Új receptek

Szeder dióval és kávemártással

Szeder dióval és kávemártással


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A diót megtisztítjuk, enyhén megpirítjuk, majd nagy darabokra vágjuk, a vajat kockára vágjuk, a kakaót a cukorral együtt a vajra szitáljuk. Adjuk hozzá az egész hideg tejet, és tegyük a tűzre, folyamatosan kevergetve, hogy egységes összetételű legyen. Amikor először forr, kapcsolja ki a tűzhelyet és hagyja kihűlni. Miután teljesen kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a rumot. Ezután elkezdjük belekeverni az egész tojást, mindegyik után keverjük össze, folytatjuk a sütőporral elkevert liszttel. Hozzáadjuk az apróra vágott diót, mindent egy vajjal és liszttel kibélelt tepsibe öntünk, és forró sütőben, de alacsony lángon körülbelül 30-40 percig sütjük.

Hagyjuk kihűlni a tortát, majd négyzetekre vágjuk. A kávemártáshoz egy serpenyőben tegyük a cukrot a tűzre, és hagyjuk addig, amíg karamellizálódik, óvatosan ráöntjük a kávét a karamellre, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a 2 evőkanál folyékony tejszínt és vajat. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kávéesszenciát (ha használjuk) és a rumot, jól elkeverjük, a végén pedig hozzáadjuk a 2 evőkanál kávéban feloldott keményítőt, és addig pároljuk, amíg a mártás besűrűsödik.

Bőségesen öntsük a süteményekre.


Keresett szavak "fekete"

Teteje: A vajat kikeverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgáját, a vanília esszenciát, a tejet, egy csipet sót és a kakaót.

Olvasszuk fel a csokoládét a vajjal alacsony lángon. Kapcsoljuk ki a tüzet, adjuk hozzá az összes cukrot és keverjük össze. Hagyjuk kihűlni, és amikor a kompozíció felmelegedett, adjuk hozzá

Az összes hozzávalót turmixgéppel összekevertem. A tortát előmelegített sütőbe tettem 45 percre közepes lángon. 3 evőkanálból

A mazsolát kevés vízbe öntjük rum esszenciával, és a sütőport citromlével vagy ecettel leállítjuk. Ezután keverjük össze a lisztet

A sárgáját jól dörzsöljük fel 100 gramm vajjal és 250 gramm cukorral. Hozzáadjuk a szitált kakaót, a sütőport, majd egyenként a vászont

Olvasszuk fel a cukrot, vajat, tejet és a 2 evőkanál kakaót alacsony lángon, amíg fel nem forrnak. Ebből a kompozícióból fogalmaztak

A tojásokat jól összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a tejet és a lekvárt. Fokozatosan keverjük, amíg minden össze nem áll, majd adjuk hozzá

a hozzávalók egy kisebb tálcához (nekem négyzet alakú tálcám van, kb. 25/25).


Szeder csokoládéval és dióval az egyik legjobb és legízletesebb sütemény, amely tökéletes az ünnepi ételekhez, de a nap bármely szakában is, amikor valami finomnak érzi magát.

A tortám a gyerekkorra fog gondolni.

Szeder receptek valószínűleg a csokoládé szerelmeseinek legkedveltebb süteményei. Nagyon egyszerűek és gyorsak, és azonnal befejeződnek.

Amikor minőségi alapanyagok találkoznak egy süteményben, ami triviálisnak tűnhet, az eredmény messze felülmúlja a várakozásokat, és újabb darabot kíván, majd egy másikat, és rájön, hogy a feketeség túl gyorsan véget ért. Házi csokoládétorta ezek a legjobbak, és nagyon könnyen és gyorsan elkészülnek.

For szeder recept csokoládéval és dióval használtam Poiana Amaruie csokoládé mogyoróval. Nemrég fedeztem fel ezt a csokoládé -választékot, és beleszerettem.

Nem ez az első recept, amelyben Poiana Amaruie csokoládét használok. Tavaly készítettem egy finomat keksz torta csokoládéval és dióval A & # 8211 receptben videó bemutató is található. A blogon más recepteket is találsz, amelyekben felhasználhatod étcsokoládé, még akkor is, ha nem jelöltem a használt terméket: nyers csokitorta, zebra sajttorta csokoládéval, torta vörösborral és csokoládéval.

Az én receptem fekete csokoládéval és dióval bolyhos, szellős, ugyanakkor enyhén nedves állagú, finom és gyengéd összetételű. Meg vagyok győződve arról, hogy ez a recept gyorsan a preferenciák tetejére kerül.

Örülök, hogy sikerült elkészítenem egy videót ezzel az egyszerű recepttel, így könnyebben követheted az előkészítési lépéseket.

Ha látni akarod hogyan készítsünk bolyhos szedret csokoládéval és dióval Megkérem Önt, hogy kövesse az alábbi receptet, lépésről lépésre, képekben.

