Új receptek

Egzotikus csirkepörkölt polentában

Egzotikus csirkepörkölt polentában


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A csirkét sózzuk, borsozzuk, adagoljuk, és 3-4 evőkanál olajban kissé felmelegítjük (amíg fehér nem lesz) Kivesszük és félretesszük. A hagymát a maradék olajba tesszük, jól felmelegítjük, majd hozzáadjuk a fánkpépet, a paprikát és a gyömbért, az apróra vágott fokhagymát. Keverjük még egy percig, majd tegyük a húst (a levével együtt), töltsük fel vízzel a hús szintjére, adjunk hozzá sót és borsot, babérlevelet, és hagyjuk párolni, amíg a húst csak enni lehet. Hozzáadjuk a húslevest és a kakukkfüvet, további 5 percig forraljuk.

Egy tálba egy evőkanál lisztet kevés vízzel megkenünk, és fahéjat teszünk bele.

Ha kész a pörkölt, hozzáadjuk a fahéjas lisztet, jól elkeverjük, megkóstoljuk, szükség esetén sózzuk, borsozzuk, és enyhén kevergetve további 1-2 percig forraljuk.

Kapcsolja ki a tüzet, és szórjon meg sok zöld petrezselymet.

Polentával és céklasalátával tálaltuk.

Jó étvágyat!!!


csirkék és szárnyak
3 hagyma
2 evőkanál paradicsompüré
3 piros paprika
1 teáskanál gyömbér
paprika
kakukkfű
Babérlevél

bors
1 teáskanál fokhagyma por
1 hegy fahéjas kés
1 narancs

A csirkét megmossuk, sóval és borssal ízesítjük. Abba a serpenyőbe, amelyben a pörköltet készítjük, adjunk hozzá egy kevés olajat, és mindkét oldalán süssük meg a húst. Kivesszük egy tányérra és lefedjük. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát az olajhoz, amelyben a húst megsütöttük, egy finomra vágott paprikát, paradicsompürét, fokhagymát, paprikát, az egész bors szeleteit és a gyömbért, és keverjük össze. Hozzáadjuk a húst és annyi vizet, hogy ellepje a húst, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Hagyja felforralni alacsony lángon. Egy tálban egy evőkanál lisztet megkenünk kevés vízzel, hozzáadjuk a fahéjat, és hozzáadjuk a pörkölthöz, és összekeverjük. Hagyja forrni körülbelül 5 percig

Próbáld ki ezt a videó receptet is


Csirkepörkölt polentával

Az általunk nagy szeretettel és jókedvvel készített finomságok igazi sikert arattak mindazok körében, akik úgy döntöttek, hogy megállnak az asztalunknál és megkóstolják étlapunkat. Erre a gasztronómiai versenyre az első fogáshoz egy parasztlevest sertéshússal, a másodikhoz pedig egy klasszikus receptet kaptam csirkepörkölthez tejföllel polentával, a Satmar konyhájára jellemző, könnyen elkészíthető és rendkívül ízletes. Meghívjuk Önt is, hogy próbálja ki.

Hozzávaló:

Szüksége van 1 kg csontozott csirkemellre és combra, 3 nagy hagymára, 3 piros paprikára, lehetőleg Kapia paprikára, 5-6 gerezd fokhagymára, olajra, sóra, borsra, folyékony tejszínre, 1 tojásra és 2 evőkanál lisztre.

Elkészítési módszer: A hagymát és a borsot apróra vágjuk, és olajba tesszük (nem túl sok), amíg kicsit megpuhul. Közben a húst nagyon jól megmossuk, majd kockára vágjuk. Adja hozzá a húst a hagymás -borsos keverékhez, keverje össze és öntsön annyi forró vizet, hogy egy ujjal ellepje a kompozíciót. Amikor forrni kezd, adjunk hozzá sót, borsot és zúzott fokhagymát ízlés szerint, és pároljuk körülbelül 30-40 percig. Időnként megkeverjük. Miután a hús felforrt, mártást készíthetünk lisztből, tojásból és tejfölből (a palacsintához hasonló állagú), amelyet hozzáadunk a pörkölthöz. Ehhez a készítményhez jó, ha nagyobb krémes koncentrációjú és folyékonyabb krémet választ. Hagyja, hogy minden forrjon még 10 percig. Kóstolja meg a pörköltet, és ha szükséges, adjon hozzá még sót.

Köretként polentát vagy tojásból és lisztből készült gombócot választhat.


Csirkemell pörkölt polentával

Csirkemell pörkölt polentával olyan egyszerű étel, mint amilyen ízletes.

Gyorsan elkészül, és mindenkinek tetszik. Legalábbis a mi családunkban senki nem utasítja el ezt az ételt, főleg, ha polenta pofánk is van. Javaslom, hogy próbáljon ki más pörkölt recepteket, mint pl Pörkölt csirkemell és sült paprika , Sertés- vagy csirkepörkölt zöldbabbal .

