Új receptek

Spanyol sült töltött tintahal recept

Spanyol sült töltött tintahal recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Diéta és életmód
  • Vegetáriánus
  • Vegetáriánus ételek

Ez a recept Spanyolországból származik. Az elkészítése egyszerű, gazdag és finom. A paprika helyett használhat fekete borsot, ha úgy tetszik.

35 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 500 g (1 1/4 lb) tintahal
  • 250 g (9 oz) garnélarák, hámozva és deveined
  • 250 g (9 oz) Dover talpfilé
  • 1/2 teáskanál só, osztva
  • 1 paradicsom, magva és apróra vágva
  • 1 kis hagyma, negyedelve
  • 100 ml (4 fl oz) olívaolaj
  • 1/4 teáskanál paprika
  • 3 evőkanál száraz fehérbor
  • 1 szelet fehér kenyér
  • 4 szelet citrom a díszítéshez

MódszerElkészítés: 1 óra ›Főzés: 1 óra 30 perc› Kész: 2 óra 30 perc

  1. Melegítse elő a sütőt 180 C -ra / Gázjel 4. Tisztítsa meg a tintahalat, távolítsa el a csápokat, a gerincet és a külső bőrt. Hideg vízben alaposan öblítse le, és hagyja, hogy a konyhai tekercsen lefolyjon.
  2. Durván apróra vágott garnélarák. A halfilét lereszeljük, és garnélarákkal összekeverjük, megszórjuk 1/4 teáskanál sóval.
  3. Törölje le a tintahalat konyhai tekerccsel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. Egy kiskanállal pakolja be a tintahalat garnélarák -keverékkel, és hagyjon 2,5 cm (1 hüvelyk) betöltetlen alját. Rögzítse a nyitott végét koktélpálcával, és tegye üveg sütőedénybe. Ismételje addig, amíg a töltés el nem fogy. Bármilyen extra tintahalat, beleértve a csápokat is, karikákra lehet vágni, és a töltött tintahalra szétszórhatjuk.
  4. A paradicsomot, hagymát, olívaolajat, 1/4 teáskanál sót, paprikát, bort és kenyeret turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe tesszük és pürésítjük. Öntsük a keveréket töltött tintahalra.
  5. Fedjük le az edényt alufóliával, és előmelegített sütőben süssük 1 órán át. Távolítsa el a fóliát, és süsse további 30 percig. Melegen tálaljuk, citromkarikákkal díszítve.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(20)

Vélemények angolul (20)

készítette: STARDUST_331

Ez igazán finom. Kísértés van az olajmennyiség csökkentésére, mert soknak tűnik, de sokkal gyengédebb volt a teljes olajmennyiséggel.-2008.

írta: HANNA BARLEY

Elmentem Barcelonába, találkoztam 38 barátommal, és vacsorát kellett készítenem. Ezt választottam, és teljes siker volt. Vacsorára tésztán ettük. Vannak, akik kenyérre teszik. Rizsre is teheted. Olyan finom és ízletes volt. Másnap volt egy kis maradékunk, és egy edénybe tettem, morzsoltam egy kis kenyeret és sajtot, majd megszórtam a tetejét, és pirított fokhagymás kenyérre tálaltam. Újabb találat. Ez olyan egyszerű, sokoldalú és ízletes.-2008. szeptember 15

6 -ra készült, és mindenkinek tetszett. A talp helyett kagylót használtam, és petrezselymes citromot és fokhagymát adtam a töltelékhez. Az öntet vérszegénynek tűnik, ha elkészíti, de tökéletesen főz. Szerezzen közepes méretű tintahalat, mivel a kicsi nem sok tölteléket tartalmaz, fejenként 2 db-ot engedjen meg, nem pedig súly szerint.


Töltött kalmár

Öblítse le és törölje szárazra a tintahalat, szórja meg citromlével és fűszerezze sóval. Hűtőszekrényben, lefedve. Hámozzon meg 2 hagymát és fokhagymát, és vágja finomra.

Melegítsen 2 evőkanál olívaolajat egy magas oldalas serpenyőben, és pár percig pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Hűtsük le és keverjük össze darált hússal, zsemlemorzsával és tojással. Fűszerezzük sóval, borssal, paprikával és citromhéjjal, és töltsük meg a tintahalat a mixutrével. Rögzítse a nyílásokat fogpiszkálóval.

A paradicsomot forró vízben megpirítjuk és meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük a maradék olajat, és minden oldalról barna tintahalat sütünk. Vegye ki a serpenyőből és tartsa melegen, lefedve.

A harmadik hagymát apróra vágjuk, és a maradék olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és a mazsolát, sózzuk, borsozzuk, és körülbelül 5 percig pároljuk. Tegye vissza a tintahalat a serpenyőbe, és lefedve főzze körülbelül 25 percig alacsony lángon. Ízlés szerint fűszerezzük. Szórja meg a tintahalat fenyőmaggal, és azonnal tálalja. Kívánt esetben megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel, és fokhagymás kenyérrel tálalhatjuk.


