Új receptek

Karfiolkrémleves, 400 -as recept

Karfiolkrémleves, 400 -as recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

könnyű, ízletes és egészséges leves

  • 1 karfiol
  • 2 dovlocei
  • 1 burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 járőr
  • 1 paszternák
  • 1 zeller
  • zellerlevél
  • olivaolaj
  • petrezselyem
  • FŰSZEREK
  • egy szerecsendió por

Adagok: 8

Felkészülési idő: kevesebb, mint 30 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Karfiolkrémleves, 400 -as recept:

A hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, majd a többi zöldséget ennek megfelelően vágva. Kinyitjuk a karfiolcsokrokat, és sós és ecetes vízben hagyjuk. Megmossuk, és hozzáadjuk a fazékhoz.Ha megfőttek a zöldségek, leszűrjük, néhány csokrot megállítunk díszítésként, a többit átadjuk, és visszatesszük a maradék levéhez. Egy régebbi kenyeret kockára vágunk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, és egy kicsit a sütőbe tesszük. Tálaljuk petrezselyemmel, krutonnal és karfiollal. Egy másik lehetőség az lenne, ha a zöldségek háromnegyedét összetörjük, a többit egészben hagyjuk. A levest egyengetheti 2-3 evőkanál citromlével, 100 ml tejföllel, egy evőkanál liszttel és egy tojássárgájával. Tegyünk néhány evőkanál levest a keverékre, majd adjuk hozzá az edényhez, ne forraljuk fel, mert fel van vágva.


Karfiol krémleves tejföllel és krutonnal

Karfiol krémleves tejföllel és krutonnal innen: karfiol, liszt, vaj, hagyma, tojás, bagel, só, bors, tejföl.

Hozzávaló:

  • 400 g karfiol
  • 30 g liszt
  • 75 g vaj
  • 1 hagyma
  • 1 vagy
  • 100 g bagel
  • bors
  • 50 g tejföl

Elkészítési módszer:

A karfiolt megmossuk, csomóba csomagoljuk, és kevés sóval vízben felforraljuk. Forralás után szűrjük le, de tartsuk a gyümölcslevet egy másik tálban, és a karfiolt hideg vízben engedjük át a forralási folyamat leállításához. Az egész csokrot megtartod köretnek vagy köretnek, a többit pedig szitán átszűröd.

A hagymát kevés vajjal megpirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, és lehűtjük azzal a levével, amelyben a karfiolt forraltuk. Belekeverjük a pépesített karfiolt, és felforraljuk. Sóval, borssal, oroszlánokkal ízesítjük a tűzön, és felvert tojással, vékony tejszínnel és kevés leveszel felverjük.

A karfiolkrémet enyhén apróra vágjuk. Vajjal, karfiolfürtökkel és krumplival tálaljuk.


A póréhagymát szeletekre vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk.

Mivel ez egy leves, amelyet rövid idő alatt készítenek el, fontos, hogy a póréhagymát a lehető legkevesebbre vágjuk, hogy könnyen behatolhasson.

Azért használtam kókuszolajat, mert különleges aromát kínál, de ha nem használ ilyen olajat, javaslom, hogy használjon vajat, az olívaolaj megváltoztathatja az ízét.

A póréhagymát, a fokhagymát és az apróra vágott csípős paprikát alacsony lángon felhevítjük. Hagyja őket valahol 5-6 percig, gyakran kevergetve.

Amikor a póréhagyma megpuhult, adjunk hozzá minden fűszert és vizet.

Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a karfiolt. Egy zacskó fagyasztott karfiolt használva nem kell felolvasztani, ezért kivettem a csomagolásból és hozzáadtam a leveshez.

Felöntjük a kókusztejjel. Szükséges konzerv kókusztejet használni, ez zsírosabb és zamatosabb.

Hagyja, hogy minden párolódjon 15 percig.

Amikor a karfiol megpuhult, hagyjuk kicsit lehűlni a levest, majd a függőleges turmixgéppel nyomkodjuk addig, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot, lehetőleg krémes és finom állagot.

