Legújabb receptek

Kelkáposzta és dió pesto

Kelkáposzta és dió pesto

Cserélje ki a dió fenyőmagját, ha szeretné. Tésztával való tálaláshoz keverjen ½ csésze tésztát főző folyadékot a pestoba, amíg simává nem válik, és felboruljon, vagy szolgáljon csirke öntettel.

Összetevők

  • 1 közepes csomó kelkáposzta, középső bordák és szárok eltávolítva
  • 1/4 csésze finoman reszelt parmezán
  • 1 evőkanál (vagy több) friss citromlé
  • Frissen őrölt fekete bors

Receptek elkészítése

  • Hagyjuk a kelkáposztát egy nagy fazékba forró sós vízben, kb. 1 percig. Lecsepegtesse és öblítse le hideg vízzel, hogy lehűljön; csavarja szárazra egy tiszta konyharuhában. Helyezze át az élelmiszer-feldolgozógépbe, adjon hozzá fokhagymát, parmezánt és dióféléket, és addig pulzálja, amíg durván apróra nem kerül. A motor működésével töltsön be folyamatosan olajat és dolgozzon fel egy durva pürébe. Adjunk hozzá citromlevet, és ízesítsük sóval és borssal.

A Bon Appétit tesztkonyhája receptje,

Táplálkozási tartalom

1 adag tartalmaz: Kalória (kcal) 380 Zsír (g) 36 Telített zsír (g) 6 Koleszterin (mg) 5 Szénhidrátok (g) 12 Élelmi rost (g) 3 Összes cukor (g) 0 Fehérje (g) 7 Nátrium (mg) ) 280

Kapcsolódó videó

Chris teszi Kale Pesto Pasta-t

Vélemények Az I. szakasz figyelte, amint Chris Marokkó készíti ugyanazon recept kelkáposzta pisztácia változatát. Nagyon szorosan követtem az útmutatásait, és az eredmény finom volt. Egyáltalán nem íze a kelkáposzta. Olyan íze volt, mint a csodálatos krémes pesto. Pörkölt és sózott pisztáciát használtam, így ennek megfelelően módosítottam a receptben szereplő sót. Nagyon ajánlom! AishwaryalAshburn VA 01/04 / 20Hitelesíthetetlen ízlés! Csak akkor változtatnék meg, ha hozzáadnék egy kicsit kevesebb olívaolajat, különösen, ha a tésztavizet kevernéd. Túl olajosnak tűnik a szájban.millióEgyesült Államok01 / 03/20


Nézd meg a videót: Kelkáposzta főzelék. Szoky konyhája (Január 2022).