Idén, A tisztás segít abban, hogy az ünnepeknek a gyermekkor íze legyen!

Azok, akik szeretnek szeretettel kedves emlékeket létrehozni és csatlakozni a kampányhoz, nyereményekkel jutalmazhatók, amelyek 2020 -ban segíthetnek a konyhában.

Hetente nyerhet egyet a 25 Kitchen Shop utalvány 50 RON értékben, vagy a főnyereményben egy Kitchen Shop utalvány 5000 RON értékben!

  1. Ahhoz, hogy megnyerje a 100 Kitchen Shop utalvány egyikét, el kell mennie a kampány webhelyére, fel kell fedeznie a videó recepteket, és válaszolnia kell a kvízre, majd ki kell töltenie az űrlap adatait, és azonnal meg kell tudnia, hogy Ön a nyertes.
  1. Ahhoz, hogy részt vegyen a fődíjért és a Kitchen Shop 5000 lejes utalványáért folytatott versenyben, meg kell vásárolnia egy Poiana csokoládét, majd regisztrálnia kell a nyugtát az oldalon (és meg kell őriznie az érvényesítéshez)

Csokoládé Poiana Amaruie 4 választékban kapható, amelyek magukban foglalják az Amaruie 65%-ot, az Amaruie simple -t, a Poiana Amaruie Caramelt és Poiana Amaruie és Alune.

Fedezze fel a https://www.poianaamaruie.ro/ recepteket mindegyikkel.

Most hagyom az összetevők listáját és a felkészülés módját szeder csokoládéval és dióval.

HOZZÁVALÓ:

180 g Poiana Amaruie csokoládé mogyoróval

1 teáskanál rum nélkül

30 g fekete kakaópor

1 teáskanál reszelt fahéj

Díszítéshez:

90 g Poiana Amaruie csokoládé mogyoróval

A bolyhos szeder csokoládéval és dióval titka a jó összetevőkben rejlik. Elkészítettem és 20-30 percig szobahőmérsékleten hagytam.

Ezután 90 gramm Poiana Amaruie csokoládét mogyoróval, olvasztott vajjal teszek egy bin-marie-ba.

Ez idő alatt elkevertem a tojásokat egy csipet sóval, majd rátettem a porcukrot, és addig kevertem, amíg a kompozíció krémes nem lett és a térfogata megduplázódott.

Felöntöttem a tejet és kicsit összekevertem. Egy másik tálba lisztet, keményítőt, fekete kakaóport, fahéjport és sütőport tettem, előzőleg szitálva. Jól összekevertem, amíg az összetétel homogén nem lett.

Volt időm 90 g Poiana Amaruie csokoládét mogyoróval is feldarabolni megfelelő méretű csíkokra (kockákra).

Az olvasztott csokoládét felöntöttem, majd 3-4 percig hűlni hagytam a tojásos összetétel felett, gyorsan összekevertem, majd belekevertem a szilárd hozzávalókat.

Rátettem az apróra vágott csokoládét, a nagy darabokra vágott diót, spatulával összekevertem, majd 20 * 30 cm -es formába öntöttem a tésztát.

A szedret csokoládéval és dióval 25-30 percig sütöttem 180 ° C-ra előmelegített sütőben, vagy amíg át nem esik a fogpiszkáló teszten. A sütőből való kivétel előtt 5 perccel 90 g mogyorós Poiana Amaruie csokoládét tettem, és egy bin-marie-ban felolvasztottam. Olvasztott csokoládét öntöttem a szederre, és megszórtam néhány diót, hogy a dekoráció egyszerű legyen. Tényleg nincs szüksége bonyolult készletekre. Ennek a szedernek a textúrája csokoládéval és dióval ellopja a szemed, és az íze elcsábít.

Te sem fogod kipróbálni?

Meghívom Önt, hogy nézze meg a receptet videó formátumban, hogy meggyőzze magát arról, milyen egyszerű elkészíteni. Ha feliratkozol a YouTube csatornámra, előre is köszönöm.


Szeder dióval és kávemártással - Receptek

Írta: Postolache Violeta, 2009. december 04, házi süteményekben szeder receptek torta receptek gyermekkori receptek | Megjegyzések: 86

És mivel idővel hozzászólásokat kaptam az összetevőkről, legutóbbi elkészítésemkor a csészét és a konyhai mérleget is lemértem, bár néhányan azt mondtátok, hogy egy csésze liszt túl kevés, ragaszkodom a véleményemhez, elég egy csésze , a tészta állagú legyen, akár egy kicsit vékonyabb is, két csésze liszt sok lenne, és végül semmilyen formában nem kapunk lágy és nedves feketeséget, hanem inkább süteményt. Kerestem a google -ban, és sok azonos vagy hasonló receptet találtam, és mindegyikben volt 1 csésze liszt vagy 250 gramm vagy 300 gramm liszt. Neked is ajánlom posta fekete, koplaló fekete nő áfonyával, szeder sárgabarackkal, fekete amerikai-brownie vagy szeder mogyoróvajjal. (a receptekhez kattintson az aláhúzott szavakra)

Szeder összetevő: (kb. 30 darabhoz)



A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaót egy serpenyőbe tesszük a tűzre, és addig pároljuk, amíg az összetétel homogén nem lesz. Félretesszük és hagyjuk kihűlni. Félretettünk néhány kanálnyit, amit a mázhoz használunk.






