Legújabb receptek

Mártó keksz

Mártó keksz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hozzávalók

  • 2 1/2 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt vagy rendes teljes kiőrlésű liszt *
  • 1/2 csésze fehérítetlen kenyérliszt
  • 2 1/2 teáskanál sütőport
  • 3/4 teáskanál hagymapor
  • 1/2 teáskanál szárított őrölt kakukkfű
  • 1/2 teáskanál szárított dörzsölt zsálya
  • 3/4 csésze (1 1/2 bot) hűtött sózott vaj, 2/2-inch kockákra vágva
  • 1 csésze író, plusz a keksz teteje lemosásához

Receptek elkészítése

  • Helyezze az állványt a sütő közepére és melegítse 400 ° F-ra. Sorozzon egy nagy peremes sütőlapot pergamenpapírral. A teljes tálba keverje fel a teljes kiőrlésű liszt, kenyérliszt, sütőport, sót, hagymaport, szódabikarbóna, kakukkfű és zsálya. Adjunk hozzá vajat és dörzsöljük ujjbeggyel, amíg a keverék durva ételre hasonlít. Keverje össze az 1 csésze írót és a tojást kis tálban. Adjuk hozzá a lisztkeverékhez, és addig keverjük a villával, amíg egyenletesen megnedvesedik (a tészta enyhén ragacsos lesz).

  • Fordítsa meg a keksz tésztát a liszttel felvitt munkafelületre. Rövid ideig gyúrjuk, amíg a tészta össze nem áll, kb. 4 fordulattal. Gyűjtsük össze a tésztát golyóba. Kéz segítségével laposítsa a tésztát 3/4 hüvelyk vastag kerekré. 2 hüvelyk átmérőjű kekszvágóval vagy lisztbe mártott kekszvágóval vágja ki a köröket. Helyezze át a kerek kereteket az előkészített sütőlapra, egymástól 1 és 1/2 hüvelyk távolságban. Gyűjtse össze a tésztát; simítsa le 3/4 hüvelyk vastagságig, és vágjon ki további kereteket. Kefék teteje tetejét további íróval.

  • Süssük a kekszeket mindaddig, amíg a tetejük világossá nem válik, és a központokba helyezett tester tiszta, kb. 22 perc alatt kijön. Helyezze a kekszek az állványba. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.

  • KÖVETKEZŐ ELŐ: 8 órával előre. Hűtsük le teljesen a kekszeket, csomagoljuk be fóliába és szobahőmérsékleten tároljuk. Melegítse fel a fóliával csomagolt kekszeket 350 ° F-os sütőben kb. 10 percig, ha kívánja, vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

  • TOVÁBBI HATÁROZAT: A száraz hozzávalókat (az első 8-at) legfeljebb 2 nappal el lehet keverni. Fedjük le az edényt műanyag csomagolással és hagyjuk állni szobahőmérsékleten.

  • * A teljes teljes kiőrlésű lisztet 100% -ban kemény fehér búzából őrölték. A normál teljes kiőrlésű búzát és korpát (valamint tápértékét) tartalmazza, de természetesen világosabb színű és enyhébb ízű. Ez néhány szupermarketekben és speciális élelmiszerboltokban és a kingarthurflour.com webhelyen érhető el.

Vélemények szakasz


Nézd meg a videót: Я РАЗВОЖУСЬ! Печенье судьбы. Какое предсказание мне выпало Afinka (Lehet 2022).