Sült kalámi


A calamari gyűrűk egészségesebb sült változata. Ezek a ropogós bevonattal ellátott tintahalgyűrűk nagyszerű előételek vagy köretként szolgálnak.

Szeretek kalamárt rendelni az éttermekben, de nagyon könnyű elkészíteni otthon is. És még könnyebb és egészségesebb, ha nem kell megsütni őket.

Kezdtem egy csomag tintahalgyűrűvel. Már előre kivágták őket, így nem kell a tintahal tisztításával és vágásával foglalkoznia.


Ezeket a tintahal karikákat panko morzsával bevonják, és ropogósra sütik.

Paradicsomszósszal tálaltam őket, ez a kedvenc módszerem enni!

Lassan megkönnyítem a férjemet az egészséges táplálkozáshoz. Ezen a héten egészségesebb cseréket hajtunk végre. Jövő héten hozok vissza alacsony szénhidráttartalmú karfiol és cukkini recepteket!


Sült töltött kalmár

Ezeket a könnyen elkészíthető sült töltött tintahalcsöveket lágy zsemlemorzsa, pancetta, babérkagyló, fokhagyma és hagyma keverékével töltik meg.

Hozzávalók

  • 1 font kalmárcső (12-16 darab), megtisztítva
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 csésze pancetta, apróra vágva
  • 1/4 csésze hagyma, apróra vágva
  • 2-3 gerezd fokhagyma, nagyon apróra vágva
  • 1/4 lb babérkagyló, apróra vágva (lásd a megjegyzéseket)
  • 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
  • 1-1/4 csésze puha zsemlemorzsa (lásd a megjegyzéseket)
  • 1 tojás, enyhén felvert
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • 1-1/2-1-3/4 csésze marinara szósz

Utasítás

  1. A sütőt előmelegítjük 375 ° F -ra.
  2. Serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olívaolajat. Hozzáadjuk a pancettát, és addig pirítjuk, amíg pirulni kezd. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük tovább 2 percig.
  3. Hozzáadjuk a fokhagymát, és addig főzzük, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz, és a fokhagyma illatos, 1-2 perccel tovább. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  4. Helyezze a kagylót, a petrezselymet, a zsemlemorzsát, a tojást, 1/4 teáskanál sót és néhány őrölt fekete borsot egy keverőtálba. Adjuk hozzá a pancetta keveréket, és óvatosan keverjük össze.
  5. Lazán tömje be a keveréket a tintahal csövekbe a nyílástól körülbelül 3/8 hüvelykre, és rögzítse fogpiszkálóval. Ne csomagoljon vagy töltsön túl.
  6. Kenje be egy sekély rakott tepsit, amely elég nagy ahhoz, hogy a tintahalcsöveket egymás mellett tartsa tapadásmentes szórással.
  7. Kanalazzon egy vékony réteg marinát az elkészített edény aljába. Rendezze el a tintahalat egy rétegben, és kanalazzon rá 1-1-1/2 csésze marinát. Fedjük le szorosan alufóliával és süssük 30 percig.

Tésztával tálalni:

Főzzön 8 uncia linguine -t vagy spagettit a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és csöpögtesse le.

A tintahal sütés közben folyadékot bocsát ki, mesés ízt adva a rakott mártásnak. Ezt hozzáadjuk a marinara többi részéhez, és hozzákeverjük a főtt tésztát. Tálaljuk az egyes adagokat, és tegyük fel kalmárral.

Megjegyzések

A babérkagylóról: Ha nem tud beszerezni babérkagylót, vagy nem törődik vele, nyugodtan cserélje ki tengeri kagylóval vagy 1/4 font hámozott és deveined garnélarákkal.

Hogyan készítsünk puha, friss zsemlemorzsát: Tépjen fel néhány vastag szelet kérges olasz vagy francia kenyeret 1 hüvelykes darabokra, és tegye őket egy konyhai robotgép munkaedényébe. Pulzáljuk, amíg durvára nem vágjuk.

Táplálkozási információk:

Megjegyzés: A táplálkozási információk becsült értékek, és eltérhetnek a tényleges eredményektől.


Spanyol sült töltött tintahal recept - Receptek

Nem találja, amit keres? Kérjen receptet és közzétesszük neked!

Soha ne hagyjon ki egy receptet. Csatlakozzon spammentesen levelezőlista.

Egy hiteles olasz recept a konyhánkból a tiédhez. Jó étvágyat!

Hozzávalók a Calamari -hoz

- 8 közepes egész, kalamárit megtisztítva

- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva

- 1 evőkanál friss petrezselyem, darálva

- 1 evőkanál reszelt Parmigiano Reggiano sajt (opcionális)

- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

Hozzávalók a paradicsomszószhoz

- 2/3 csésze paradicsomszósz vagy paradicsompüré

- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj

- 1 teáskanál petrezselyem, darálva

1. Öblítse le a kalamárt, és győződjön meg arról, hogy minden csontot eltávolított.

