We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Összetevők
- 3 font russet burgonyát, hámozva, 1 hüvelyk kockára vágva
- 2 csésze morzsolt krémes kék sajt (például Bleu d'Auvergne; kb. 8 uncia)
- 1/2 csésze (vagy annál több) tej
- 2 1/2 teáskanál apróra vágott friss rozmaringot
- Friss rozmaring gallyak (opcionális)
Receptek elkészítése
Főzzük a burgonyát nagy fazék forrásban lévő sózott vízben, amíg nagyon gyengéd, kb. 15 percig. Csatlakoztassa jól. Tegye vissza a burgonyát a bankba. Adjunk hozzá sajtot és 1/2 csésze tejet, és aprítsuk el, amíg majdnem sima nem lesz, és evőkanálnyi mennyiségben hozzáadunk további tejet a kívánt állag eléréséhez. Keverje hozzá apróra vágott rozmaringot. Ízesítsük sóval és borssal. KÉRJÜK 8 órával előre; fedjük le és hűtsük le. Melegítsük fel műanyag csomagolással mikrohullámú sütőben, alkalmanként keverjük, és szükség esetén adjunk hozzá még tejet.
Helyezze a burgonyapürét a tálba. Díszítsük, ha szükséges, rozmaringgal.
