Új receptek

Csirkeleves zöldségekkel

Csirkeleves zöldségekkel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Szóval szerettem volna csirkelevest tenni zöldségekkel, kapros -savanyú zöldséglevessel .... mert a fitomániások, mint a "csirke evőeszközök" kutyáknak való, énekelni egy másik asztalnál, mert az enyém elfoglalt .....

  • körülbelül 1 kg csirke evőeszköz (hát és nyak)
  • 300 g kockára vágott cukkini
  • 160 g kockára vágott piros és narancsos paprika
  • 55 gcastarnac kockára vágva
  • 75 g kockára vágott sárgarépa
  • 130 g finomra vágott hagyma
  • 170 g sárgabab kisebb darabokra törve
  • 180 g kockára vágott burgonya
  • 1 kapcsolat kaporral
  • 1 vagy
  • zöldség leves
  • keményítő olaj
  • 1 kocka Maggi Bouillon

Adagok: 10

Felkészülési idő: több mint 120 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Csirkeleves zöldségekkel:

Először megmossuk a csirke evőeszközöket, és felforraljuk, kevés sóval, egy edényben kb. 6 l apa. Ügyelünk arra, hogy időnként habozzunk. Amíg a csirke forr, megragadjuk a zöldségeket, megtisztítjuk és felvágjuk. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, hogy felmelegedjen, adjunk hozzá kb. 50 ml olajat, majd tegye a hagymát, borsot, cukkinit, sárgarépát és paszternákot, és főzze körülbelül 10 percig. Amikor a hús majdnem megfőtt, hozzáadjuk a főtt zöldségeket, burgonyát és babot, sózzuk, és addig főzzük, amíg a zöldségek be nem hatolnak. Amikor a bab megfőtt, öntsük hozzá a húslevest, miután milyen savanyúnak szeretnénk, hagyjuk felforralni, vegyük le az edényt a tűzről, verjük fel a tojást, és keverjük össze egy csipet levével, majd öntsük az egész edénybe. A végén hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Jó étvágyat !


A lencseleves nagyon jó cukorbetegségben

Ez a lencseleves nemcsak kis mennyiségű zsírt tartalmaz, hanem rostban és fehérjében is gazdag. A lencse szintén jó vitamin- és ásványi anyagforrás, például folsav, vas, foszfor és kálium.

összetevőket

  • 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • 2 csésze apróra vágott hagyma
  • 2 csésze apróra vágott sárgarépa
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt bors
  • 6 csésze zöldségleves
  • 2 csésze víz
  • 3 csésze apróra vágott karfiol
  • 1 3/4 csésze lencse
  • egy doboz kockára vágott paradicsomot
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 4 csésze frissen vágott spenót
  • 1/2 csésze frissen aprított koriander
  • 2 evőkanál citromlé

Utasítás

  1. Melegítsük fel az olajat egy leveses edényben közepes lángon, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, időnként megkeverve puhára, körülbelül 10 percig. Keverje hozzá a fokhagymát és főzze 30 másodpercig. Adjunk hozzá köményt, koriandert, kurkuma, fahéjat és borsot, és hagyjuk a tűzön 60 másodpercig.
  2. Adjunk hozzá zöldséglevest, vizet, karfiolt, lencsét, paradicsomot, paradicsompürét és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és részben fedje le az edényt, időnként megkeverve, amíg a lencse puha lesz, de addig nem, amíg zabkása nem lesz. 45-55 percnek elegendőnek kell lennie. Hozzáadjuk a spenótot, és további 5 percig főzzük.
  3. Tálalás előtt adjunk hozzá koriandert és citromlevet.

Sütőtök krémleves

Ez a krémleves finom, és biztosan az egész családnak tetszeni fog. Meg kell próbálnia ezt a receptet, különösen fő összetevőként, a sütőtök tele van A -vitaminnal.