Hozzávalók Csirkemell pörkölt polentával:

400 g csont nélküli csirkemell (vagy pulyka)
2 db hagyma
2 db paprika (1 sárga, 1 piros)
4 db hámozott paradicsom
½ zöld petrezselyem link
1 teáskanál szárított majoránna (vagy friss 1 kis csokor apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma
opcionális csípős paprika (mindenki annyit tesz hozzá, amennyit akar attól függően, hogy mennyire fűszeres akar lenni az étel, de le is mondhat róla)
3 evőkanál olaj
só, bors ízlés szerint
1 evőkanál gulyás paszta (ha nem használunk 1 teáskanál paprikát vagy 1 evőkanál borspasztát)
300 g gomba

Elkészítés Csirkemell pörkölt polentával
Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát és a paprikát. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és felszeleteljük. A csirkemellet (vagy pulykát) megfelelő darabokra vágjuk. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és felszeleteljük.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a hagymát és az apróra vágott paprikát 1 csipet sóval megfőzzük. Hozzáadjuk az adagolt melleket, és addig sütjük, amíg fehér nem lesz. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a fokhagymagerezdeket, apróra vágva és néhány szelet csípős paprikát.

Hagyjuk forralni néhány percig, majd adjuk hozzá a Gulyas pasztát (paprika, vagy paprika paszta), sót, borsot ízlés szerint, szeletelt gombát és körülbelül 400 ml vizet. Fedjük le és pároljuk, amíg sűrű mártást nem kapunk, és a hús megpuhul.

A tűz eloltása előtt adjuk hozzá a finomra vágott zöld petrezselymet és a frissen vágott majoránnát. Ha nincs friss magyar, használhatja a szárított magyart is.

Polentával tálalják, és jól hűtött száraz fehérbort ajánlok. Jó étvágyat!


Pörkölt csirke szív polentával

Pörkölt csirke szív polentával

Pörkölt csirke szív polentával

ÖSSZETEVŐK

Pörkölthez:

  1. 300 gramm csirke szív
  2. 1 hagyma
  3. 2 db paprika (én sárgát és pirosat használtam)
  4. 2 paradicsom
  5. 75 gramm paradicsompüré
  6. só bors
  7. olivaolaj
  8. chili pehely
  9. 1/2 csokor petrezselyem

Polenta esetében:

  1. 2 tejes kutya
  2. 1 nád malai
  3. 1/2 kocka tömény zöldség / csirke
  4. 1 kocka vaj
  5. 50 gramm parmezán faj

Elkészítés: Pörkölt csirke szív polentával

Apróra vágjuk a hagymát, a paprikát és a paradicsomot.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a hagymát pár percig pároljuk, amíg átlátszóvá nem válik. Ezután adjuk hozzá a paprikát és a paradicsomot, majd hagyjuk közepes lángon pár percig, amíg puha nem lesz. Hozzáadjuk a paradicsompürét, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a szíveket. Óvatosan keverjük össze, és adjunk hozzá 50 ml vizet. Fedjük le fedővel és hagyjuk 30 percig. A végén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, sót, borsot és a chili pelyhet.
Közben melegítsük fel a tejet és 2 csésze vizet egy edényben közepes lángon, a tömény kockával együtt. Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, jól összekeverjük a habverővel, és hagyjuk néhány percig, gyakran kevergetve, amíg a kívánt állagot nem kapjuk. A végén adjunk hozzá sót, vajat és sajtot.
A pörköltet a tejszínes polentával együtt tálaljuk.


Más szűrők a Tocanite -ról

A burgonyapörkölt a gyermekkor íze, rizspudinggal és gombóclevessel együtt. Tehát & icircn bármely család o.

Egy nagy hagyma elkészítéséhez különféle hagymát használhat. Merítsen ihletet az alábbi receptekből, amelyek.

A Marengo csirke egy hagyományos francia étel, amelynek legendája mögött a napirendi Bonaparte győzelme áll.

Az ázsiai csirkemell mandulával nagyon könnyen elkészíthető, és remek lehetőség lehet az egész család számára. Gyermekek számára tele van.

A csirke csicseriborsóval egy marokkói, aromás hatású recept, amely fehérjében és rostban gazdag, és az egész családnak koktélt kínál.

Az általunk Önnek javasolt csirkeétel egyszerűen elkészíthető, de finom ízű, amely csodálatosan ötvözi az édes zöldségeket a csirkével.

Az általunk javasolt csirkepörköltet az amerikai konyha ihlette, amely ízek érdekes keveréke, kombinálva a vörösbabot és.

A mogyoró csirke étel ideális étel lehet, ha le akar nyűgözni egy különleges vacsorával, de gyors is lehet.

A csirkemell gyorsan a család kedvenc étele lehet. Nagyon könnyű elkészíteni, és tökéletesen illeszkedik a.

