Aranyrépa leves

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

6 evőkanál (3/4-es bot) pálma margarint
9 2 1/2-inch átmérőjű cékla, hámozva, 1/2-inch kockákra (8–9 csésze) vágva, zöld felsők fenntartva
4 1/2 csésze apróra vágott hagymát
4 teáskanál darált hámozott friss gyömbért
1 evőkanál finoman reszelt citromhéj
6 csésze (vagy több) alacsony sótartalmú csirkeleves
2-3 evőkanál friss citromlé

Olvassa el a margarint nagy edényben közepes lángon. Adjon hozzá cékla, hagyma, gyömbér és citromhéjat. Borító; főzzen 15 percig, alkalmanként keverve. Adjunk hozzá 6 csésze levest és forraljuk fel. Borító; csökkentse a hőt és főzzük, amíg a cékla nagyon gyengéd lesz, 1 óra. Vegyük le a tűzről; hagyjuk állni 20 percig.
A pürvesleves keverőgépben tételekben, amíg sima nem lesz. Tegye vissza a pürét a potba. Adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet a leveshez, és ha szükséges, hígítsunk fel még több levest. Ízesítsük sóval, borssal és még sok citromlével.
Szeletezz be annyi cukorrépa-zöldet, hogy megmérje 3/4 csésze. Mikrohullámú zöldek 1 percig száradnak; Helyezze a turmixgépbe. Adjunk hozzá 3/4 csésze levest; püré zöldek sima. FOLYTATÁS: 1 nappal előre. A levest és a pürét külön fedjük le; hideg. Használat előtt melegítse fel mindkettőt külön.
Kanálleves tálakba. Szitáljon néhány zöldekpürét a leves fölé és tálalja.

Recepte: Selma Brown Morrow, vélemények szakasz