Hagyományos receptek

Citrommal üvegezett kelbimbó

Citrommal üvegezett kelbimbó

Összetevők

  • 2 font közepes kelbimbó, vágva
  • 1/4 csésze (1/2 bot) vaj
  • 2 evőkanál friss citromlé
  • 2 teáskanál reszelt citromhéjat

Receptek elkészítése

  • Kombinálja az első 4 összetevőt egy nagy edénybe; fedjük le, és forraljuk forró hőn. Csökkentse a hőt közepes szintre. Főzzük mindaddig, amíg a kelbimbó ropogós és gyengéd, kb. 10 percig, alkalmanként keverve. Keverje hozzá a citromlevet; főzzük fedetlenül, amíg a máz bevonja a kelbimbó kb. 1 percig. Ízesítsük sóval és borssal. Helyezze a kelbimbókat a tálba. Megszórjuk citromhéjjal és tálaljuk.

Vélemények szakasz


Nézd meg a videót: Amur patkó fokhagymás kelbimbóval - recept a Sótartóból - Frank Sándor mesterszakács (Január 2022).