Új receptek

Amikor San Franciscóban van, az SPQR

Amikor San Franciscóban van, az SPQR


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ez a San Francisco -i drágakő séfje örökös James Beard Award jelölt

Az antipasti közé tartozik a sárgarépa teteje és a csicseriborsó „fritti” pácolt sárgarépával és gyömbér sárgarépa pürével.

Igénytelen császár uralkodik a kulináris birodalom felett San Francisco SPQR. A hatás a bevonatos művészet, és mi lehet jobb, mint a művészet, amit meg lehet enni? A császár nem más, mint ötszörös James Beard jelölt a legjobb séf: West, Matthew Accarino, az a gasztronómiai erő, amely 2013 óta négy egymást követő évben Michelin-csillaggal vezette az éttermet.

A hangulat az SPQR -nél - rövidítése Senatus Populusque Romanum (A szenátus és a római nép) - szándékosan távol áll a patríciustól. Ennek ellenére a hangulat megemelkedett és kitűnő, és ennek az egyensúlynak az elérésében a Fillmore kerület étterme valóban kiváló. Az Accarino olasz ihletésű amerikai ételeit egy modern és férfias tér díszíti, amelyből hiányzik az ókori levegő. Valójában annyira hozzáférhető a hangulat, hogy a prosciutto szeletelőgépet, mint egy büszke cseresznyevörös emlékművet, a konyhán kívül és közvetlenül az étkezőben ültetik. Borosüvegek sorakoznak a falakon a padlótól a mennyezetig; ha ez arra enged következtetni, hogy a bor ugyanolyan súlyos ediktum, mint az étel az SPQR -ben, igazad van!

A tulajdonos ShelleyLindgren, sommelier, borigazgató is. Ha hajlamos arra, hogy olasz borokat keressen, amelyek szőlőből készültek, várja el, hogy ízlelőbimbói titiláltak és műveltek is legyenek. Próbálja ki a Ciliegiolo-t, egy kevéssé ismert toszkán fajtát-általában olyan keverékek alkotóeleme, mint a Chianti-, hogy kiegészítse a vajas és rugalmas alaszkai királyrákot, karfiol rizottóval tálalva, és a zöld alma könnyű savanyúságával gazdagítva. A tejben sült bivaly bársonyos burrátával szintén kiemelkedik, de a ház pirítósa kétségtelenül a tészta: a csülök ragu nem lehet zene a füleknek, de varázslatos a szájban, ha bazsalikomos rigatonival párosítjuk, és ropogós fokhagymás zsemlemorzsa.

Azt mondják, ha Rómában jár, tegyen úgy, mint a rómaiak. ” Nos, amikor San Franciscóban is, úgy tűnik, a helyes dolog az, amit a rómaiak tesznek, és ennek helye az SPQR.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

A borigazgató, Shelley Lindgren borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

A borigazgató, Shelley Lindgren borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

A borigazgató, Shelley Lindgren borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos séf Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.


Újdonságok: Rusztikus olasz az SPQR -en San Franciscóban

2/3 WHATS26_007_RAD.jpg MUTATVA: Jana Ruttkay pincérnő leírja a páros étlapját. Az SPQR az A16 csapat új étterme, és elfoglalja azt a helyet, ahol Chez Nous 1911 -ben, a San Francisco -i Filmore St. -ben volt. Az SPQR római stílusú osteria. (Katy Raddatz) ** Jana Ruttkay Ran: 2007.09.26. Jana Ruttkay szerver elmagyarázza a menüt az SPQR-en Pacific Heights-ban. Futtatás dátuma: 2007.09.26. Katy Raddatz Mutass többet Mutass kevesebbet

Az A16 mögött álló csapat római stílusú osteria nyílt szombat este a Pacific Heights-i Chez Nous egykori terében. Az SPQR az ókori római kifejezést jelenti, amely "a szenátust és a római népet" jelenti.

A konyha: A szezonális menü a robosztus római konyha előtt tiszteleg, főleg a zöldségekre, az egyszerű tésztákra és húskészítményekre, valamint a sóval tartósított összetevőkre, mint például a szardínia és a szardella. Hideg, forró és sült antipasti, például babhéj sertés soffritóval, grillezett pecorino és sült friarelli paprika citrommal rendelhető a la carte, vagy három vagy öt tészta csoportjában a klasszikus cacio e pepe (pecorino és fekete bors) és a carbonara , és radiatore tonhallal, cukkinivel és ricottával. Az előételek a dekadens sertés salmimboka-tól a fürjig datolyával és pancettával, valamint a helyi talppal édeskömény-bazsalikom húslevesben készülnek. A desszertek közé tartozik a búzadara budino fügével és fekete borssal, valamint egy panino körtével, borotvált csokoládéval és tengeri sóval.

Shelley Lindgren borigazgató borlistája 25 plusz olasz bort kínál ízlés szerint, pohárban és kancsóban, a 60 palackos kínálat északról délre terjed ki, de hangsúlyozza a Lazio-t, a Rómát körülvevő régiót.

A csapat: Az A16 Nate Appleman, Lindgren és Victoria Libin Appleman társtulajdonos szakács Daniel Holzman társtulajdonossal. Jane Tseng cukrász.

A hangulat: Alkalmi és szórakoztató. A szűk teret nyitott konyha, márvány bár, sötét fából készült palack, hurrikánlámpa gyertyatartók és retro utazási plakátok díszítik. Heath tányérok és Riedel üvegáru csupasz faasztalok.



Hozzászólások:

  1. Grozil

    What a funny message

  2. Husam Al Din

    Igen... Valószínűleg... Minél könnyebb, annál jobb... Minden ötletes egyszerű.

  3. Kuckunniwi

    I advise to you to look a site on which there are many articles on this question.

  4. Tiffney

    Adorable phrase

  5. Kazragis

    Elnézést, hogy közbeszólok, de nem tudtál kicsit több információt adni.

  6. Marwan

    Törölve

  7. Gonzalo

    I must tell you you are mistaken.

  8. Geron

    Elnézést kérek, de azt hiszem, tévedsz. Írja be, hogy megbeszéljük. Írj nekem PM -ben.



Írj egy üzenetet