A készítményt sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Nem szabad tovább hagyni a kelleténél, mert a szeder már nem lesz puha és nedves, hanem száraz lesz.



Sütés után hagyjuk kihűlni.


Oszd meg, ha tetszik:

Hasonló receptek

86 hozzászólás:

mennyi ideig kell hagyni kihűlni? Kösz!

Andrutza, addig hagytam, amíg teljesen kihűlt, szebben vág

Szeretném megpróbálni elkészíteni a tortát.Nem tudom, hogy milyen lesz, de a képeden nagyon jól néz ki

Névtelenül remélem, hogy elkészült a tortád, mindenesetre nagyon finom és nagyon egyszerű elkészíteni

névtelen, nem tudnám pontosan megmondani, a sütőm a maximumon volt, azt hiszem, ez nagyban függ attól, hogy milyen sütője van

ez az egyik legegyszerűbb és legjobb sütemény.
Te is adj egy falatot. ))

Jól szenvedek, szuper bolyhos és sokat nő, többet teszek a lisztbe, és 260 fokos sütőt teszek, majd később a sütő közepére emeltem a tálcát

Örülök, hogy tetszett, és nekem is, a mai fekete tervben lévő nőnek, csak ezúttal diót teszek hozzá

F jó a dióval. Sokkal finomabb lesz :-)

Ezt a megjegyzést a szerző eltávolította.

Köszönöm a receptet vecinik, szuper fekete nő jött ki

hoppá, a szomszédban kezdtél főzni? Jól van, Viorica tudta, mit válasszon.Örülök, hogy kijött!

Szuper recept! Elfelejtette átadni a sütőport az összetevőknek :)

Köszi, most láttam, javítottam.

nem bánod, hogy mennyi cukor?

másfél csésze, körülbelül 250 gr

A recept után először kipróbáltam. Nagyon jól néz ki. Most a sütőben van.

Kerestem mindenféle receptet a neten de a legmeggyőzőbb ez..Remélem sikerül egy kicsit..Remélem !!

mitől nőnek ennyire?

sütőpor, kihagytam a hozzávalók közül (ezer bocsánatkérés, most kijavítom) megjelenik a képen az összetevőkkel együtt, és szerepel az elkészítési módban.

Én is kipróbáltam a receptet és nagyon jó lett! Margarin helyett vajat használtam ... és habként 70 g vajat felolvasztottam 2 evőkanál kakaóval és cukorral, és ráöntöttem. Teljesen finom lett! Köszönöm szépen a receptet.

Örülök, hogy van receptes könyved, szeretem, hogy egyszerű, ízletes receptek, és képekkel mutatod be a receptet

Szerintem remek lesz

Az enyém most sütőben van! Szerintem nagyon finom lesz. A szobatársaim már a konyhában járőröznek. :)

Hány fokon süt a torta? és meddig? Kösz!

Nem tudok ilyen részleteket közölni veled, mert rendes sütőm van, régi típus, fokozatosság nélkül!

Tegye 150 180 fokra, és próbálja ki fogpiszkálóval, láthatja, hogyan néz ki, ha a fogpiszkáló száraz és kész

vasárnap én is megpróbálom

nem haragszol, de nem tudsz tenni egy kis rum -esszenciát?

HOGYAN VÁGJA A ROMBUSBAN?

Először vágja hosszú csíkokra, majd átlósan, és ilyenek a gyémántok

nem gondolja, hogy kihagyott volna lisztet az összetevőkből. egy csészével megkapja a tésztát, mint a palacsinta. hmm vagy fél ember akarsz lenni?
jó, hogy rájöttem, és adtam hozzá még egy kis lisztet, a többi finom lett :)

Pontosan azt tettem fel, amit írtam, a recept anyám receptkönyvéből származik, kiskorunkban mindig elkészítette nekünk. Más receptekben is elmagyaráztam, hogyan van a liszttel, sokféle van, mindegyik más -más felszívódási fokú, valószínűleg ebből adódik a kialakult helyzet. A feketék összetétele egyébként elég puha, folyékony tészta, de nem igazán olyan, mint a palacsinta ami igaz :) Örülök, hogy végül megoldottad és tetszett! :)

kellett még egy kis liszt! . Feltettem és finom lett :)

Kaptam egy durranást, biztos voltam benne, hogy azt mondtam volna, hogy tiszteletben tartom a Receptet! 100% -kal több liszt! Ez az ! Receptek az edzőteremben

Egyedül te vagy a "trükkös"! Mindig ezt a receptet készítem, és mindig tökéletesen sikerült, és sokan mások is csinálták, biztosan nem jól csináltál valamit :) És ha fent nézel, úgy tűnik, hogy másoknak is sikerült. Sőt, a blog facebook oldalán van egy album az olvasók által kipróbált ételek képeivel, sok fekete nő van ott, úgy tűnik, hogy nem kaptak & quotpleasca & quot :)

a sárgája előre ver vagy nem?

