Új receptek

Száraz fehérbors borsch füstölt sertéshúslevessel

Száraz fehérbors borsch füstölt sertéshúslevessel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A babot előző nap szedik, mossák és hideg vízbe áztatják. Másnap dobja el azt a vizet, amelyben a babot áztatták, adjon hozzá több vizet, és tegye az edényt nagy tűzre. Amikor a víz színeződni és csökkenni kezd, szűrje le a babot, adjon hozzá több forró vizet, és folytassa a forralást.

A füstölt sóoldatot megmossuk, durvára vágjuk, és 3 liter vízzel közepes lángon felforraljuk. Ha hab képződik, összegyűjtik és eldobják.

A gyökereket meghámozzuk, megmossuk, felvágjuk (vagy nagy reszelőn lereszeljük), és 2 liter vízzel felforraljuk. Ha hab képződik, összegyűjtik és eldobják.

A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk és kevés olajon, alacsony lángon puhára pároljuk.

A paprikát megmossuk, magját és szárát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd hagymával és fokhagymával megpirítjuk.

A paradicsomot megmossuk, kockára vágjuk, és a hagymával és fokhagymával a serpenyőbe tesszük, amíg a folyadék csökken és az összes zöldség puha lesz.

Válassza ki a petrezselyem leveleit, mossa le, szárítsa meg és vágja finomra.

Amikor a füstölt szegy felforrt, leszűrjük, kisebb darabokra vágjuk, és a levét a gyökerekkel együtt az edénybe öntjük.

Amikor a bab majdnem megfőtt, szűrjük le, és tegyük a fazékba a gyökerekkel együtt a füstölt sertés sóoldat darabjaival együtt.

Két-három forralás után hozzáadjuk a fazékba a megkeményedett zöldségeket, további 3-4 perc múlva pedig a borscsot.

Hagyjuk még 4-5 percig forralni az edényt, ízesítsük: sóval, borssal és kakukkfűvel, majd szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel, tegyük le a fedelet és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.

10-15 perc "pihenés" után a borschtot friss paprikával, vagy ecetben és hagymában pácolt csípős paprikával tálalhatjuk.

1

Ha előző nap elfelejtette beáztatni a babot, miután kiválasztotta és megmosta, adjon hozzá 3 liter forrásban lévő vizet, tegye rá az edény fedelét és hagyja egy ideig ázni. 3 órán keresztül. Ennyi idő elteltével szűrje le a vizet (amely színeződni fog), és forralja fel a babot, kétszer cserélve a vizet (szükségszerűen forró), majd hozzáadja a fazékhoz a gyökerekkel. Ezután kövesse a receptet ...

2

A bab forralásakor, miután forrásban lévő vízben áztatta, csak forró vizet használjon. A hideg víz megkeményítheti, amit senki sem akar.

3

Szűrje le a levet, amelyben a füstölt mellkasát főzte, és adja hozzá az edényhez, amelyben a gyökereket forralta.

4

A főzés vége felé adjuk hozzá a borscsot, és hagyjuk az edényt a tűzön további 4-5 percig.

5

A végén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, miután levettük az edényt a tűzről.

6

Tálaljuk a borscsot 10-15 perc "pihentetés" után, hagymával, vagy csípős paprikával, frissen vagy ecetben pácolva.


Ételek és kalóriák listája 100 grammonként

Mogyoró 682
Mogyoró 584
Mag nélküli sárgabarack 304
Pisztácia 650
Gesztenye 400
Dátum magvakkal 326
Tök (mag) 572
420
Csipkebogyó (magvakkal) 270
Olajbogyó 664
Szárított alma 302
Szárított körte 300
Dió (héjában) 654
Őszibarack (kimagozott) 304
Szilva (magvakkal) 306
267. ábra
Mazsola 307

# 4 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

# 5 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

Arpacas 348
Keksz 337
Szarv, zsemle 269
Búzaliszt 357
Rozsliszt 353
Kukorica liszt 351
Zabpehely 382
Búza 348
Szürke 354
Mălai 362
Rizs 351
Hántolt rizs 355
Fehér búzakenyér 282
Graham kenyér 256
Közbenső búzakenyér 255
Fekete búza kenyér 245
Rozs kenyér 239
Szokásos tészta 360
Tészta tojással 366
Kukorica 362