összetevőket

  • 1 evőkanál vaj
  • 1 csésze apróra vágott hagyma
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • fél teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál őrölt bors
  • 1,3 kg tök darabokra vágva
  • 2 csésze csirkeleves
  • 2 csésze víz
  • 4 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál friss bors
  • 1/3 nád tejföl

Hozzávalók az öntethez (opcionális)

  • ropogós, apróra vágott szalonna
  • apróra vágott zöldhagymát
  • parmezán faj
  • sima joghurt

Utasítás

  1. A vajat egy leveses edényben közepes lángon felolvasztjuk. Hozzáadjuk a hagymát és 7-8 percig karamellizáljuk. Hozzáadjuk a curryport, a fahéjat, a szerecsendiót és a borsot, és 1 percig főzzük. Adjunk hozzá sütőtököt, csirkelevest, vizet, gyömbért, sót és borsot. Lassú tűzön felforraljuk, majd csökkentjük a lángot, és további 20 percig pároljuk, amíg a tök megpuhul.
  2. Vegye le az edényt a tűzről, és tegye a sütőtök keveréket egy turmixgépbe. Tegye vissza a tűzre 20 percre, ha szükséges, adjon hozzá több folyadékot a leves hígításához. Tálalás előtt adjuk hozzá a magot.
  3. Ha szeretnénk, hozzáadhatunk apróra vágott szalonnát, zöldhagymát, parmezán sajtot és joghurtot a tetejére. Kenyérkrutonnal és salátával tálaljuk.

Csirkeleves tortillával

Ez a különleges ízű leves olyan zöldségeket tartalmaz, mint a kaliforniai paprika, a zöldbab, a sárga cukkini. Próbálja meg ezt a csirkelevest salátával tálalni, hogy még több zöldséget élvezhessen.

összetevőket

  • 700 g csirkecomb
  • 1 kis hagyma, apróra vágva
  • fél piros paprika, apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 csésze csirkeleves
  • 1 csésze kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze paradicsomlé
  • 1 csésze apróra vágott csípős paprika
  • 1 teáskanál chili por
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 3/4 teáskanál őrölt kömény
  • frissen őrölt fekete bors
  • 2 cukkini, szeletekre vágva
  • 85 g zöldbab
  • 1 evőkanál lime juice
  • 2,5 evőkanál friss koriander
  • tortilla chips, tejföl (tálaláshoz)

Utasítás

  1. Keverje össze a csirkét, a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a csirkelevest, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomlevet, a paprikát, a chiliport, az oregánót és a köményt lassú tűzhelyen. Sóval és borssal ízesítjük.
  2. Fedjük le, és főzzük, amíg a csirke elkészül. (ha a & # 8220low & # 8221 funkcióra van állítva, akkor 7-8 óra alatt készen áll, és ha a & # 8220high & # 8221 funkcióra van állítva, akkor 3-4 óra múlva készen áll). Hozzáadjuk a cukkinit és a zöldbabot, és lefedve további 30 percig hagyjuk főni a levest. Vegye ki a csirkét, dobja el a csontokat, vágja fel a húst, majd tegye vissza a húsdarabokat a lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá citromot és korianderlevet.
  3. Tálaljuk tejföllel és tortilla chips -szel.
Árpa leves és kelkáposzta

Az árpa finom ízt ad ennek a levesnek. nemcsak rostban és fehérjében gazdag, hanem segít a vércukorszint szabályozásában is. Az árpa is olcsó, és nagyon alacsony a glikémiás indexe.

összetevőket

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 sárga hagyma, apróra vágva
  • 4 sárgarépa, hámozott és félbevágott
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze főtt árpa
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/4 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • fél teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 kelkáposzta apróra vágott levelekkel

Utasítás

  1. Öntsön olívaolajat egy nagy edénybe, és tegye a tűzhelyre közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és időnként keverjük körülbelül 3 percig, amíg átlátszó nem lesz.
  2. Hozzáadjuk a sárgarépát, és puhára főzzük, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsomot, az árpát, a köményt, a kurkuma, a sót és a borsot, és összekeverjük. Csökkentse a tüzet közepesre.
  3. Adjunk hozzá 4 csésze vizet, fedjük le és főzzük 10 percig. Hozzáadjuk a kelkáposztát, és világos zöldre főzzük körülbelül 5 percig.
Brokkoli, spenót és quinoa leves

A quinoa kiváló választás cukorbetegek számára. Fehérjét és rostot tartalmaz, és segít a 2 -es típusú cukorbetegség kezelésében.