A csokoládéhoz akkor is adhatunk vajat, amikor a csoki megolvad

Számomra nem világos, hogy mit jelent az 1 1/2 cukor. Gyanítom, hogy a mértékegység a csésze.

mennyi ideig tart sütni a sütőben?

Kiváló lett ... hozzáadtam még egy fél csésze lisztet. f buonaaaaa.

Nem megy ki a sütőpor ??

Ugyanazon recept szerint készítettem és ssuuuuuuuuuuuuuuuper lett!
De vasárnap változtattam valamit, nevezetesen: almakockákat tettem a kompozícióba, és a máz fölött "idéztem" néhány mandulapelyhet. Az ízlés mellett megjelenése is volt.

Egy nagyon jó recept fél csésze extra liszttel szuper jó sütemény lett

Hű, holnap megcsinálom, villámnak tűnik. Milyen könnyű összetevőket találtam azonnal a házban :)).

Ma este kipróbáltam a receptet, és nagyon jók, csak kellett még egy csésze liszt. Rájöttem a kompozíció következetességére. Hozzáadtam a lekvárt és a diót, és nagyon jó lett. Összefoglalva, mennyi lisztet tartalmaz :)

Elkészítettem a tortát és csodálatos lett. Elolvastam a megjegyzéseket, és tettem hozzá 1/2 extra csésze lisztet, különben követtem a receptet, ami nagyon bolyhos és finom lett. Köszi Violeta!

Komolyan? egy csésze lisztet? és te is ellentmondasz annak, hogy jól megy, hiszen a tortát készítők többsége azt mondja, hogy több lisztet használtak. Tettem két csésze lisztet, és tökéletesen kijött.Kérlek, forgasd le a receptet, és nézd meg, hogyan tettél bele egy csésze lisztet, és jól működik .. hát lássuk, milyen hülyék vagyunk.

Kedves névtelen, mit gondol, miért akartam volna félrevezetni valakit, mit nyertem volna ezzel? És hogyan változtathatom meg az összeget, ha ennyit teszek, egy csészét? Hogyan támogathatnék mást? Ha elolvassa a megjegyzéseket, és megnézi az olvasók albumát a facebook oldalon, látni fogja, hogy nem mindenki adott hozzá lisztet, néhányan a megadott mennyiséggel jöttek ki, még akkor is, ha vannak, akik fél extra csészét adtak hozzá. Azt hiszem, valahol elmagyaráztam, és azt hiszem, vissza kéne térni a "liszt, mivel tartalmazza" kifejezéshez, talán mindenki boldog lesz. A liszt mennyisége számos változótól függ, például a különböző lisztfajták különböző folyadékfelvevő képességgel rendelkeznek. Ekkor a tojások mérete is számít, van, aki nagyobb, van, aki kisebb, a tojásfehérjét felverjük, ez attól is függ, hogy a tojásfehérjét mennyire verték fel, és lehetne folytatni a listát.
Nyugodt napot kívánok, és amikor legközelebb ellátogat hozzám, megkérem Önöket, hogy hagyják el ezt az ellenséges hozzáállást, amely senkinek sem tesz jót, tanuljunk meg jobbak, toleránsabbak lenni a körülöttünk élőkkel :)


5 édesség vasárnap délután

A diót megtisztítjuk, enyhén megpirítjuk, majd nagyra vágjuk. A vajat kockákra vágjuk. A kakaót szitálják. A vajat a cukorral együtt átszitáljuk. Adjuk hozzá az egész hideg tejet, és tegyük a tűzre, folyamatosan kevergetve, hogy egységes összetételű legyen. Amikor először forr, kapcsolja ki a tűzhelyet és hagyja kihűlni. Miután teljesen kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a rum -esszenciát, majd elkezdjük belekeverni az egész tojást, mindegyik után keverjük össze, majd folytatjuk a sütőporral elkevert liszttel. Hozzáadjuk az apróra vágott diót, mindent egy vajjal és liszttel kibélelt tepsibe öntünk, és forró sütőben, de alacsony lángon körülbelül 30-40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni a tortát, majd négyzetekre vágjuk

Ha nem szeretne szedret kávemártással, akkor itt megállhat, de azt mondom, érdemes továbbmenni és elkészíteni a mártást

A szószhoz szükségünk van:

  • 100 g régi köhögés
  • 150 g frissen főzött tömény természetes kávé
  • 2 evőkanál tejszínhab
  • 50 g vaj
  • 3 teáskanál jó minőségű rum
  • 1 teáskanál keményítőt 2 teáskanál hideg kávéban oldva
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 3 csepp kávéesszencia (opcionális)

Egy serpenyőben tegyük a cukrot a tűzre, és hagyjuk addig, amíg karamellizálódik. Óvatosan ráöntjük a kávét a karamellre. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a 2 evőkanál tejszínhabot és a vajat. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kávéesszenciát (ha használjuk) és a rumot, jól elkeverjük, a végén pedig hozzáadjuk a 2 evőkanál kávéban feloldott keményítőt, hagyjuk párolni, amíg a mártás besűrűsödik.
Finom mártást kapunk, erős kávéaromával, amelyet a szederre öntünk. Fenséges és nagyon finom íze van.


