Legújabb receptek

Mini dió szóda kenyér

Mini dió szóda kenyér

Összetevők

  • 1 csésze fehérítetlen általános célú liszt
  • 1/4 csésze (csomagolt) sötétbarna cukor
  • 1/4 csésze (1/2-es bot) hűtött sózott vaj, 1/2-inch-es darabokra vágva
  • 1/4 csésze dió, pirított, apróra vágott
  • 2 evőkanál enyhén ízesített (könnyű) melasz

Receptek elkészítése

  • Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Enyhén liszttel nagy sütőlemez. Kihúzza az első 5 összetevőt egy nagy tálba, hogy jól keverje össze. Adjunk hozzá vajat és dörzsöljük ujjbeggyel, amíg a keverék durva ételre hasonlít. Keverje hozzá pirított, apróra vágott dióféléket. Keverjük össze a fenekét, a tojást és a melaszot kis tálban. Fokozatosan adjuk hozzá az író keveréket a lisztkeverékhez, keverés közben, amíg közepesen kemény tészta képződik. Fordítsa meg a tésztát enyhén liszttel ellátott felületre. Addig gyúrjuk, amíg a tészta össze nem áll, kb. 6 fordulattal. Laposítsa a tésztát a korongba. Vágjuk 6 ékre. Minden éket alakítson a golyóba. Helyezze az előkészített lapra, egyenletes távolságban egymástól. Laposítson mindegyiket 3 hüvelyk körre. Éles késsel vágja le a sekély X-et minden kör tetejére.

  • Süssük a kenyereket mindaddig, amíg az aranysárga és a középpontba helyezett tester tiszta, kb. 30 perc alatt kifogy. Transzfer a rackbe. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.

Beth Hensperger receptje, az ismertető szakasz


Nézd meg a videót: HÁZI VS BOLTI KENYÉR. KENYÉR TESZT (Január 2022).