összetevőket

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 finomra vágott lilahagyma
  • 1 teáskanál tengeri só
  • fél teáskanál fekete bors
  • 1 nád quinoa
  • 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
  • 7 csésze zöldségleves
  • 5 csésze apróra vágott brokkoli
  • 1 hámozott és apróra vágott burgonya
  • 170 g spenót
  • 2 evőkanál tahini
  • fél teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1/8 evőkanál pirospaprika
  • 1 csésze cheddar sajt

Utasítás

  1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, a sót és a borsot, és alacsony lángon 10-12 percig puhára főzzük. Hozzáadjuk a quinoát és a fokhagymát, és 1-2 percig keverjük. Hozzáadjuk a brokkolit és a burgonya zöldséglevest. Tedd alacsony lángra 35 percig. Adjunk hozzá spenótot, tahinit, sót és borsot. Hagyja a tűzön, amíg a spenót elhervad.
  2. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ha kellően kihűlt, tegyük turmixgépbe és pürésítsük. Visszatesszük a serpenyőbe, és pároljuk, hozzáadjuk a sajtot, és addig pároljuk, amíg el nem olvad.

Ne feledje: a leves ízletes, olcsó módja lehet a jó táplálkozásnak és a vércukorszint kordában tartásának. Ne felejtsen el olyan levesekre összpontosítani, amelyek keményítőmentes zöldségeket tartalmaznak, például sárgarépát, zöld váza gombát. A levesek, amelyek adagonként kevesebb, mint 30 g szénhidrátot tartalmaznak, a legjobb választás.


Mindezek a zöld levelek, amelyek a piaci standokon megtalálhatók, amellett, hogy rendkívül ízletesek, tele vannak tápanyagokkal és rendkívül alacsony kalóriatartalmúak. A mai napra kész vagyok.

Kérdezze meg a szakembert

A Dietetik.ro szerkesztői jól hasznosítják tapasztalataikat és tudásukat. Tegyen fel kérdéseket itt.

Számítógép
Top receptek

Török lencseleves

A török ​​lencseleves nagyon ízletes, egészséges és tápláló.

Vörös lencse étel

A vöröslencse -ételek nagyon gyorsan főznek, és ez azért van, mert a lencse.

Csirkemáj fokhagymával

A máj nagyon érzékeny a hőkezelésre és megkeményedhet ill.

Az igazi Dobrogean pite!

És itt a 40 -es átmérőjű tálcában levő Dobroge -pitéről beszélek.

Hogyan készítsünk túrót

Fontos kalcium- és fehérjeforrás. azt mondod, hogy könnyebb.

A legújabb cikkek

9 Aranyos és gyors mini előételek az ünnepekre - nagyon egészséges

Az előételek nem hiányoznak az ünnepi asztalról, és nem meglepő.

Egyedi és színes saláták az ünnepekre

Egy biztos, nem kerülhetjük el a finom ételeket és.

8 Étkezési ötletek, amelyek nem igényelnek tűzforrást

Tudjuk, hogy első látásra lehetetlennek tűnik, de egyáltalán nem így van. Valóban lehetséges.

7 Finom és következetes brokkoli saláták

A brokkoli messze a diéták zöldségkirálynője, és ezért.

Kiegészítők

Scalpforte - szabaduljon meg minden hajproblémától! Talán az egyik leggyakoribb szépségprobléma a haj romlása és elvesztése. Mindannyian szép, vastag hajat szeretnénk.


Hogyan készítsünk zöldséglevest csirkeszárnyakkal

A szárnyakat megtisztítjuk és sós vízben felforraljuk. Vegye fel a habot, amikor kialakul.

