A legjobb receptek

Tejcsokoládé hab áfonya és kandírozott-narancs chutney

Tejcsokoládé hab áfonya és kandírozott-narancs chutney

Összetevők

  • 12 uncia importált tejcsokoládé, apróra vágva
  • 1 1/2 csésze hűtött tejszínhab, felosztva
  • Áfonya és kandírozott narancs chutney (kattintson a receptre)

Receptek elkészítése

  • A sárgáját és a sót habverővel keverjük össze a közepes tálba. Forraljuk fel a tejet közepes serpenyőben. Fokozatosan habverje fel a forró tejet sárgája keverékbe; térjen vissza ugyanahhoz az edénybe. Keverjük alacsony lángon, amíg a puding megvastagodik, kb. 1 perc (ne forraljuk). Vegyük le a tűzről; adj hozzá csokoládét. Hagyja addig, amíg a csokoládé el nem olvad és a hab alapja sima lesz; habverővel rumban. Hűtsük le 45 percig.

  • Beverte 3/4 csésze tejszínt tálba, amíg csúcsok nem alakulnak ki; hajtsa be a hab alapjába. Borító; legalább 4 órán keresztül hűtsön.

  • Vegyünk egy másik tálba 3/4 csésze tejszínt, amíg csúcsok nem alakulnak ki. Dobjon el 1 1/2 evőkanál chutney-t minden desszertedénybe. Tetejére 1/2 csésze mousse, 1 1/2 evőkanál chutney, egy vaj tejszínhab és csokoládéforgács. Borító; 1 napig hűtsön.

, Fotók: Pornchai MittongtareReviews szakasz


Nézd meg a videót: Kekszes gesztenyetekercs (Január 2022).