Új receptek

Tök és csokoládé tekercs

Tök és csokoládé tekercs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A tököt megtisztítjuk (150 g püréhez körülbelül 300 g nyers sütőtök kell), kockákra vágjuk és megpároljuk. Miután tökéletesen megsült, kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a sütőtököt teljesen kihűlni. Miután kihűlt, turmixgéppel turmixoljuk, amíg finom pürét nem kapunk.

Egy tálban keverjük össze a tojásokat egy csipet sóval és cukorral, amíg háromszorosára nem halványulnak és világos színűek nem lesznek.

Adjuk hozzá a sütőtökpürét a tojás és a cukor keverékéhez, és óvatosan keverjük össze, alulról felfelé.

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, és átszitáljuk egy vastag szitán.

Fokozatosan adjunk hozzá szitált lisztet és fahéjat a tojásos keverékhez, és alulról felfelé fakanállal keverjük teljesen homogénné.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és hozzáadjuk a tésztát a tekercshez.

A süteményeket 180 ° C -ra előmelegített sütőben forgatjuk, kb. 12-15 perc.

Vegye ki a sütőtöktekercset a sütőből, és fordítsa meg a sütőpapírral együtt egy másik sütőpapírra. Távolítsa el a sütőpapírt, amelyen a tekercset sült, majd takarja le egy pamut törülközővel, tekerje fel és hagyja teljesen kihűlni.

A krémhez az étcsokoládét felaprítjuk. A tejszínhabot forrásig melegítjük, hozzáadjuk a csokoládét, és addig keverjük, amíg homogén krémet nem kapunk. Hagyjuk kihűlni néhány órát.

Terítsük szét a tekercslapot, és töltsük meg csokoládékrémmel, majd tekerjük fel. Tekerje be a tekercset műanyag / alumínium fóliába, és hagyja 1-2 órán át hűlni. Pihentetés után gőzfürdőn olvasztott csokoládéval díszítjük, és szeletekre vágjuk (miután a csoki megszilárdult).


Hogyan készítsük el a legjobb amerikai fekete csokoládét és sütőtököt és a # 8211 legjobb tippeket és trükköket

1. Melyik a legjobb kakaó a brownie -hoz

Ezt a bolyhos szederreceptet elkészítheti természetes kakaóporral * vagy holland feldolgozással *. Tudom, hogy egyesek azt fogják mondani, hogy a holland nem igazán Paleo, mert némileg feldolgozott, de nem találtam erre vonatkozó bizonyítékot.

Azonban figyelmesen el kell olvasnia az összetevők listáját, mivel bizonyos típusú kakaók tartalmazhatnak édesítőszereket, színezékeket, tartósítószereket vagy akár glutént és tejtermékeket. És semmilyen egészséges étrendben nem megengedettek.

Tehát, ha kakaóbabból készül, és csak holland stílusban dolgozzák fel (lúgosítva), akkor jó a paleo diéta számára.

Annak ellenére, hogy nem tartalmaz annyi antioxidánst, mint a természetes kakaó, szeretek a hollanddal főzni, kiegyensúlyozott aromája és alacsony savassága miatt.

És ezt még a vegán brownie recepthez is ajánlják, mert sokan ezt az ízt részesítik előnyben az erős és keserűvel, ami a természetes kakaónak van.

De persze végül is mindenki ízlésétől függ. Olvassa el ezt a cikket a holland feldolgozott és a természetes kakaóról, hogy eldöntse, melyik a kedvence.

Itt még megemlítendő, hogy sok receptben ajánlott a természetes kakaó használata szódabikarbónával való főzésnél, a holland pedig sütőporral történő főzésnél.

Nos, ha ez az ajánlás néhány receptben tökéletesen érvényes, ebben a böjti szeder receptben nem ez a helyzet. Mindkét kombinációt kipróbáltam, és a feketém minden alkalommal tökéletes és szuper finom állaggal jött ki.

Most térjünk át a következő srácra a listán.

2. Hogyan készítsünk házilag tökpürét

Ezt a bolyhos és krémes szedret konzerv tökpürével készítettem, mert nem volt sok időm, és nagyon gyorsan el kellett készítenem.

De tudom, hogy sokan közületek inkább saját tökpürét készítenek, és nem csak a fekete nőknek, ezért itt van a lépésről lépésre történő eljárás:

  1. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét.
  2. A két felét szeletekre vágjuk, és puhára pároljuk.
  3. Hagyja őket hűlni, amíg megérintheti őket, majd tegye őket egy konyhai robotgépbe és lüktesse.

Ne feledje, hogy ha otthon szeretne sütőtökpürét készíteni, akkor ez a bolyhos böjti szeder recept főzési idejéhez 45 percet ad hozzá.

Most nézzük meg, milyen összetevőket lehet helyettesíteni ebben a vegán brownie receptben.