Tálaláshoz nyilván néhány magot választottam, tökmag, napraforgó és szezámmag keverékét, pluszként pedig kókuszreszeléket szórtam.

Tudod, mit mondott nekem Bogdan, amikor megkóstolta ennek a lánynak az őrületét? - Ezt szeretek enni, kedvesem! Őrült kombináció! ” :))

Legyen vágya, és mondja meg, ha igazam van. Finom leves vagy nem?


Karfiol krémleves

Ki mondta, hogy a nap minden főétkezésének tartalmaznia kell húst? Táplálkozási szakemberek.

Egyedülálló karcsúsító húsgombóc, mint Görögországban

Szeretjük a húsgombócokat, és ez azért van, mert bármilyen körethez passzolnak, és hidegen is fogyaszthatók.

Vegán és ízletes étel ebédre

Ebédkor olyan ételre van szükségünk, amely nagy energiát ad, és ez azért van, mert napközben.

A leglágyabb vegán húsgombóc - 5 perc alatt kész

Sokunk számára olyan értékes lett az idő, hogy a konyhai látogatások egyre ritkábbak.

A karfiol krémleves nagyon egészséges és könnyen elkészíthető. Fogyókúrákban különösen ajánlott, tele van és nem hízik.

Hozzávaló:

- 500 g karfiol
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- kis zeller (gyökér)
- 1 burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- Egy kis zeller
- 2-3 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- járőr
- 2 evőkanál tejföl
- egy csésze zöldségleves vagy víz.

Elkészítési módszer:

A karfiolt megmossuk és apróra vágjuk. Az apróra vágott hagymát a lehető legkevesebbre pároljuk kevés olajban, barnulás nélkül, majd hozzáadjuk a sárgarépát és az apróra vágott, majd a zúzott fokhagymát. Öntsön egy csésze vizet, és adjon hozzá karfiolt, zellert és burgonyát. Fedjük le fedővel és hagyjuk párolódni körülbelül 10-15 percig, amíg megpuhulnak. Mindezeket az összetevőket keverje össze a turmixgéppel, amíg krémes nem lesz, majd adjon hozzá egy csésze zöldséglevest, vagy ha nincs, akkor egy csésze forró vizet. Lassú tűzön felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Végül a tűzhely kikapcsolása után hozzáadjuk a petrezselymet és a tejfölt.

Ha még savanyúbbat szeretne, adjon hozzá egy kis citromlevet. Díszítsük reszelt parmezán sajttal és petrezselyemmel. Tálaljuk krutonnal.


Karfiol krémleves hagymával

Karfiol krémleves hagymával innen: karfiol, hagyma, vaj, liszt, só, bors, tojás, tejföl, kruton.

Hozzávaló:

  • 400 g karfiol
  • 1 hagyma
  • 75 g vaj
  • 30 g liszt
  • bors
  • 1 vagy
  • 50 g tejszín
  • 100 g krutont

Elkészítési módszer:

A karfiolt megmossuk, csomóba csomagoljuk, és kevés sóval vízben megfőzzük. Miután felforrt, szűrjük le, tartsuk a levét egy másik tálban, és engedjük át a karfiolt egy hideg vízáramon, hogy megállítsuk a forrási folyamatot.

Az egész csokrot megtartja dekorációként, a többit pedig átadja.

A hagymát kevés vajjal megpirítjuk, hozzáadjuk a lisztet, és lehűtjük azzal a levével, amelyben a karfiolt forraltuk. Keverjük össze a pépesített karfiollal, és forraljuk fel.

Sóval és borssal ízesítjük.

Vegyük le a tűzről, és verjük fel a felvert tojással a vékony tejszínnel együtt kevés leveszel. Enyhén hozzáadjuk a karfiolkrémet, és hagyjuk a tűzön, hogy összeérjenek az ízek.


Krém édesburgonya leves karfiollal

A karfiol magas C-vitamin-tartalommal és más hasznos tápanyagokkal rendelkezik: K-vitamin, rost, folsav, kolin, B-vitamin, omega-3 zsírok, foszfor, kálium.