Koplaló szeder banánnal, liszt (glutén) nélkül & # 8211 recept vegán brownie -hoz

Koplaló szeder banánnal, liszt (glutén) nélkül & # 8211 recept vegán brownie -hoz. Szeder banánnal és kókuszdióval, tojás, liszt vagy sütőpor nélkül. Gluténmentes vegán fekete nő. Böjt desszert receptek. Gluténmentes, laktózmentes és tojásmentes torta receptje.

Még mindig azon gondolkodtam, hogyan készítsek egy ízletes, gyengéd és illatos böjtölést, és létrehoztam ezt a receptet, amely hatalmas sikert aratott a családban. Nem vagyok meggyőződve a szódabikarbónával vagy sütőporral készített úgynevezett "szederről", mert ezeknek a növekvő poroknak az íze kioldódik, visszataszító. Nem is beszélve a böjtölő feketékről, amelyek vízből, olajból, lisztből, kakaóból és egy csomó porból készülnek.

Már tudja, hogy receptjeinkben nem használjuk őket a csekket, szivacs vagy cookie -kat éppen ezért. Sütemény és piskóta esetében a tojásfehérjét külön felverjük, és a habba beépített levegő természetes növekedési anyag. De mit kezdjünk ezzel a böjti tojással, amely NEM tartalmaz tojást?

Amikor azt mondom, hogy Blackberry vagy Brownie, azonnal eszembe jut az azonos nevű híres amerikai sütemény: lágy, ragadós, gyengéd, csokoládés, és sok vajjal, olvasztott csokoládéval, tojással, cukorral és némi liszttel készítik. lásd az eredeti receptet. Ebből indult a mai Negrese összes változata & # 8230, és nálunk a recept kissé eltorzult a kommunista élelmiszer -válság miatt. A román szeder "bolyhos" (azaz szivacs), és vaj és csokoládé, valamint örök sütőpor vagy szódabikarbóna helyett olajból és kakaóból készül.

Így ebből a ravasz brownie -ból kiindulva sikerült egy rendkívüli böjti négerre készülnöm! Tojás helyett jól érlelt banánt tettem, liszt helyett kókuszreszeléket választottam. Valami nagyon ízletes dolog jött ki, tojás nélkül, liszt nélkül, glutén nélkül & # 8211 tehát egy vegán brownie, amely alkalmas a gluténre (cöliákiára) allergiásoknak, valamint a tojás- vagy tejfehérjékre (laktóz) allergiásaknak.

Az alábbi mennyiségekből 20 x 25 cm -es téglalap alakú tálcában vagy 24 cm átmérőjű kerek formában sült böjti szeder van.


Sütemény dióval és kávéval

Látványos süteményt keres karácsonyra vagy szilveszterre? Szeretne híresség lenni ünnepeken vagy születésnapokon? Hagyja, hogy mindenki dicsérjen és érezzen igazán? Hagyja mindenki, hogy kérdezze meg a receptet, és nézze meg a tortáját, amelyet mindenki pózol? Ezután leállíthatja a keresést, és megtalálta a megfelelő tortát. A sütemény dióval és kávéval, és nagy büszkeséggel mondom, az egyik legjobb sütemény, amit valaha készítettem. Valaha. 10 év blogolás és több száz süteményrecept kipróbálása alatt.

Minden alkalommal, amikor dióreceptet készítek, eszembe jut a gyerekkorom és a diózsák, amely minden ősszel az erkélyen ült. Amikor diómagra volt szükségem a receptekhez, Sia nagymama egy régi ruhát terített az asztalra, valami ilyesmi különleges. Hozott 2-3 fa alsót és csokit, és kiabált velünk. Az asztal közepén egy vailing (azaz egy nagy mosogató, csak a konyhában használatos) ült, amibe a magot tettem. Aztán elkezdődött az ülés, és a bátyámmal együtt beszélgettem, karácsonyi zenét hallgattam (ebben az esetben Hrusca) és diót törtem. Ioi ioi, milyen kedves emlékek!

Sütemény dióval és kávéval, bár látványosan néz ki, de egyszerűen elkészíthető sütemény!