# 6 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

# 7 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

# 8 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

# 9 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

# 10 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

Juh és szarvasmarha faggyú 927
Margarin 786
Napraforgóolaj 929
Szójaolaj 928
Vaj 806
Vaj olvasztva 903
Lúdzsír 923
Zsír 928

# 11 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

Bere blonda 47
A fekete 47
Pepsi 40
Róm 312
250uicã 250
Átlagos bor 53
Whisky 400
Cukormentes kávé 0
Cukormentes tea 0
Alkohol 330

# 12 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

# 13 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

Keményítő 340
Csokoládé cukorka 574
Fondant cukorka 420
427 sajt (200 g adag)
Tejes karamell 398
Tejes csokoládé 603
Csokoládé vaníliával 570
Háztartási csokoládé 536
Cseresznye kompót 65
Apple kompót 73
Sárgabarack kompót 60
Szilva kompót 65
Cseresznye kompót 65
Szőlőkompót 80
Birs kompót 70
Körte kompót 85
Őszibarack kompót 70
Csepp 405
Édesség 328
Villám vaníliakrémmel 300 (140g -os villám)
Sárgabaracklekvár 302
Eperlekvár 304
Gem gutui 308
Őszibarack gyöngyszem 308
Drágakő szilva 300
Gem visine 399
Málnalekvár 304
Glükóz 319
Halva a napraforgóból 546
Szezámmag 554
Zselé 314
Laktóz 407
Szilva varázslat 245
Extra lekvár 292
Martipan 495
340
Sárgabarack nektár 73
Nuga 575
Birs pellet 300
Túrós pite 260
Praline 450
Rahat 398
Gyümölcs saláta 150
Savarina tejszínhabbal 300 (kb. 120 g)
Gyümölcsszirup (meggy, málna) 288
Album hab gyümölcsökkel 244 (egy tojás)
Zahar 410

# 14 Elenitza-Cta

Vagy elhallgat, vagy nappal valami jobbat, mint a csend & # 33

# 15 Danna

  • Neme, nő
  • Helyszín: Bukarest
  • Érdeklődési területek: irodalom, horgászat, állatok - különösen a kutyák

El akartam posztolni, de közben munkába álltam. A lendületet végül Gabitza adta nekem.


A gyorsfőzőben

Ha már a nyomásról van szó, közbeavatkozom egy frissítéssel, hogy tudassa velem Kínában írtam a bloghirdetésről :). Meggyőződésem, hogy majdnem mindannyian helyesen fogjátok megérteni, amit ott írtam.

Anyám nem használta a gyorsfőzőt. Valójában az egész családból csak édesapám édesanyja használta (így emlékszem, a nemzetek süket fülekkel fordulnak hozzám, ha tévedek). Nem tudom, miért, talán a félelem miatt, talán azért, mert a normál edényekhez képest minimális extra figyelmet igényel, talán azért, mert félünk a & # 8222nyomás & # 8221 szótól, ami szegény ember nem bűnös bármiről. Eszembe jutott, hogy volt egy ilyen edényem a szekrényben, és ihlette Emil kollagén története, Nekiláttam a nyomáson alapuló ebéd elkészítéséhez. Vettem három darab sóoldatot és néhány zöldséget. Ugyanabból az edényből kaptam egy levest és egy második fogást. Természetesen, mivel sok vizet tettem az edénybe, a zöldségek és a hús sok tulajdonsága átkerült a levesbe, amely valószínűleg táplálóbbá vált, mint a második típus (a párolt zöldségeknél egy kicsit közelebb a természetes állapotukhoz, pl. edényben nagyon kevés vízben, esetleg zöldségtartóban).

Ízhez koriandert, borsot, kevés fahéjat és kevés sót használtam.

Zöldségek: sárgarépa, petrezselyem, zeller, cseresznyeparadicsom, hagyma, fokhagyma. Megmostam és nagy darabokra vágtam. Beteszem őket az edénybe, a hússal és a fűszerekkel együtt.