A petrezselyemgyökeret, a sárgarépát, a zellert finomra vágjuk, reszelőn ülünk, a cukkinit kockára vágjuk.

Ha gyorsan levest szeretne főzni, akkor rendelkeznie kell egy késkészlettel, amellyel nagyon jól kijön. Éles legyen, könnyen kezelhető. Jó lenne, ha nem kerülne egy vagyonba, még akkor sem, ha nem tekintem a szemét tervezésnek. Az emag -ból ajánljuk őket.

A zöldségeket a hús fölé helyezzük, miután már nem habzik, és hagyjuk forrni.

A paradicsomot 30 másodpercig forró vízben tartják, hogy könnyen eltávolítsák a héját, majd finomra vágják.

Add hozzá a paradicsomot a zöldségekhez, amikor megfőttek.

Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és finomra vágott zöldeket.


Hogyan készítsünk zöldséglevest csirkeszárnyakkal

A szárnyakat megtisztítjuk és sós vízben felforraljuk. Vegye fel a habot, amikor kialakul.

A petrezselyemgyökeret, a sárgarépát, a zellert finomra vágjuk, reszelőn ülünk, a cukkinit kockára vágjuk.

Ha gyorsan levest szeretne főzni, akkor rendelkeznie kell egy késkészlettel, amellyel nagyon jól kijön. Éles legyen, könnyen kezelhető. Jó lenne nem kerülni egy vagyonba, még akkor sem, ha nem tekintem a szemét tervezésnek. Az emag -ból ajánljuk őket.

A zöldségeket a hús fölé helyezzük, miután már nem habzik, és hagyjuk forrni.

A paradicsomot 30 másodpercig forró vízben tartják, hogy könnyen eltávolítsák a héját, majd finomra vágják.

Add hozzá a paradicsomot a zöldségekhez, amikor megfőttek.

Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és finomra vágott zöldeket.


Hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen tökéletes paprikát?

Hogy példázza a működését, a csirkepaprika receptjét választottam, amely a nagymamámra és az ételeire emlékeztetett. Minden olyan egyszerű, hogy meg vagyok győződve arról, hogy a nagymamám használná, és nagyon örülne neki. Úgy döntöttem, hogy 4 adagot készítek, és a Cook4Me megmutatta a pontos súlyokat és a főzési időket. Alsó csirkecombokat használtam, de bármilyen rendelkezésre álló csirkét használhat. Ezen kívül szükségem volt hagymára, fokhagymára, paprikára és paradicsomra, a konyhában már meglévő hozzávalókra. Ez az a fajta olcsó, ízletes és gyors recept, amelyet munka után elkészíthet. A készülék minden lépést megmutatott, én pedig csak követtem az utasításokat. Szuper egyszerű!

Kevesebb, mint 30 perc alatt az asztalon volt egy finom adag könnyedén főtt csirkepaprika. Miután a húst hagymával megpirítottam, hozzáadtam a többi hozzávalót, kikapcsoltam a készüléket és nyomás alatt jött be. 10 percig főzött, majd készen állt a tálalásra. Köretként adhatunk hozzá lisztgombócot, főtt tésztát vagy természetes burgonya. Azért választottam krumplit, mert jobban szeretem. Felforraltam őket, adtam hozzá kevés vajat, petrezselymet, sót és borsot. Tökéletes köret volt! Természetesen nagyon jó, és mint ilyen, friss kenyérrel tálaljuk. Még tálalhatod vele burgonya krokett és szívemre tett kézzel mondom, hogy ez egy finom étel lesz, amit az egész család szeretni fog.