A diós és kávés sütemény nagyon illatos, szirupos sütemény. Finom és finom krémet tartalmaz, amelyet hidegen készítenek, és nincs esélye a vágásra.

Minden, amit a dió és a kávé sütemény receptjéről tudni kell

• 20 cm átmérőjű formában süt. Ha 25-30 cm-es tortaforma van, akkor másfél receptet kell készítenie.
• 2 vagy 3 rétegű munkalapot készíthet, preferenciáitól függően.
• Azt javaslom, hogy a munkalapokat lehetőleg mindegyiken süssük meg, ahelyett, hogy egyetlen munkalapot sütnénk, amelyet aztán szeletekre vághatunk. Így a szeletek egyenletesen nőnek, és a torta magasabb lesz.
• Ha minden lapot egyenként süt, javasoljuk, hogy mérje le a tészta mennyiségét minden tálcán, egységes lapok esetén.
• használhat diót, pekándió, mogyorót, pisztáciát, midgalét vagy az összes keveréket
• Ha gyermekeket is meghívnak vacsorára, cserélje le a kenyeret nem tartalmazó gyermekre.

Hozzávalók egy tortához dióval és kávéval (22-22 cm, 10-15 adag)

Hozzávalók a tetejéhez Sütemény dióval és kávéval

  • 6 tojás férj
  • 300 g régi
  • 100 ml olaj
  • 200 ml tej
  • 300 g liszt
  • 300 g darált dió
  • magja vaníliahüvelyből
  • az üveget rum nélkül
  • egy tasak sütőpor

Hozzávalók sziruphoz Sütemény dióval és kávéval

  • 500 ml vizet
  • 200 g régi
  • 2 tasak rum ízű cappuccino
  • 2 teáskanál nesz
  • az üveget rum nélkül

Hozzávalók a cukormázhoz Sütemény dióval és kávéval

Hozzávalók krémhez Sütemény dióval és kávéval

  • 500 g mascarpone
  • 2 evőkanál Nutella (30 g)
  • 100 g vaníliás porcukor
  • egy kanál nesz granulátum

Torta dióval és kávéval & # 8211 TÁBLÁZATKÉSZÍTÉS. Egy nagy tálba tegyünk tojást, cukrot, olajat, vaníliát és rumot. Keverje össze a keverővel nagy sebességgel, 10 percig, vagy amíg a tojások térfogata megkétszereződik. Adjuk hozzá a tejet, keverjük össze. Beletesszük a lisztet, a sütőporral együtt átszitáljuk. A végén hozzáadjuk a diót, és spatulával jól összekeverjük. Öntsük a készítményt egy 20-22 cm átmérőjű, vajjal kikent, liszttel vagy vajjal és sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét 35-40 perc alatt, 180 ° C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Akkor kész, ha átesik a fogpiszkáló teszten. Hagyja a munkalapot kicsit hűlni a serpenyőben. Konyhai grillen megfordítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Fűrészes késsel kiegyenlítjük, és tetszés szerint 2-3 lapra vágjuk. Úgy döntöttem, hogy 2 lapra vágom.

Torta dióval és kávéval & # 8211 KRÉMKÉSZÍTÉS. Az összes hozzávalót nagy sebességgel összekeverjük a turmixgéppel, amíg krémet nem kapunk, amelyben a cukor vagy a ness granulátum nem érezhető. A krémet felhasználásig hagyjuk kihűlni.

SZIRUP ELKÉSZÍTÉSE. Tegye a cukrot egy serpenyőbe, amíg karamellizálódik, vagy aranyszínű lesz. Vizet teszünk. Ne aggódjon, ha az összes cukor megszilárdul, akkor megolvad. Addig főzzük, amíg az összes cukor fel nem olvad, és arany szirupot nem kapunk. Hozzáadjuk a rumot, a neszet és a cappuccino -t. Hagyja forrni, gyakran kevergetve. Használat előtt hagyja teljesen lehűlni a szirupot.

SÜTŐ DIÓVAL ÉS KÁVÉVAL - # 8211 A SÜTEM ÖSSZESZERELÉSE

A tálcát megmossuk, amelyben a tortát sütöttük, nagyon jól letöröljük, lefedjük élelmiszerfóliával. Így a tortát nagyon könnyű lesz eltávolítani a végén. Tegye az első lapot a pultra, szirupozza fel a szirup felével. A kávékrémből ¾ -et teszünk. Nagyon jól szinteztem. Rátesszük a munkalap második lapját, szirupot készítünk. Hagyja a süteményt a hűtőben 3-4 órán át, mielőtt díszítené.

Az egész tortát kivajazzuk félretett krémmel (a teljes mennyiség 1/4 -e). Spatulával egyenletes, nagyon vékony réteget készítünk. Így néz ki egy félmeztelen torta. Öntsük rá a cukormázat, és hagyjuk, hogy csöpögjön a torta szélein. A preferenciák szerint díszítjük. Úgy döntöttem, hogy dióval Miex -el, csokoládépehellyel és macaronnal díszítem. A Lidltől vettem őket, de nagyon jól elkészítheti otthon. Keresse meg itt MACARON RECEPT.

