We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Összetevők
- 8 karaj bárányborda (kb. 2 1/2 font)
- 2-3 evőkanál piros curry paszta
- 1 csésze kockára szedett hámozott uborka
- 3 evőkanál apróra vágott friss menta
Receptek elkészítése
Készítsen elő grillt (közepes-magas hőmérsékleten) vagy előmelegítse a brojlert. A bárányt mindkét oldalán kefével készítsük. Hagyja állni 15 percig.
Pirítjuk a köménymagokat kis serpenyőben közepes hőn 1 percig. Helyezze a magokat visszazárható műanyag tasakba; durván összetörni a sodrófa segítségével. Keverje össze a kömény, a joghurt, az uborka és a menta kis tálban.
Grillezzen vagy szeletelje a bárányborda egészet, amíg kívül nem elszenesedett és rózsaszínű, oldalt körülbelül 3 percig. Tálaljuk uborka-menta szósszal az oldalon.