Modern konyhák üveggel

Tartalom: paradicsom, sárgarépa, borsó, burgonya, hagyma,. Fagyasztott gombás leves. Ha elég gyorsan szüksége van rá, főzzen egy finom első ételt. Nincs is jobb ezekben a hideg téli hónapokban, mint egy forró krém zöldségleves! Ez a hús nélküli krémleves sokoldalú, finom. A Penny Market fagyasztott zöldségsorozatot dob ​​piacra saját márkanév alatt. Az egyetlen kedvezmény azonban, ami gyors leves volt, az volt, hogy a zöldségeket már megtisztítva és feldarabolva vásároltuk a fagyasztott részből.

Leves, húsleves, borscht, ebben a tekintetben egyáltalán nem vagyunk igényesek! Fagyasztott zöldségcikkek, amelyeket a retetemancarica írt. Egy csepp olajon megdinszteljük a hagymát, a sárgarépát és a fagyasztott zöldségeket. Csak melegítse fel zsíros wokban vagy kazankében, tegye ki a fagyasztott zöldségeket és vegye ki. A rizst zöldségkeverékkel meg lehet főzni normál serpenyőben vagy serpenyőben.

Stevia leves és cukkini. Egy ilyen ízletes és laktató böjti zöldséglevesnél nincs szükség második fogásra az asztalnál. Használja a receptben szereplő mennyiségeket. Télen, melegen és nyáron is tálalható, de hidegen. Egészséges és vegán, ezt a zöldséglevest készítem.

De a levesnek világosnak kell lennie, húsdarabokkal és zöldségekkel, hogy a tányér aljáig látható legyen. Ekkor eszembe jutott a zöldség. Tartósítószert nem tartalmaz. Nincs kiolvasztás, tökéletes, színes keverék a levesekhez? Ne fagyassza újra a & # 160 után. A szupermarketben tökéletes zöldségkeveréket találtam egy gyors leveshez, anélkül, hogy tisztítanál. Fagyos fagyasztott zöldségleves Minestrone.

Fagyasztott zöldségkeverék leveshez 400 g. Krémes és illatos zöldségleves, a gyerekek ízlésére. A recept képe Fagyasztott borsó leves.

Hozzávalók & # 8206: & # 8206 Cserepes kockák, kockára vágott hagyma, sárgarépa. Jön a marha saláta. A különbség egy európai zöldségleves és mexikói mosolya között.Különleges ízhez friss zöldségeket használhatunk, de a gyorsfagyasztott zöldségek megőrzik tulajdonságaikat, így megpróbálhatjuk. Amikor elkezdtem a paraszti marhalevest, dilemmában voltam. Miután a hab nem képződött, finomra vágott hagymát és fagyasztott zöldségeket tettem az edénybe.

Hagyom, hogy a leves forraljon & # 160 -ig. Hozzáadjuk a fagyasztott Edenia marhahúsleves keveréket, calim 1. Nem tudom, hogy pontosan ugyanaz -e a neve, ha nem talál minestrone -t, keressen kockára vágott fagyasztott zöldségek keverékét, ami & # 160. Ismerje meg, hogyan lehet egyszerű és gyors zöldséglevest készíteni, könnyű és töltelékkel. Keverjük össze a sós levest, és adjuk hozzá a vörösfenyőt (frissen, fagyasztva vagy szárítva). CASA TARANEASCA NÖVÉNYI HAGYOMÁNYOS LEVES 400G. Külön mossuk meg és hámozzuk meg a zellert és a burgonyát. Ezután tegye az összes zöldséget a leveses edénybe, és lassú tűzön párolja.

Ave alsó lábszár fagyasztott kalapácsok kg. Adagolási méret: 1 gramm. Adjuk hozzá a zöldségkoncentrátumot és forraljuk fel. Csomagolt fagyasztott zöldségek Vannak termékek.

A fagyasztott zöldségek segítenek időt nyerni az ételek elkészítésében. Vagy hozzáadhatók a levesekhez és a húslevesekhez a végén, amikor minden majdnem & # 160. Vagyis serpenyőben sült zöldségeket kevés olajjal vagy vajjal. A hagyományos román leves mellett, amelyet dicsérni fogok a. Függetlenül attól, hogy friss vagy fagyasztott zöldségekből készül, a krémleves csak szavakat és # 160 -at tartalmaz. Statis bácsi, a zöldségekről álmodozom, mert sok a zeller, a sárgarépa, a bab.