Az édesburgonya hatalmas mennyiségű A -vitamint tartalmaz, és nagyon gazdag C -vitaminban, mangánban, rézben, B -vitaminban, káliumban, rostban stb.

Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávaló:

  • 1 kockára vágott hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
  • ½ teáskanál szárított zsálya
  • ½ teáskanál paprika
  • ½ teáskanál kurkuma
  • 2 közepes édesburgonya (hámozva és kockára vágva)
  • 1 közepes karfiol (ebből kis csokrokat nyitunk)
  • 4 csésze zöldségleves (hagyma, sárgarépa, zeller, paradicsom)
  • 400 ml kókusztej (vagy más tetszés szerinti növényi tej)
  • 1 evőkanál olívaolaj (vagy más tetszés szerinti olaj)
  • só és bors (ízlés szerint)

Elkészítési módszer:

  • A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. A karfiolfürtöket sütőlappal bélelt tepsibe tesszük. A karfiolt meglocsoljuk olajjal és kevés sóval megszórjuk. Tegye a tepsit a sütőbe, és hagyja a karfiolt 20 percig sütni, amíg barnulni nem kezd.
  • Közben pároljuk meg a hagymát egy csésze zöldséglevessel egy mély edényben alacsony lángon. Hagyja főni a hagymát 7-8 percig, amíg átlátszóvá nem válik.
  • Hozzáadjuk a zsályát, a fokhagymát, a kurkumát és a paprikát, és még egy percig pároljuk.
  • Ezután hozzáadjuk a kockára vágott édesburgonyát, a sült karfiolt és a többi zöldséglevest, és további 20 percig főzzük. Próbálja ki a zöldségeket, ha villával főzik.
  • Keverje össze a levest turmixgéppel, amíg krémes és finom nem lesz. Adjunk hozzá kókusztejet, sót és borsot ízlés szerint.

Jó étvágyat! Írd meg nekünk kommentben, ha tetszett ez a recept!


Montignac recept - Brokkoli krémleves, karfiol, póréhagyma

-vagy fagyasztott karfiolzsák (400 gr)
-egy csokor fagyasztott brokkoli (nem tettem sokat, csak a szín és az íz miatt)
-póréhagyma minden zöld levéllel
-2 hagyma alkalmas
-2 gerezd fokhagyma
-4 evőkanál olívaolaj
-2 evőkanál tejföl a végén
-petrezselyem és nagyon kevés apróra vágott kapor
-só és bors ízlés szerint

Először a robotnak adtam a hagymát és a póréhagymát.
Egy mélyebb edénybe tettem az olívaolajat, és amikor kicsit felmelegedett, felöntöttem a hagymát és a póréhagymát. Én is tettem hozzá egy kis vizet, hogy a hagyma ne égjen meg. Só. Úgy 5 percig hagytam őket , utána 4 csésze vizet öntöttem a tetejére.Kb. 10 percig hagytam forrni vízzel, utána karfiolt és brokkolit tettem.Hát még 20 percig hagytam, hogy összeforrjon.
Ha a karfiol és a brokkoli behelyezése után úgy gondolja, hogy több vízre van szüksége, akkor adhat hozzá még jó.Jó, hogy az edényben lévő víz, amelyben főzzük a zöldségeket, legalább egy ujjal magasabb ezeknél.
Amikor az összes zöldség jól beázott, egy tálban spatulával kivettem és turmixoltam, majd visszaöntöttem az edénybe.Rövid ideig, kb 5 percig főztem.
Ezután tettem 2 evőkanál tejfölt, ízlés szerint sózva, és adtam hozzá egy kis borsot, ami különleges ízt adott neki.fehér borsot és fekete borsot használtam.
Miután elzártam a tüzet tettem egy kis zöld petrezselymet és finomra vágott kaprot.Nem igazán szeretem a kaprot, ezért csak egy keveset tettem.

A levest hegyi zsemlével, korpával ettem. Általában az ilyen leveseket krutonnal fogyasztják, de 50/50 zsemlével kiválóak.

