We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A hagymát és a fokhagymagerezdeket meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk, és kevés olajon, kevés lángon megsütjük, hogy ne égjenek meg, csak megpuhuljanak.
A paprikát megmossuk, szárát és magját megtisztítjuk, kockára vágjuk, és serpenyőben a hagymával és a fokhagymával megsütjük.
A paradicsomot megmossuk, kockára vágjuk, és a többi zöldséggel együtt kis lángon megsütjük.
A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét.
Közben egy edényt 3 liter hideg vízzel felforralunk, és amikor a zöldségek jól áthatoltak, hozzáadjuk az edényhez, felforraljuk, közepes lángon.
Amíg a zöldségek sülnek, főzzük meg a gombát. Alaposan mossuk meg kevés vízzel, majd vágjuk csíkokra, mind a kalapot, mind a lábakat, és adjuk hozzá a fazék zöldséghez, miután két -három forrást felforraltunk.
Hagyja forralni a levest további két -három percig, és közben szedje le, mossa meg és vágja finomra a petrezselyem leveleit.
Keverje össze a tejszínt két sárgájával, majd adjon ehhez a kompozícióhoz egy lakkot a forrásban lévő levesből, amíg el nem éri a fazékban lévő hőmérsékletet.
Amikor a tejszín a sárgájával elérte a leveshez hasonló hőmérsékletet, öntsük az edénybe és hagyjuk forrni, de mérsékelt tűzön további 5-6 percig.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és további 2-3 perc múlva vegyük le az edényt a tűzhelyről.
Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és fedjük le az edényt fedővel, majd 10-15 perc "pihenés" után már tálalhatjuk is a levest.
Well done, your opinion will be useful
Figyelemre méltó, meglehetősen hasznos kifejezés
Elnézést kérek, de véleményem szerint nincs igazad. be tudom bizonyítani.