A fagyasztottak elveszítik tulajdonságaikat. Nem egészségesek a fagyasztott zöldségek? Ez nem jelenti azt, hogy a káposztaleves diétát javasoljuk, azaz napi & # 160 leves fogyasztását. Böjt recept: zöldségleves - egészséges és könnyű étel.


ÖSSZETEVŐK csirkeleveshez

Ellenőrizze az összetevőket, amikor a kosárba teszi.

1000 g víz

200 g borscht

400 g csirke (hátsó és szárnyas)

1 közepes hagyma

1 sárgarépa

¼ kis zeller

½ petrezselyemgyökér

1 paprika vagy kápia

10 g olaj

2 érett paradicsom

½ teáskanál só

1 vörösfenyő link (opcionális)


Növényi húsleves

Az ételek elkészítése valódi kihívást jelenthet, és már legalább egyszer elgondolkodott azon, hogy mit főzzön, hogy változatosabbá tegye táplálkozását és kielégítse ízlését. Ez a javaslat előtérbe hozza hazánk csillagételeit és a mindennapi levest. Javaslatunk egy egészséges leves par excellence, egy leves újraértelmezve és adaptálva, különösen azok számára, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket és # 8211 zöldséghúslevest.

A leves népszerű és hagyományos román étel, és a # 8211 megtalálható mind a családi asztalokon, mind az éttermi menükben. Az elkészítés során felhasználható alapanyagok sokfélesége mellett a leves jótékony hatással van a szervezetre, hidratál, táplál, hozzájárul az emésztőrendszer egészségéhez, viszonylag alacsony kalóriatartalmú és a legtöbb esetben könnyen elkészíthető. Nem kell aggódnia, ha a levest választja az étlapon, minden ízléshez vannak receptek, még a legszeszélyesebbek számára is.


Csirke borscht zöldségekkel

Leves Románul vettem kölcsön a törököktől. Vagy legalábbis a neve, amely a török ​​„çorba” szóból származik (nyilvánvalóan kiejtve, leves). Az erdélyiek hívják Zama (Az erdélyi iskola által előmozdított latinizmus a hibás?), Míg a moldovák orosz és ukrán szomszédaiktól kölcsönözték a kifejezést: borscs (hogy ukrán borscsban egészen mást jelent, ez már egy másik halétel). A leves nem leves, ha nem savanyú. Ha az ország más területein a leveseket ecettel, káposztalevelekkel, citromlével, kovásszal vagy zöld krokodilokkal savanyítják, a moldovák következetesek: borscsot (azaz levest) is hozzáadnak borscs (forrázott korpa erjedéséből származó savanyú lé). Ezt az etimológiai bevezetőt azért tettem, hogy ne kelljen olyan kérdésekre válaszolnom, mint "miért kell borscsot tenni borscsba?”. Csirkék Nem tudom, hogy meg kell -e tenni, ha egyszer gyökeret tesz, burgonyát, hagymát, paprikát tesz. Nos, hányszor "rakod"?

Ha eltekintünk a tréfától és az etimológiától, lássuk a borschtunkat. Mint minden folyékony edény, az adagok száma is elsősorban a felhasznált víz mennyiségétől függ. Két csirkecombból, körülbelül hat adag csirkéből kerültek ki csirke borscht zöldségekkel. Ha bőkezűbb a vízzel, 8-10 adag hosszú gyümölcslevet kaphat, és ha 2-3 "varázskockát" tesz hozzá (amit nem ajánlok), akkor legalább egy tucat adagot kap.

Mire van szükséged?

  • 2 csirke felső szár, bőrrel, csont nélkül (összesen kb. 400 g)
  • ½ kis zeller
  • 1 burgonya
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyem
  • ½ paszternák
  • 1 közepes sárga hagyma
  • Gras piros kaliforniai paprika
  • 1 kis doboz (80 g) paradicsompüré (24% szárazanyag)
  • 600 g tejszín min. 15% zsírt
  • 300-350 ml borscht
  • 2 tojássárgája
  • ½ zöld petrezselyem csatlakozása
  • Só és bors - ízlés szerint.