Vizet tettem az edénybe. Körülbelül a hangerő fele. Fontos, hogy az edény ne legyen tele, a zöldségek a felszínen legyenek és lefedjék azokat a szelepeket, amelyeken a gőz kijön, ami túlzott nyomásnövekedéshez vezethet.

Az edényt 35-40 percig a tűzön tartottam, amióta gőzölni kezdett a szelepen. Elég ahhoz, hogy a hús jól megsüljön. Ha párolt zöldségeket akarok, akkor fele idő elég lett volna, talán negyed óra is. A fedél kinyitása előtt betettem az edényt a mosogatóba, és hideg vizet engedtem át rajta, ami a belső nyomás csökkenéséhez vezetett. Hogy ne legyek veszélyben, felemeltem a szelepet nyitó csappantyút. A nyomás kiegyensúlyozott, és biztonságosan kinyithattam az edényt.

Tömény levest kaptam, kemény, de főtt zöldségeket és nagyon finom húst.

A levesből, szójaszószból, osztrigaszószból, rizstésztából, zöldhagymából, petrezselyemből és vékony szeletekre vágott gombából készítettem az első ételt, egy ázsiai stílusú levest.

A sóoldat és a főtt zöldség lett a második fogás, amelyhez reszelt tormát és balzsamecetet adtam.

Akár ez is tetszhet

43 megjegyzés

ehe, a gyorsfőzőnkben a ciolanele -t forraljuk babhoz és burgonyaleveshez, de mostanában inkább rostélyos, mint a levesekkel már nem nagyon barátkozunk :)

Istenem, eszembe juttatja, mit csinált szegény édesanyám egy marhahúslevessel! Csak úgy, hogy másodszor mártást készített a főtt húshoz. Igen, a pénz kicsi volt, és jól ki kellett számolni!

Szokás szerint én is szeretném! Április elseje van, és ha az emlékezetem nem csal, akkor azt mondta, hogy valamikor a hónap folyamán elutazik Temesvárra? Ha megtörténik, kérem, dobja el a buzogányt, bárcsak mi is ott lennénk.

Legalább hetente egyszer használom a gyorsfőzőt. Van egy olyanom, mint a tied. És szinte minden alkalommal, amikor 2 ételt készítek egyben. Gazdaságosabb pénzben és időben. Ráadásul gyakran használok vidéki csirkét, amely nagyon gyorsan felforr, és kiváló ízt ad a leveseknek / húsleveseknek. Ezután ráteszem a húst és néhány evőkanál levet (2 pilaf, zöldbab, borsó stb.).
Nem tudom, mihez kezdenék e fazék nélkül :) A blogon szerettem volna írni a hatékonyságáról és arról, hogyan spórolhatunk értékes időt 2 az 1 -ben főzéssel, de nem volt időm.
Ja, és gratulálok ahhoz, amit csinálsz! Eddig nem kommentáltam, de már régóta követlek, régóta a bloglistádban vagyok, és szeretem azt a szenvedélyt, amellyel írsz és főzöl. Egy jó nap!

Nagy rajongója vagyok a nagynyomású tűzhelyeknek, és semmi gondom nincs azzal, hogy a lehető leggyakrabban használjam!

Ennek a főzési módnak vannak előnyei és hátrányai. Ismerek olyan embereket, akik mindenféle ételt készítenek ebben az edényben. Pontosan úgy használom, ahogy te. Használatakor fontos betartani a gyártó utasításait.
A csodaedényről néhány dolog itt is megtalálható: http://www.bucatarul.ro/Articole-Culinare/7/Oala-sub-presiune.html

xxl, tudom. Szeretném tudni az előnyeit és hátrányait :).
Eleny, meséld el :)
Nagymama, köszönöm.
csöpp, még mindig hiányzik egy zama :)
Nicoleta, mint most.))
Carmen, remélem eljutok oda. Előre bejelentem.

Kukta -nak hívjuk, és szerintem pontosan ugyanolyan edényem van, mint neked. Tavaly vettem, és nagyon ajánlom. ha tudnád mennyire éhes lettél :))) rendesen használva megbízható segítség, nem beszélve arról, hogy a kukta káposzta édes!