Az általam javasolt csirkeétel olyan finom, mint egészséges, normál kalóriabevitellel és nagy mennyiségben.

A sárgarépás csirkemell egyedülállóan ötvözi a sárgarépa édes ízét egy finom paradicsomszósz és a csirkemell érzékenységével. Recept.


Pui toucan polentával

12 comb vagy csirke 6 evőkanál olaj 6 hagyma, apróra vágva 2 nagy szár zeller, apróra vágva 3 evőkanál. paprika 3 evőkanál csirke veretlen 3 tl petrezselyem 1/2 tk bors Kakukkfű Rozmaring Petrezselyem Marjorie 1 doboz elpárologtatott tej 5 evőkanál. Kukoricakeményítő 1/2 csésze hideg víz 4 csésze víz 1 tk só 1 3/4 csésze kukoricaliszt 1. Egy nagy serpenyőben kenjük be olajjal

2. Adjon hozzá egyenlő mennyiségű 6 apróra vágott hagymát és 2 nagy szár zellert (apróra vágva), valamint a paprikát, csirkehéjat, petrezselymet és borsot.

(Ízlés szerint megszórhatjuk kakukkfűvel, rozmaringgal, petrezselyemmel és majoránnával.)

3. Fedjük le és lassan főzzük alacsony fokozaton, amíg kész, körülbelül 45 percig.

NE HASZNÁLJON FOLYADÉKOT

4. Tálalás előtt az 1. hirdetés elpárologtatott tejet és 5 ek kukoricakeményítőt, 1/2 csésze hideg vízben elkeverve. Sűrűre főzzük. Só ízlés szerint.

Forraljuk fel a vizet és a sót. Adjon hozzá kukoricalisztet (12 oz, 1/2 vagy doboz) közvetlenül a közepébe. Készíts egy kis dombot, ne keverd. Hagyja forrni 20-30 percig.
Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Fogja meg a fakanál fogantyúját, és kezdje el keverni körkörös mozdulatokkal, amíg az összes kukoricadara fel nem keveredik vízzel. Tegye vissza a serpenyőt a tűzhelyre, hogy a serpenyő felhevüljön és kiszáradjon a szélén.
Amikor elhúzódik oldalról, tegyen egy tányért a serpenyő tetejére és dobja ki.
Hagyja hűlni 15-20 percig, majd késsel vagy varrócérnával szeletelje fel.


A csirkepörkölt receptje polentával, ízletes és hagyományos étel

Csirkepörkölt polentával

Az alábbiakban bemutatott csirkepörkölt receptek tejföllel, liszttel és fokhagymával készülnek. A csirkecombpörkölt nagyon jól illik a polentához. A mennyiség 4 adag polentával készült pörköltnek felel meg.

Hozzávalók csirkepörkölt polentával

  • 2 egész csirkecomb
  • 1 alkalmas hagyma
  • 100 ml olaj
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál tejföl
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • petrezselyemzöld
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 l apa
  • 350 gr kukoricaliszt

Az elkészítés módja

Vágja félbe a csirkecombokat, elválasztva a csészéket a felső péptől, jól mossa meg, törölje le és fűszerezze.
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk kockákra, melegítsük fel olajjal, majd a combokkal. Amikor a hús fehéredett, adjunk hozzá egy teáskanál paprikát, keverjük össze és fedjük le vízzel.
Megszórjuk apróra vágott zöld petrezselyemmel, és várjuk, amíg a hús megpuhul.
A végén a megtisztított és apróra vágott fokhagymát összekeverjük egy evőkanál liszttel és egy evőkanál tejföllel. Adjunk hozzá hideg vizet és keverjük addig, amíg besűrűsödik. Használjon szűrőt, hogy átengedje, amikor hozzáadja a pörkölthöz. Forraljuk fel, és az elkészítés kész.

Öntsön egy liter forrásban lévő vizet kevés sóval. Ügyeljen arra, hogy dupla fenekű edényt használjon, hogy elkerülje az edény festését.
Amikor felforr a víz, fokozatosan adjuk hozzá a kukoricalisztet, folyamatosan kevergetve, nehogy csomók keletkezzenek. Miután kiöntötte az összes kukoricalisztet, addig keverje, amíg a polenta elég sűrű lesz (nem esik le a fakanálról), majd vegye le az edényt a tűzről.

Vágott hagyma Sült hagyma Csirkelábak Fűszeres csirkecomb A combok hagymával megkeményedtek

A combok hagymával, paprikával és hideg vízzel megkeményedtek A pörköléshez szükséges víz Fokhagyma a sűrítéshez Vágjuk a fokhagymát Zúzott fokhagyma Hozzávalók nagykereskedelemhez Nagykereskedés csirkepörkölthöz Csirkepörkölt tejföllel Kukoricaliszt Vegyes polenta Pörkölt polenta Csirkepörkölt fokhagymával


Videó: Harapj a cápába! Cápa steak recept Szöllősi István mesterszakácstól (Lehet 2022).