A diós és kávés sütemény kiváló recept, amelyet szívből ajánlok, nem csak karácsonyra, hanem általában ünnepi ételekhez. Vagy azokra a napokra, amikor egyszerűen csak kivételes desszertet szeretne! Legyen Ön a legjobb!


Dió- és kávétorta

Régóta gondolkodom ezen a diós tortán, de most ő a sor. Igen & # 8217 milyen jó! Igen & # 8217 milyen jól megy a kávé!

Jó mértékkel enni, vajas tejszínnel van, és nem lehet enni egy -két darabnál többet. Igen & # 8217 csak & # 8217 jó mind a vendégeknek, mind a holnapi kávénak :))

Diótorta nagyon könnyen elkészíthető, munkalap és krém, semmi kifinomult, hogy túl sokáig maradjon a konyhában.

Összetevőket

Sütemény teteje dióval és kávéval

18/28 cm -es tálca

  • 6 tojásfehérje
  • a vf. sókés
  • 200 g nagy darabokra vágott dió
  • 5 evőkanál liszt
  • 200 g cukor

Krémtorta dióval és kávéval

  • 200 g vaj
  • egy evőkanál fekete kakaót
  • 2 evőkanál Nescafe Brasero a Nestle -től
  • 3 evőkanál forró víz
  • 6 sárgája
  • 6 evőkanál tej
  • 230 g cukor
  • 4 evőkanál tejpor (ha nincs otthon, ne fürödjön, ne tegye)

Díszítésre és # 8211 sült dióra, karamellizált dióra, csokoládéra és # 8211 mit szeretne (én továbbra is a karamellizált diót ajánlanám, tökéletesen kiegészíti!)

Hogyan készítsünk süteményt dióval és kávéval

A tojásfehérjét egy csipet sóval jól felverjük.
Ha habzik, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, és keverjük addig, amíg a tojásfehérje & # 8220batz & # 8221 :)) és a cukorkristályok már nem érezhetők.

Ezután adjuk hozzá a diót és a lisztet, és óvatosan keverjük össze, alulról felfelé kevergetve.
Csak alul tapétázzon egy sütőpapír -tálcát, tegye a kompozíciót kanalanként és vízszintesen.

Tegye a tálcát az előmelegített sütőbe, 170 fokon, 25 percre (a tetejének aranyszínűnek kell lennie, és a fogpiszkálóval át kell esnie a teszten.

Hagyjuk kihűlni és előkészítjük krém. Tegye a sárgáját, a cukrot és a tejet egy fém tálba.

Gőzfürdőben habverővel addig keverjük, amíg a cukor felhígul, és a keverék besűrűsödik, mint a tejföl. Hozzáadjuk a sót és a 3 evőkanál forró és hűtött vízzel elkevert kakaót. Keverjük össze, hogy beépítsük őket.

A vajat felverjük, és hozzáadjuk a hideg kávékrémhez. Adjunk hozzá tejport.

Enyhén keverjük, amíg össze nem áll. Kóstolja meg, és ha úgy érzi, édesebbre vágyik, tehet egy -két evőkanál porcukrot.

Ha minőségi vajat használ, nincs oka aggódni, hogy elvágják. Csak 65% zsír volt a házban, és még mindig nem vágott, így ha jó vajat használsz, akkor nem annyira gond :))

Vajkrém javító tipp

Ha a vajas krém még mindig vágott, rögzítse úgy, hogy a tálat egy forró vízzel tál tetejére helyezi, amelyből gőz jön ki, és addig keverje, amíg meg nem javul. Ne hagyja, hogy túlságosan megpuhuljon, csak kösse vissza.

Fordítsa meg a munkalapot egy tányérra, húzza le a sütőpapírt (a megfordítás előtt a tálca szélén lévő késsel adja le a munkalapot).

Kenje meg a krémet, szintezze és díszítse ízlése szerint.

Egy tálban karamellizáljunk 3-4 evőkanál cukrot. Ügyeljen arra, hogy ne hagyja túl sokáig, nehogy keserű legyen. Tegyünk egy marék diót a forró karamellbe, és gyorsan keverjük össze.

Ráöntünk egy darab sütőpapírt, és hagyjuk kihűlni. A kezével darabokra törjük, és a torta fölé helyezzük.

Hűtsük le a tortát. Tálalás előtt hagyja 10-15 percig szobahőmérsékleten.


Bolyhos szeder cukormázzal és dióval, a legjobb és legegyszerűbb recept

Bolyhos fekete, cukormázzal és dióval, a legjobb és legegyszerűbb recept, amely 15 perc alatt elkészül. A régi recept 35 éves. Írásbeli recept és videó lépésről lépésre.

Ez a bolyhosabb szeder, csodálatos ízű, nem pontatlan és azonnal elkészül!