Hogyan tovább?

Tegye a csirkecombokat forrásban lévő vízbe, hogy ellepje őket, alacsony lángon, fedett edényben, körülbelül 60-90 percig, amíg a hús jól megpuhul és elkezd leválni a csontról.

Amíg a hús forr, tisztítsa meg, mossa le és vágja apró kockákra a zellert, a burgonyát, a sárgarépát, a petrezselymet, a paszternákot és a paprikát.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és egészben hagyjuk.

A zöldpetrezselymet megmossuk, leszűrjük és apróra vágjuk.

Vegye ki a húst a levesből, adjon hozzá két csésze forró vizet, adja hozzá a hagymát, a gyökereket és a burgonyát, majd párolja további 30-35 percig.

Amíg a zöldségek forrnak, tisztítsa meg a húst a csontokról, és vágja szét darabokra (kis csíkokra), távolítsa el a bőrt és a porcokat.

A húst ízesítsük kevés borssal, majd keverjük össze a konzerv paradicsompüré tartalmával.

Vegye le az edényt a tűzről, vegye le a hagymát és dobja ki, majd adja hozzá a zöldségeket a vízzel, amelyben forralták, esetleg hígítsa fel ½ csésze forró vízzel, ha túl sűrűnek találja a kompozíciót.

Tegyük vissza az edényt alacsony lángra, adjuk hozzá a borssal és paradicsompürével ízesített húst, és forraljuk fel.

Fokozatosan adjuk hozzá a borscsot és adjuk hozzá a savanykás ízt, majd pároljuk még néhány percig.

Közben a sárgáját jól felverjük borsporral és 2-3 evőkanál tejföllel.

Öntsük a maradék tejszínt a borschtos edénybe, és illesszük hozzá a só és a bors ízét, és forraljuk fel még néhány percig (2 elég).

Most jön az apotétikus vége, a tojássárgájával kiegyenesítve a borscsot: nehogy omlett vagy "rongy" legyen a borscsban, vegyen ki néhány evőkanál folyadékot az edényből, öntse rá a tejszínnel felvert tojásokat, folyamatosan keverve, majd fordítson mindent fejjel lefelé.

Adjuk hozzá az apróra vágott zöld petrezselymet, és fedjük le az edényt legalább 5 percig.

Miután letelt az idő, amikor a zöld petrezselyem kellemesen ízesíti a borscht csodáját és ízlelőbimbóit, áttérhet a tálalásra: sima, extra borssal, extra tejszínnel, csípős paprikával, általában amire szíve vágyik.

Jó szórakozást és újra egészségesen!


A csirkeszárnyakat jól megmossuk, és a leveses edénybe tesszük főni 2 evőkanál vegetával és fehérborssal.

A hagymát apróra vágjuk, a kapia paprikát kockákra vágjuk, és a sárgarépát a kis reszelőre tesszük. Egy serpenyőbe tesszük a keményre főzött olívaolajjal együtt. Hozzáadjuk a borsot és a paprikát.

Tegye őket a leveses edénybe, és hagyja főni alacsony lángon.

A burgonyát kockákra vágjuk, valamint a cukkinit megtisztítjuk a magoktól, és apró kockákra vágjuk.

Körülbelül 30 perc múlva hozzáadjuk a burgonyát és a cukkinit a leveses edénybe.

A paradicsomot kockára vágjuk, és 10 perccel a leves készítése előtt hozzáadjuk.



Hozzászólások:

  1. Blaeey

    It is remarkable, very useful message

  2. Lemuel

    igazad van, ez így van

  3. Kohana

    It is a pity that I cannot express myself now - there is no free time. De szabadon engedek - határozottan megírom, hogy azt hiszem.



Írj egy üzenetet