3. Milyen összetevőket változtathatunk a vegán brownie receptben

Amint fentebb említettük, használhat természetes kakaót vagy holland feldolgozott kakaót. Jobban szeretem a másodikat, de ez mindenkinek ízlésétől függ, és hogy miért könnyebben hozzáférhető az Ön számára.

Ezután a sütőtökpürét édesburgonyapürével helyettesítheti, és kesudió vaj helyett bármilyen olajos vajat használhat. De ne feledje, hogy a paleo diéta csak mandula vajat és kesudió vajat engedélyez.

Ezenkívül használhat mézet a juharszirup helyett, de a recept már nem lesz vegán.

Ezt a bolyhos böjtöt feketévé tettem, csokoládépehely nélkül, és csak megszórtam öntetként. De természetesen adhat hozzá néhány csokoládépelyhet a tésztához, különösen, ha olyan csokoládégyártó, mint én.

De győződjön meg róla, hogy vegán, cukormentes csokoládépelyhet használ, ha azt szeretné, hogy a recept ezen étrend paraméterein belül maradjon.

Most nézzük meg, hogyan tehetünk bolyhos, krémes vagy fodros feketét.

4. Hogyan készítsünk bolyhos, krémes szedret, de fodgyit is

Először el kell döntenie, hogy a feketébb fodrosat (erősebb textúrájú) szereti, vagy inkább a bolyhos és krémeset. Mert hinnie kell nekem, elég nehéz mindkettőnek lenni egyszerre (de nem lehetetlen).

Ha szereti a bolyhos és krémes szedret, hagyja, hogy a főzés után szobahőmérsékletre melegedjen, majd azonnal tálalja.

De ha fodrosabban szereted őket, akkor hagyd őket a hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül, miután elérték a szobahőmérsékletet. Ez nagyon fontos, mert ez a csokoládé és sütőtök brownie nem tartalmaz tojást, ami általában elengedhetetlen az erősebb állag eléréséhez.

Ennyi volt mára, kedves kajáldáim. Befejeztem az elméletet, és kész vagyok megmutatni nektek, hogyan kell elkészíteni ezt a csokoládé és sütőtök brownie receptet.

Ja, és ne felejtsd el! Ha tetszett az amerikai csokoládés szeder videoreceptje, és más hasonlóakat is szeretnél látni, akkor iratkozz fel YouTube -csatornámra.


Böjti sütemények: Bolyhos sütőtök tekercs

A bolyhos sütőtök tekercs kétségkívül a tápanyagokban és vitaminokban gazdag, valamint alacsony zsír- és cukortartalmú sütemények kategóriájába tartozik. A sütőtöknek különleges íze van, amelyet a kicsi imádni fog, de számos terápiás tulajdonsággal is rendelkezik, például szabályozza a vércukorszintet, megkönnyíti a sejtek regenerálódásának folyamatát és biztosítja az optimális emésztést, ezért érdemes felvenni a csirke étrendjébe, amint lehetséges.


Elkészítés Cake Grill dióval (krantz) és csokoládéval

Suhaida & # 8211 kakaókrém a szabadban

MEGJEGYZÉS: Ha nem szeretne extra krémet készíteni kívülről, növelheti a vaníliás tejszín mennyiségét vajjal (1,5 -gyel), és elegendő a torta felöltéséhez. Ebben az esetben 5 egész tojásra, 150 g cukorra, sóra, vaníliára és 375 g vajra van szüksége.

Ha ezt a diós grilltortát pontosan úgy szeretné elkészíteni, mint Diana, először suhaida krémmel kell kezdenie. Ennek a tortának az 1/3 -a elég itt leírt suhaida receptén.

Hengerelt lap süteményes grillhez dióval (Krantz) és csokoládéval

Először készítse elő a hengerelt lapot (mint a Diplomatban). A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kevés sóval felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, és tovább keverjük. Hozzáadjuk a sárgáját, és még egy kicsit összekeverjük. Az utolsó a szitált liszt, és spatulával van összekeverve. Előkészítünk egy nagy tepsit (a lehető legszélesebb, az enyém 33 x 40 cm), és kibéleljük sütőpapírral. Öntsük és egyengessük a pandispan kompozíciót, és süssük 15 percig 180 C -on (előmelegített sütőben). Ha kész, tekerjük a lapot sütőpapírral a tepsire, és hagyjuk kihűlni.

Vaníliakrém vajjal a Cake Grillhez, dióval (krantz) és csokoládéval

Az egész tojásokat cukorral, vaníliával és egy csipet sóval fém tálba tesszük. Gőzfürdőre helyezzük (egy serpenyő fölé, amelyben kevés víz forr, és körülbelül 2 ujjnyi), és jól keverjük össze a céllal. Amikor eléri a 75 C -ot, a készítmény habosodik és kissé megköt. Vigyázzon, hogy ne készítsen omlettet! Kapcsolja ki a tüzet, húzza félre a tálat, és hagyja kihűlni, amíg el nem éri a szobahőmérsékletet, és több mint 1 óra alatt kihűl.