Most kaptam egy fix edényt, mint a tiéd, mert főznöm kell hozzá. Apa, hát dolgoznom kell.
Gyerekkoromban nagyapám rögtönzött egy edényt, és # 8222 csodálatos & # 8221 egy olyan ételhez, amelyet rétesnek nevezett (de ami más volt, mint az általunk ismert rétes).
Készített egy nagyon vékony kokalapot (addig forgatta a kezén, amíg majdnem olyan lett, mint egy cigarettalap), enyhén sózta, amit összeszedett és körülbelül 10 cm hosszú darabokra vágott, majd néhány edénybe tette vágott burgonya, ami a sütőt, a füstölt ciolant, a sót, a borsot és más fűszereket (esetleg egy kis csípős paprikát) tartalmaz. Kevés vízzel leöntötte őket, tökéletes fedőt tett az edényre, és lezárta a fedelét a héjjal. Mire a kéreg megszáradt, a belseje készen állt. Nem akarod tudni, milyen volt a & # 8230 & # 8230!

Adi, itt a blogon azt olvastam, hogy nem teszel közzé, mert nincs rá okod. bocsáss meg a merészségért & # 8230. de jobb a böjtölés a kelleténél & # 8230.) / Bocsáss meg a merészségért! Próbáljuk meg inkább a lelket táplálni, nemcsak a testet

és pulykára, marhahúsra, vidéki csirkére használom a gyorsfőzőt, és miért forralok valamit 2-3 órán keresztül, ha egy óra alatt befejezhetem a munkát?

Az étel jól néz ki, és meggyőződésem, hogy finom volt
SZÍVESEN!:-)

ha nagynyomású tűzhelyen főz, főleg leveseket, akkor jó, ha megvárja, amíg a leves felforral, hogy felhabosodjon, vagy nagyon keveset forralja fel a húst egy másik tálban, majd tegye ebbe az edénybe, hogy a leves kijöjjön nagyon világosan.

Éva, Lavinia, kedves vagy a habzáshoz. Esztétikai okoktól eltekintve a habosítás haszontalan, sőt rossz, a hab nem méreganyagok tömörülése, hanem hús- vagy zöldségkoncentrátum :). A főtt zsír rossz, beleértve az olajat is.

Adi, mi a helyzet a habbal, amelyet forralás közben kell venni? Nem jönnek vissza ezek a & # 8221toxinok & # 8221 a levesbe? Szerinted rendben van? Az első fázisban a húst + vizet felforralom (fedő nélkül), majd bedobom a vizet + azokat a maradékokat (hab), majd visszateszem a vizet, és nyomás alá helyezem az edény fedelét. Inkább békében érzem magam így.
Újra felfedeztem az edényt (kb. 5-6 éve nem használtam), amikor rájöttem, hogy mennyi időt vesztegetek egy vidéki csirke / bab / marhahús mellett, várom, amíg felforr, vagy mennyi gázt ' m a főzési idő megduplázásával fogyaszt.
Minden jót!

Van két kukta edényem, 6 és 8 literes, körülbelül 25 évesek, rendben vannak és most, időnként cserélem a köreiket, nehézek, magyarosak és nagyon megbízhatóak. Levesekhez, húsgombócokhoz vagy főtt kukoricához használom soha nem hagytak cserben, mintha másikat vennék, mondd meg, hol a tiéd? Remélem nem török, hogy nem bízom az árukban és hol vetted?

Sys, nem tudom, honnan jött az edény, megkaptam.

Van egy régi, 6 literes gyorsfőzőm, alumíniumból, amit már nem tudunk használni, mert a GUMITÖMÍTÉS megrepedt.
Aki és hol talált ilyet, kérem, küldjön nekem egyet díj ellenében.
A tömítés vulkanizált gumiból készült, és a # 8222V & # 8221 betű alakú, kerekítve, és belép az ovális alakú edény fedelének külső oldalán lévő résbe.
Bukarestben élek. Nagyon szépen köszönjük

a régebbi edények alumíniumból (mérgező) készültek, jobb befektetés egy új acélból készült (kb. 90 lej) :-)

A húsban lévő toxinokat és hormonokat a forralás nem szünteti meg, a hab kis része, így a nagy dolog nem oldódik meg, és # 8211 vagy eszik, vagy nem eszik húst.

a leves akkor is tiszta lesz, ha a végén egyszerűen leszűrjük

Nincs több tipp, szép napot!