És ha már az édességekről van szó, akkor itt is van néhány preferenciám: Diplomatatorta, mindenféle lepény, sárgabarack vagy őszibarack és vaníliafagylalt, kávé vagy gyümölcs. Ráadásul ez a fekete nő, aki teljesen isteni.

Javaslom, hogy próbálja ki a böjti szeder receptjét, legalább olyan finom, akkor is elkészítem, ha nem böjtöl. & # 128578

Ez a recept bolyhos szederhez jegesedéssel Körülbelül 35 éve van nálam, középiskolás osztálytársamtól, Marinela -tól. Tudod, hogyan gyűjtöttünk aztán recepteket mindenkitől, jegyzetfüzetbe írtuk, volt, aki másból jött ki, és hellip

Ezt a lapot megtartottam az egyik receptkönyvemben. Mutatom a receptlapot a videóban, megsárgult és foltos. Sok más régi receptem is van, adok még & # 128578


A böjt ellenőrzése mogyoróvajjal és dióval

A múlt hétvégi desszert böjt volt. Böjti tortát készítettem dióval és mogyoróvajjal, egy tortát, ami meglepetésemre szintén tetszett. Azt hiszem, már más blogbejegyzésekben is elmondtam, hogy nem vagyok nagy rajongója a böjti desszerteknek, mert nem tűnnek olyan finomnak, mint a többiek. Tehát böjti időszakokban inkább kevesebb desszertet főzök.

De már egy ideje ki akartam próbálni a földimogyoró böjti desszertjét. Szeretem a mogyoróvaj ízét, és gyakran reggelire fogyasztjuk. Inkább így szeretem, rizsszeletekre kenve, esetleg egy kis mézzel. Tökéletes böjti reggeli, mondom.

De ahogy olvasott különböző recepteket is a mogyoróvajas desszertekhez, azt mondtam, hogy meg kell próbálnom azt is használni. És hogyan lehet jobban értékelni, mint egy böjti desszertben, gondoltam. Miért? Mivel erős aromás íze kiegészítheti a böjti desszertek nagy mennyiségű cukorának egy részét, és ugyanakkor különleges ízt kölcsönözhet neki.

És igen, igazam volt. Az intuícióm jó volt, mert végül megelégeltem az ilyen böjti desszertet. Most nem értem, hogy nem tetszettek a többi böjti desszertek, amelyek receptjeit az idők folyamán publikáltam. Természetesen kedveltem őket, mert különben már nem publikálnám őket. Csak ő tűnik a legjobbnak mind közül. Talán a mogyoróvajas íz miatt, amit nagyon szeretek.

Kövess engem a Facebookon, Instagramon, Youtube -on
Csatlakozz az Olvasás és ízek Facebook csoporthoz
& # 8211 kattintson ide a regisztrációhoz & # 8211

A recept, mint minden más böjti desszert receptje, nagyon könnyen elkészíthető. Az egyik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, a másikban a nedveseket, majd összekeverjük és kész. Nincs szükség keverőre vagy a konyhában töltött hosszú időre. De lássuk, hogyan készül ez együtt.


Dió- és kávétorta, hogyan ízesítjük, hogyan személyre szabjuk?

Az extra ízért vaníliás esszenciát adtam a pulthoz, és kávé eszenciát tejszínben. A vanília az volt vanília szuperétel tól től Cosel, és a kávé nyilvánvalóan ugyanaz volt a márka. Nagyon illatosak és csodálatos sütemény ízűek. Ezenkívül használhat rum esszenciát vagy mandula esszenciát. Mindkettő beleillik ebbe a dió- és kávétorta receptbe. Ha szeretné, adhat hozzá egy kis csokoládét a krémhez. A dió helyettesíthető mandulával, mogyoróval, földimogyoróval vagy bármilyen más dióval is. Bineinteles ca blatul se potriveste foarte bine si cu alte creme. Puteti pune crema de vanilie, de ciocolata sau de caramel. Deci, daca nu sunteti fan cafea, puteti incerca una din aceste creme.

Pentru a fi sigura ca se intareste suficient, am adaugat in crema unt gras. In felul acesta nu a mai fost nevoie sa folosesc gelatina. Stiu ca unii dintre voi va feriti de ea, asa ca am venit cu o varianta fara gelatina. Aceasta prajiura cu nuca si cafea se poate face si sub forma de tort, iar ingredientele sunt suficiente pentru o tava de 24-26 de cm. Dupa ce a stat in frigider peste noapte, o puteti felia si servi. Se poate decora cu ganach de ciocolata amaruie deasupra sau doar cu nuca si fulgi de ciocolata. Daca va plac deserturile cu nuca si cacao, puteti incerca si reteta de prajitura cartof. Nu necesita coacere si e de-a dreptul delicioasa. La mine in familie a facut furori si sper sa se intample la fel si la voi.


Video: Magyar népmesék: Az elégedetlen fazék (Lehet 2022).