Miután a krém alap szobahőmérsékletre hűlt, folytassa a következő lépéssel. A puha vajat a habverővel külön felverjük, és hozzáadunk 1-2 evőkanál tejszínes alapot. Keverje össze röviden minden adag után. Folytassuk a keverést, amíg az összes vaníliás krémet bele nem keverjük a habosított vajba. Óvatos! Rövid menetekben harcol!

Ha a krém elvágódott, ne essen pánikba! BÁRMILYEN vajalapú krém megjavítja magát, ha a keverővel (nagy sebességgel) akár 10-15 percig is veri. Tartsa szemmel a krémet, és nézze meg, hogyan lesz újra krémes.

A vaníliás tejszín vajjal készen áll, és 10 percig hűtőszekrényben tárolható (nem több, mert megkeményedik, és már nem lehet a pultra kenni).


A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra.

Feltekercselt lap: a sárgáját a cukor felével megpirítjuk. Fokozatosan öntsük rájuk az olajat és a vizet, folyamatosan keverjük. Adjuk hozzá a szitált lisztet a kakaóval, és óvatosan keverjük össze. A tojásfehérjét habbá verjük a többi cukorral.

Óvatosan keverve adjunk hozzá 3 adagot az előző készítményhez. Mindent a sütőpapírral bélelt tepsibe öntünk és 8-10 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, és felöntjük egy nedves törülközővel, vagy megszórjuk cukorral. Óvatosan húzza le a papírt, és tekerje fel egy törülközővel. Hagyjuk állni, amíg elkészítjük a krémet.

Krém: (a főtt sütőtökből körülbelül 350 g -nak kell maradnia)

Gőzölés vagy sütés után pürésítsük (forrón), és keverjük össze porcukorral és édes sajttal. A tejszínt felverjük az evőkanál porcukorral, és hozzáadjuk a sütőtök összetételéhez. Mindent nagyon jól keverjünk össze. Töltse fel a tekercset a kapott krém felével, és kenje be a tekercset a másik felével. Díszítsük pisztácia maggal vagy enyhén sült és apróra vágott tökmaggal.


Sütemények: Laura Adamache receptek

Házi sütemények és egyszerű receptek lépésről lépésre elmagyarázta. Ebben a kategóriában várom Önöket a házi sütemények legfinomabb és legízletesebb receptjeivel, gyors és egyszerű süteményekkel. Ha kíváncsi arra, hogy milyen desszertet készítsen az ünnepi ételekhez, itt egyedi ötleteket talál a krémes édességekhez vagy a gyümölcstortákhoz.

Forró nyári napokra nagyon ajánlom cukrozatlan édességek. A legkedveltebb desszertek, amelyek nem igényelnek sütést Kekszesalámi és Torta kekszekkel és mascarpone krémmel.

Természetesen nem felejtettem el Amerikai sütemény receptek Sajttorta és brownie, olyan népszerű és mindannyiunk kedvence! Ebben a kategóriában megtalálja a legnépszerűbb sajttorta recepteket, sütve vagy sütés nélkül, és brownie -t, beleértve a csicseriborsós Negresa torta receptjét, desszertet azoknak, akik nem fogyaszthatnak glutént.

Hagyományos román desszertek tiszteletbeli helyük van a konyhámban. A legnagyobb örömmel ajánlom, hogy próbálja ki a csodálatos sült papanasi és főtt papanasi, apám receptjeit. A Cremsnitul, a torta receptje, amit nem hiszem, hogy valaha is belefáradnék, szintén itt van.

Sütemény receptek ebben a kategóriában közzétett személyek várják, hogy kipróbálhassa őket, és alig várom, hogy elmondja, hogyan néztek ki.


Tök tekercs

1. Melegítse elő a sütőt 190C -ra. Egy tálcát kikenünk és liszttel kibélelünk.

2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a fűszereket a sütőtöktortához. Hozzáadjuk a sütőtökpürét, a tojást és a citromlevet. Öntsük a keveréket a serpenyőbe. A keveréket egyenletesen eloszlatjuk.

3. 190 C -on 15 percig sütjük.

4. Helyezzen egy nedves törülközőt a munkafelületre, szórja meg porcukorral, és tegye a sütőtök tetejét a törülközőre. Törölközővel feltekerjük és 20 percig hagyjuk kihűlni.

5. A töltelékhez keverjük össze egy tálban a krémsajtot, a vajat, a vaníliát és a cukrot.

6. Amikor a munkalap kihűlt, hajtsa ki és terítse szét a tölteléket, és azonnal tekerje fel (ezúttal nem a törülközőbe). Csomagoljuk műanyag fóliába és tároljuk a hűtőszekrényben. Tálalás előtt vágjuk szeletekre.


Videó: Reggeli felkelés egybe kötött takarítással és sminkeléssel és botránnyal (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Samurr

    ez az?

  2. Briggebam

    As the expert, I can assist. Együtt találhatjuk meg a döntést.

  3. Alanson

    Nem hamarosan!



Írj egy üzenetet