Bélyegképek csatolva

Csatolt képek



2011. április 26.- 94 kg
2011. május 26. -90,5 kg
2011. június 26 - 86 kg
2011. július 26 - 84 kg
2011. augusztus 26. - 83 kg: ((
Szeptember 26. - 81 kg :)
Október 25. - 80 kg
Január 19. -79 kg


Krém karfiol leves érett cheddarral

A zöldséglevesek néha elhalványulnak, és valami következetesre van szükségük, hogy ízt kapjanak. Így van ez a karfiol krémlevesnél is, amelyet cheddar sajttal vagy bármilyen érlelt sajttal tálalhatunk. Az ízek és textúrák kombinációja nagyszerű, és más krémleves receptekre is alkalmazhatja, más zöldségekből.

A karfiol krémleves elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel semmilyen előkészítést vagy konyhai tapasztalatot. A gazdagabb ízlés érdekében helyettesítheti a zöldséglevest csirkelevessel, a tej felét pedig folyékony tejszínnel.

  • egy kocka vajat
  • 1 nagy hagyma
  • 1 karfiol
  • 1 burgonya
  • 700 ml zöldségleves
  • 400 ml tej
  • 100 g cheddar vagy bármilyen érlelt sajt
  • bors

A vajat egy tálba tesszük a tűzre. Amikor felolvadt, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és folyamatosan kevergetve körülbelül 5 percig áttetszővé főzzük.

Hozzáadjuk a karfiolfürtöket, a kockára vágott burgonyát, a levest vagy a vizet és a tejet, majd felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni legalább 30 percig forralás után, vagy amíg a karfiol és a burgonya megpuhul.

Nyomja össze a levest függőleges turmixgéppel, és adjon hozzá több vizet vagy tejet, ha azt szeretné, hogy a leves vékonyabb állagú legyen.

A levest melegen tálaljuk, tetején cheddar kockákkal, vagy bármilyen más sajttal, amit a reszelőn adunk.

Neked is látnod kell.


Karfiolleves tárkonnyal

Karfiolleves tárkonnyal

Nem hagyhatjuk ki ezt a tárkonyos karfiollevest. Elkészíthető tejföllel vagy könnyű joghurttal, ha azt szeretnénk, hogy a leves diétásabb legyen. Javasoljuk, hogy böngésszen másokat Receptek levesekkel és levesekkel , biztosan talál kedvére valót.

Összetevők karfiolleves tárkonnyal:

400 g karfiol
1 sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
1 kis zeller
1 kis hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál szárított tárkony
citromlé
só, fehér bors
3 evőkanál olaj
1 evőkanál vaj
250 g tejföl vagy diétás joghurt
2 tojássárgája
2 l apa

Elkészítés Karfiolleves tárkonnyal :
A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. Sárgarépa, petrezselyem két vagy négy részre vágva, szeletekre vágva. A zellert a lehető legkisebbre vágjuk. A karfiolt apró darabokra törjük. A száraz tárkonyt citromlében áztatjuk (én csak citromlevet használtam).

Melegítsük fel az olajat, és pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát egy csipet sóval. Hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet és az apróra vágott zellert. Addig főzzük, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak (kb. 5 perc). Mindent leállít 2 liter vízzel. Sóval és borssal ízesítjük.

Addig forraljuk, amíg a zöldségek majdnem megpuhulnak, ebben a pillanatban megfőzzük a karfiolt. Ha megfőtt, hozzáadjuk a tárkonyt a citromlével. Egy tálba tesszük a sárgáját, és összekeverjük a tejföllel.

Ehhez fokozatosan adjuk hozzá a forró levest, amíg el nem éri a leves hőmérsékletét. Ezután öntsük az edénybe a leves többi részén. Forraljuk fel, és szükség szerint sózzuk vagy savanyítjuk.
Jó étvágyat !


Videó: Mennyei brokkolikrémleves (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Msamaki

    Úgy értem, nincs igazad. Lépj be, megbeszéljük. Írj nekem PM-ben.

  2. Mezigar

    Kár, hogy most már nem tudom kifejezni - nincs szabad idő. De visszatérek - szükségszerűen azt írom, hogy azt hiszem.

  3. Clyford

    Bölcs tárgyak, mondja)



Írj egy üzenetet