PS & # 8211 sajnálom Adi bedugtam a farkam :-)

Nagyon jó, hogy van ilyen edény a konyhában, nagyon hasznos. Nemrég kezdtem el használni a kukta -t (így hívjuk), de anyu már évek óta használja. Mindkét edény régi, nem olyan, mint az Ön modellje. Anyu mindenféle ételt készít a kukta -ban, nemcsak levest, hanem steaket, paprikát, edzett zöldségeket és pilafot is. Kukában készült szuperpilafot kap.

Adi, itt készítettél & # 8222pot au feu & # 8221 -t :))

Nemcsak drága időt szán nekem sok kulináris kérdésemre, hanem találgat is a gondolataimmal. 
Sokáig szerettem volna erről a témáról írni (nyomás), mert megígértem, hogy dicsekedni fogok, amikor először főztem a fazékban és a # 8222wonder & # 8221 -ben, amihez egy ideje kértem a tanácsát.
Ugyanaz a kétértelműségem volt, mint a többi lánynak, akik ide írták a habot ... Elolvastam az Emil cikkére tett hivatkozást ... A kollagén meggyőzött, és úgy döntöttem: elmentem, és megvettem a csodaedényemet a Metro -tól… a tanárom fizetésének 1/3 -át, de megérte az összes pénzt. És persze elkészítettem a safteuát marhalevessel. Az eredmény nem olyan volt, mint Emil mondta ... vagy a hús miatt-ami a címke szerint a leveshez való-, vagy azért, mert egy órával a hús főzése után leállítottam a folyamatot, nyomásmentesítettem az edényt és hozzáadtam a zöldségeket ... ez azért van, mert az utasításokat olvasva rájöttem, hogy a zöldségeknek sokkal rövidebb főzési időre van szükségük. Az biztos, hogy a végeredmény nem volt látványos, abban az értelemben, hogy a marhahús egyáltalán nem olvadt a szájban, olyan vastag és tisztességes volt, mint a helytelenül készített marhahús. De ami meglepett, az a zöldségek és általában a leves íze, ami nagyon különbözött a klasszikus edényben főtt levesétől! A zöldségek nagyon jó ízűek, nem vesztek el… az edényen keresztül…
Szeretném hozzátenni, hogy körülbelül 10 évig volt egy edényem, mint a tiéd, de csak egyszer használtam (az „ijesztő” fedél nélkül) szilvalekvár készítéséhez… amit persze valaha is füstöltem….
Nos, mióta megvan az új edény, önbizalomra tettem szert, és milyen hamar fogom mindkettőt működésbe hozni.
A marhachips után babot készítettem (a recepted szerint), ami szuper lett (ciolan nélkül is).
Így lettem a gyorsfőző rabja, és főleg levesekhez és húslevesekhez használom, hetente.

Megkaptam a karácsonyi ajándékcsomagot: D
azóta szinte hetente különféle recepteket próbálok ki: a hagyományos babtól ciolannal a marhahúslevessel, sertésleves darált marhahústól paradicsomszósszal (ami teljesen őrült)
Személy szerint az egyik legjobb találmánynak tartom a konyhai eszközök területén.

Az Ön által használt módszer hogy hirtelen lehűtse az edényt a mosogatóban, nem veszélyes & # 8211 tudom, a hirtelen hőmérsékletkülönbség stb. ?!

