A legjobb receptek

Ha nem tört, akkor ne javítsa meg

Ha nem tört, akkor ne javítsa meg

Mint a legnépszerűbb album, ez a recept ötvözi a legnépszerűbb töltelékreceptek alapvető elemeit és a legsikeresebb technikákat.

Összetevők

  • 1 csésze (2 bot) sós vaj, plusz még
  • 1½ font kenyér kovász kenyér, 1 hüvelyk vastag szeletelve, ½ – ¾ hüvelykes darabokra szakítva
  • 1 evőkanál extraszűz olívaolaj
  • 1 font reggeli kolbász, szükség esetén a burkolat eltávolítva
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 1 édesköményhagyma, apróra vágva
  • 4 zellerszár, apróra vágva
  • 2 teáskanál Diamond Crystal vagy 1¼ teáskanál Morton kóser só, plusz még több
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete borsot, és még többet
  • ¼ csésze finomra vágott petrezselyem
  • 1 evőkanál finoman apróra vágott zsálya
  • 1 evőkanál finomra aprított kakukkfű
  • 4 csésze Hálaadás állomány vagy alacsony nátriumtartalmú csirkeleves, osztva

Receptek elkészítése

  • Helyezze az állványokat a sütő közepére és tetejére; melegítse 300 ° C-ra. Vaj 3-qt. sütés-csészébe. Osszuk el a kenyeret 2 peremes sütõlap között, és süssük a középsõ állványon, alkalmanként rádobva, amíg kiszáradnak (ne hagyja, hogy csak a szélek körül csak egy barna legyen), 25–35 percig. Hagyjuk kihűlni.

  • Közben hevítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten. Rendelje el a kolbászt egyrétegű formában, és zavartalanul főzze mindaddig, amíg alatta megbarnul, kb. 3 percig. Húzza fel harapásméretű darabokra 2 spatulával vagy kanállal, és folytassa a főzést, alkalmanként dobálva, amíg át nem készül, kb. 5 perccel hosszabb ideig. Helyezze a kolbászt egy tányérra.

  • Csökkentse a hőt közepes szintre, és olvassa el az 1 csésze vajat ugyanabban a serpenyőben. Adjon hozzá hagymát, édesköményt és zellert; finoman ízesítsük sóval és borssal. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek nagyon finomak, de nem megbarnulnak, 12–15 percig. Adjunk hozzá bort, és kaparjuk meg a serpenyő alját, hogy a megbarnult darabok felszabaduljanak. Forraljuk és főzzük, amíg a bor elpárolog, körülbelül 3 percig. Dobj petrezselymet, zsályát és kakukkfűt, és hagyja, hogy a keverék lehűljön serpenyőben.

  • Növelje a sütő hőmérsékletét 350 ° -ra. Kihúzza a tojást és a 2 csészét egy nagyon nagy tálba. Adjon hozzá kenyeret, kolbászt és hagymát és keverje össze jól. Adjunk hozzá 2 teáskanálot. vagy 1¼ teáskanál. só és 1 teáskanál. bors. Dobja el a fennmaradó 2 csésze készletet és dobja újra össze, hogy összekapcsolják. Hagyja ülni, alkalmanként dobva, amíg a kenyér kb. 10 perc alatt felszívja az összes folyadékot.

  • Helyezze a tölteléket az elkészített edénybe; vaj egy fólialapot, és fedje le az edényt, vajjal lefelé. Süsse a középső rack-on, amíg egészen melegetté nem válik (túl forrónak érzi magát, hogy kényelmesen megérintse a központot; a középpontba helyezett azonnali leolvasási hőmérő 160 ° -ot regisztráljon), 35–40 perc alatt.

  • Növelje a sütő hőmérsékletét 425 ° -ra. Távolítsa el a fóliát, és helyezze a sütőedényt a felső tartóra. Folytassa a töltelék sütését, amíg aranybarna nem lesz, 25–30 perccel hosszabb ideig.

  • Csináld előre: A tölteléket 1 nappal előre össze lehet szerelni. Fedjük le és hűtsük le.

Vélemények A LEGJOBB FELTÉTELEK FELTÉTELE. IDŐSZAK! Anonim CHICAGO, IL12 / 02 / 19I tetszik ez a recept! Tegnap volt a második év, amikor elkészítettem. Egy javaslat, amelyet fontolóra kell venni: Morton Kosher sót és csak 1/2 teáskanálát használtam az utolsó fűszerezési lépésnél, és sok só volt - teszteltem egy serpenyőben ropogtatott tölteléket, mielőtt a maradékot sütőbe helyezték, hogy ellenőrizze az ízesítést. Az 1/2 teáskanál elegendő lehet azért, mert a boltokban vásároltam alacsony nátriumtartalmú csirkelevest (nem házi készítésű), vagy csak az útvonal fűszerezésének különbségei miatt, de nem vagyok különösebben a sókerülő, ezért érdemes lehet visszatartani és ízlés, mielőtt a teljes összeget elkötelezzük! A tölteléknek rúdja van - feltétlenül megtartja ezt a receptet! AnonymousChicago, IL 11/29 / 19PERFECT - Csak néhány régi kenyeret pulzáltam, amelyet egyébként kenyér morzsákhoz fogok használni. Az édeskömény csillag, és gombát is hozzáadtam. Chris megmentette az első töltelékkel kapcsolatos félelmeimet.AnonymousWashington, DC11 / 24 / 19Az első ötcsillagos értékelés meggyőzött, és ezt feltétlenül megteszem. Beleptem néhány „angol muffin kenyérbe”, hogy menjek a savanyúsághoz. Teljes volt az íz és a hálaadás óriási slágere. Az első töltési kísérlet! A 9x13 méretű serpenyőbe is belefér, alig. Köszönjük a receptet, Chris! AnonymousSun Prairie, WI11 / 24 / 18Best. Töltelék. Valaha. 2 vajpálcával hogyan lehet nem csodálatos? A teteje vajas és ropogós, a belső része nedves. Ehhez hozzáadunk pirított gombát. A recept szerint 8 adag van, de ezek nagyon nagylelkű adagok. Rengeteg maradékunk volt. Nem tudom, várni akarok-e a következő Hálaadás napján, hogy újra megcsináljam! AnonymousBaltimore, MD02 / 13/18


Nézd meg a videót: Help for hacked sites: Assess the damage hacked with spam (Január 2022).