We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Receptek
- Hozzávalók
- Tészta
- Tengeri tészta
Ki mondta, hogy a gyorsétteremnek egészségtelennek kell lennie? Íme egy ínycsiklandó étel, amelynek összeállítása mindössze 20 percet vesz igénybe. Finom! Ez a recept 10-12 adagot tartalmaz, így előfordulhat, hogy felére kell csökkenteni a mennyiségeket, ha nem etet annyit, mint mi!
Kent, Anglia, Egyesült Királyság
4 ember készítette ezt
HozzávalókSzolgál: 10
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 180 g szardella
- 350 g főtt kagyló
- 20 fekete olajbogyó, kimagozva és apróra vágva
- 1,5 kg linguin
- 1 (400 g) konzerv paradicsom apróra vágva
- 250 g passata
- 700 g petit pois
- 1/4 teáskanál chili por
- só és bors ízlés szerint
MódszerElkészítés: 20 perc ›Főzés: 25 perc› Kész: 45 perc
- Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy mély serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és addig melegítjük, amíg megpuhul.
- A szardellát nagy darabokra vágjuk, és a főtt kagylóval együtt a serpenyőbe tesszük. A hagymával és a fokhagymával 4-5 percig főzzük, időnként megkeverve. Hozzáadjuk az apróra vágott olajbogyót, és még egy -két percig főzzük.
- Forraljunk fel egy nagy serpenyőt enyhén sós vízzel. Adjuk hozzá a linguint, és főzzük a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, vagy al dente -ig.
- Közben hozzáadjuk a paradicsomot és a pasztát a kagylóhoz és a szardellahoz. Hozzáadjuk a petit pois (forraljuk keményre, ha fagyasztjuk), a chili port, a sót és a borsot, majd lefedve pároljuk, amíg a linguine megpuhul (kb. 10-12 perc).
- Miután a linguine -t al dente lecsöpögtetjük, és visszatesszük a serpenyőbe, kevés olajon meglocsolva és bevonva. Végül adjuk hozzá a szószkeveréket a linguine -hez, és alaposan keverjük össze, amíg minden össze nem áll. Tálaljuk és élvezzük!