Üdv! Olvastam olyan emberek hozzászólásait, akik aggódnak a habzás lehetetlensége és annak eredménye, nevezetesen a leveszavar miatt. ha főzőedényben főzzük, a lé nem fog zavarni (még ha nem is habosították). Van egy készletem, amelyet a Cora -tól vásároltam, két edényben, 5 és 7 literesben, és két fedéllel, az egyik nyomás és egy üveg, mindkettő illeszkedik az edényekhez, az átmérő azonos. és kellemesen meglepődtem, amikor megállapítottam, hogy a fedelek elférnek a 2 évvel ezelőtt vásárolt edényben, szintén cora -ból, és amelyben 9L van, amit jó barátom kényszerített, és hallgatólagosan letört egy műanyagdarabot a fedőről. szóval nagyszerű 5,7 és 9 literes készletem van. Akik vásárolni akarnak, azok Olaszországban készülnek, nagyon -nagyon jó minőségűek (én is láttam olyan modelleket, mint a tiétek, de kiváló minőségűek), vastag és jobb sapkák, az én szemszögemből. A doboz fehér, zöld mintákkal, és a & # 8222conature & # 8221 nevet viseli.

Hadd mondjam el, hogy & # 8222 kedvesem ketten & # 8221 ugyanabból a húslevesből a gyorsfőzőből (értsd: kakukk, ahogy hazánkban Nagybányán is hívják).
Tehát: az előző módszer szerint forralt ecsetet egyszerűen eltávolítjuk, mellé krumplipürét készítünk, és a kedvenc részem a birsalmamártás & # 8230 Bestial good.

Apropó kollagén: a konyhában két fontos kollagénfajta létezik: I (marhahús vagy más emlősök) és V (hal, tenger gyümölcsei: tintahal, polip stb.). Az I. típus 66 ° C -on, a V 35 ° C -on kezd denaturálódni. Torzított formájában a kollagén szerkezetében és kémiai szerkezetében is hasonló a gumihoz. 75-80 ° C feletti hőmérsékleten a denaturált kollagén hidrolízise és alvadása következik be (zselatinná alakul, ami a hús törékenységét és lédússágát adja) & # 8211 reakció idővel bekövetkezik. A hőkezelés azonban nem az egyetlen, amely alvadást eredményezhet, és kémiai vagy enzimatikus kezeléssel, vagy a konyhai nyelven, pácolással is előállítható. A savak (ecet, citromlé stb.) A kollagén hidrolízisét és kémiai kezelését okozzák. Az enzimatikus kezelés szintén kémiai reakció, de a pác bizonyos enzimei határozzák meg (pl. Szójaszósz, gyömbér, papaya stb.). Egy fontos dolog: a kollagén szintje nem egyenletes az állatokban, és magasabb az alsó részeken (pl. Marhahús vs. marhaizom). Az alacsony kollagéntartalmú darabok száraznak tűnnek, ha hosszú ideig hőkezelik őket, és más fehérjék (aktin) denaturációja miatt még kevésbé ízletesek lesznek.


November 8 2010

Kakukkfű kert

Szinte bármilyen borscsba teszem - főleg baromfit, burgonyát, babot stb. és a sarmales felett, amikor forr. Ezután elengedhetetlen a kis és néhány sült steakhez. Kenyérhez, káposztás ételhez, babhoz, sült halhoz, ecetes ízesítéshez használható. & # 160
A kakukkfű gyógynövény is:
- emésztési zavar, gyomorhurut - por vagy ital infúzió étkezés után
- puffadás - csillapítja a hasi fájdalmat, elősegíti a gázok eltávolítását a belekből - & # 160 2 hétig tartó infúzióval
-emésztőrendszeri atónia -1-2 csésze hideg maceráció.
- puffadás, dyspepsia - infúzió

- epe diszkinézia - kakukkfűporral stimulálja a nyálmirigyek és az epegyógyító váladék kiválasztását, negyed órával a főétkezések előtt
- Gyomorgörcsök, összehúzódások és hasi fájdalom - Igyon egy kis csésze forró kakukkfű infúziót kis kortyokkal. & # 160
* amenorrhoea, frigiditás - két hónapig vegyen be kakukkfű alkoholos kivonatot - napi 4 teáskanál. A kerti kakukkfű kiváltja a menstruációs ciklust, közepes intenzitású afrodiziákum.

