Legújabb receptek

Olaj és ecet burgonya saláta

Olaj és ecet burgonya saláta

Hozzávalók

  • 1 1/2 font Yukon Gold burgonya (kb. 5 közepes), hámozatlan

Receptek elkészítése

  • Főzzük a burgonyát nagy fazék forrásban lévő sózott vízben, amíg meg nem lágyul, kb. 30 percig. Csatorna. Hűtsük le, amíg csak meleg, 10-15 percig; héja burgonya. Vágja fel minden burgonyát felére, majd vágja 3/3 hüvelyk szeletekre.

  • Helyezze a meleg burgonyát nagy tálba. Keverje össze a vörösbor-ecetet és a cukrot egy kis tálban, amíg a cukor fel nem oldódik, majd szitálja át a burgonyát. Dobd le a kabátot. Keverje hozzá a hagyma szeleteket. Ízesítsük sóval és borssal. Hűtsük le szobahőmérsékletre.

  • Adjunk hozzá olívaolajat és petrezselymet a burgonyához. Dobja jól, és hagyja pácolni legalább 20 percig és legfeljebb 2 órán át szobahőmérsékleten.

Recept: Maria Helm Sinskey, Jessica Haye fotói, Clark HsiaoVélemények Szekció


Nézd meg a videót: ecetes krumplisaláta (Január 2022).