát teljesen.

  • Óvatosan érintse meg a serpenyő alsó szélét a munkafelületre, miközben az edényt forgassa, amíg a sütemény meglazul. Transzfer tálra. KÉRJÜK 8 órával előre. Fedjük le torta kupolával; hagyjuk állni szobahőmérsékleten.

Kompót

  • Vágja le az összes héjat és a fehér bélét a narancsból. Kicsi, éles késsel és a tál feletti megmunkálással a gyümölcslevek elkészítéséhez vágja le a membránok között, hogy a narancssárga szegmenseket a tálba engedje. A fennmaradó gyümölcslevet a membránokból nyomja a tálba. Ha a narancssárga szegmens nagy, vágja fel mindegyikét felére vagy harmadára. Vágja fel a szenvedélyes gyümölcsöt felére; kigyullad a pépből, és adjuk hozzá a narancssárga szegmensekhez. Adjon hozzá fennmaradó gyümölcsöket, cukrot, menta és csipet sót. Finoman dobd össze, hogy kombinálják. KÖVETKEZTETÉS 2 órával előre. Fedjük le és hűtsük le.

  • Szelet torta; átvitele tányérokra. Kanál kompót mellett; tetején karamellel.

Recepte: Abigail Johnson Dodge, vélemények szakasz


Nézd meg a videót: Egzotikus gyümölcsök - Bali (Lehet 2022).


Hozzászólások:

  1. Joe

    Ez a sorsolás?

  2. Meztizahn

    Ritkán tudjátok, hogy most kik írnak ebben a témában, nagyon kellemes olvasni, azt tanácsolom, hogy tegyen fel további képeket!

  3. Minkah

    Amazing theme, very interesting for me :)

  4. Tinotenda

    In my opinion, this has already been discussed.



Írj egy üzenetet