Akut és krónikus hörghurut, szamárköhögés - sürgősségi gyógyszerként néhány forró infúziós kortyot adnak be, hörgőtágító, köptető és gyors nyugtató hatással. Hosszú távú kezeléshez ajánlott a por, amelyből naponta háromszor egy teáskanál borotválkozást vesznek - 4 hét. A forró fürdők kakukkfű infúzióval készülnek, amelyek immunerősítő hatásúak.

Asztma, tüdőgyulladás, visszatérő légúti fertőzések - illékony olajat adnak be, 2 csepp naponta 3 -szor, 10-20 napos gyógymódban. Félelmetes antibiotikum és hörgőtágító. Hasonló módon alkalmazva, ez egy rendkívüli adjuváns a tuberkulózis kezelésében.

Erjesztés és rothadási vastagbélgyulladás - vegyen egy teáskanál kakukkfűport naponta négyszer. A kezelés 10 és 21 nap között tart, és szükség szerint annyiszor folytatható.

Vese- és húgyúti fertőzések - a kakukkfű versenyezhet ebben a betegségkategóriában a legerősebb antibiotikumokkal. Használjon illóolajat és & # 1602-3 cseppet mézzel, naponta háromszor. A krónikus vesebetegségek kezelésére a kakukkfű alkoholos kivonatát naponta négyszer, egy teáskanálnyit fél pohár vízzel hígítva, 60-90 napos gyógymódban használják. Ez a kivonat elpusztítja a veséket és a hólyagot befolyásoló mikroorganizmusokat, és serkenti a vesék aktivitását.

Bélférgek, Giardia lamblia fertőzések - verhetetlen kombináció a betegség ezen kategóriájának kezelésében a kakukkfű és az üröm. A két növény porát egyenlő részekben összekeverjük, majd szorosan záródó edénybe tesszük. Ebből a keverékből egy teáskanálnyit üres gyomorra adnak be naponta négyszer. A kezelés három hétig tart, és szükség esetén 10-12 napos szünet után folytatható.
Külső: - & # 160

segédanyag az archibák kezelésében
- * szamárköhögés - infúzió
* hideg és láz - forró fürdők, amelyekbe az infúziót öntötték

* Sebek, sebek - mosások tömény infúzióval (3 teáskanál egy csésze vízhez) kakukkfűvel. Enyhe fertőzésgátló és gyógyító hatása van.
* Neuralgia - forró borogatást, koncentrált infúziót alkalmaznak az érintett területekre.

Rossz perifériás keringés - forró fürdőket kakukkfű -infúzióval készítenek (5 liter egy kád vízben). Ezek a heti fürdők erősen aktiválják a keringést, növelik a test melegségét és erősítik az immunrendszert.

Reuma - tegyen forró borogatást kakukkfűvel az érintett területre. Nyugtató és fájdalomcsillapító hatása van.

kezeli és szépíti a zsíros bőrt.
* Izomgörcsök (helyi) - a helyi fürdők a kerti kakukkfű legmelegebb infúziójával készülnek, 15-20 percig. & # 160

Nem ajánlott gyomorfekély esetén.Igerzékeny bél, gyomorfekély és hiperacid gastritis, dyspepsia és hypopepsia, mert gátolja a hasnyálmirigy -elégtelenség enzimatikus aktivitását.

túladagoltRendkívül erős mellékhatások: görcsök, hányás, erős hasi fájdalom, delírium.


Videó: Borscs - Borbás Marcsi szakácskönyve (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Stein

    The author, you always please with posts. I even decided to write kament here. Continue in the same style.

  2. Aidan

    A szavai, csak a szépség

  3. Chibale

    Elnyomva (szakasz mix)

  4. Tenris

    I apologize for interfering ... I am here recently. De ez a téma nagyon közel áll hozzám. Írj PM -nek.

  5. Tityus

    It is not joke!

  6. Makalani

    Teljesen igazad van. There's something about that, and I think that's a good idea.

  7. Nirisar

    Véleményem szerint ez hiba.

  8. Aram

    Ebben van valami. Régen másképp gondoltam, köszönöm szépen az infót.



Írj egy üzenetet