2. Vágja le a csápszakaszt minden tintahalból, majd vágja az összes csápot nagyon apró darabokra.

3. Egy keverőtálba beletesszük a csápdarabokat, a darált fokhagymát, a darált petrezselymet, a zsemlemorzsát, a sajtot, az olívaolajat és a fehérbort. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. A keverék nem lehet túl nedves vagy túl száraz. Nedvesnek, de omlósnak és lazának kell lennie. Ha túl nedves, adjunk hozzá még túl száraz zsemlemorzsát, kevés olívaolajat.

4. Vegye ki minden tintahal testét, és töltse meg a zsemlemorzsa -keverékkel, majd zárja le mindkét végét fogpiszkálóval, és tegye félre.

5. Egy serpenyőben közepes lángon adjuk hozzá a paradicsomszósz olívaolaját a fokhagymával és a fehérborral együtt.

6. Amikor a bor és az olaj forrni kezd, hozzáadjuk a paradicsomszószt/pürét és a vizet, és jól elkeverjük. Forraljuk fel a mártást, majd kóstoljuk meg és adjunk hozzá sót, ha szükséges.

7. Add hozzá a töltött kaláramot a mártáshoz. Fedjük le az edényt és pároljuk közepes lángon 20 percig. Ellenőrizze a serpenyőt néhány percenként, hogy megkeverje a mártást, süljön és forgassa meg a kalamárt.

8. Amikor a calamari már majdnem fehér és kemény, nyissa ki a serpenyőt, adja hozzá a petrezselymet és párolja tovább az edényt, amíg a szósz közepes sűrűségűre, 8-10 percre csökken.

9. Helyezze a töltött kalamárt, kanalazza rá a paradicsomszószt az edényre, és töltse fel Parmigiano -val (opcionális). Forrón tálaljuk.


A legjobb töltött kalmár recept mártással

Szeretek töltött kalmárt készíteni, és élvezem az új receptek kipróbálását, de ezt szoktam készíteni, mert a férjem őrült érte. Használjon nagy tintahal csöveket a recept elkészítéséhez, és csak kétharmaddal töltse meg őket, hogy a töltelék ne táguljon ki és ne jöjjön ki. Véleményem szerint ez a legjobb töltött kalmár recept mártással. Imádom az állagát, az ízét és#8230 mindent!

Először meg kell tisztítania a tintahalat, kivéve, ha a tisztított típust használja. Általában készen tisztítottat kapok, és 5 fagyasztott csomagot kapok a kínai boltból. Egy éjszakán át kiolvasztom őket a hűtőben, és nagyon jók.

A tintahal főzésekor puhára főzzük. Ez azt jelenti, hogy a késnek könnyen át kell csúsznia. A tintahalat vagy nagyon rövid ideig (például egy percig) vagy hosszú ideig (például 45 percig) kell főzni, mert ellazítja, majd megkeményíti, majd újra ellazítja. A tintahal soha nem lehet rágós!

Egy ilyen finom töltelék ötlet

Szeretem a tölteléket ebben a legjobb töltött kalmár receptben mártással, mert ízletes, anélkül, hogy túl gazdag lenne, és kiegészíti magát a tintahalat. Általában külön kapom a tintahalcsöveket és a tintahalakat, és felolvasztom őket, de lehet, hogy van egy tintahalod csápokkal, ezért csak azt használd, amid van.

Ez a legjobb töltött kalmár recept mártással recept több mint egy órát vesz igénybe, hogy elkészítse a nulláról, ezért kezdje el sok idő alatt. Pár alkalommal meg kell fordítania a tintahalat, amíg sül, de különben nem kell állandóan nézni. Tálaljuk gyümölcsös vörösborral, valami olaszjal, ha lehet.

Bár a legjobb, ha főzés közben gondoskodni arról, hogy a tintahalat ellepje a mártás, úgy találom, hogy a tintahalom túl nagy, a serpenyőm pedig túl széles, ezért csak felöntöm a mártással a tetejét, és gyakran megfordítom a tintahalat. Még mindig nagyon gyengéd!

Hogyan kell bemutatni a legjobb töltött kalmár receptet mártással

Szeretem a töltött töltött tintahalat 4 vagy 5 szeletre szeletelni. A töltelékkészletek (nagyrészt a tojásnak, a sajtnak és a zsemlemorzsának köszönhetőek), ezért ne aggódjon, hogy a tintahal levágásakor kifolyik, mert nem szabad. Még ha egy kicsit is, ne aggódjon. Ez csak olyan házi varázst fog kínálni, amelyet a fagyasztott töltött tintahal (van ilyen?) Nem lehetett volna.

Szeretem szembeállítani a tintahalat egy finom friss salátával. Válasszon ki néhány salátazöldet, és adja hozzá a tányérhoz uborkaszeletekkel és krémes öntettel, vagy bármi mással, amit személyesen szeret. Egy másik lehetőség egy főtt köret, például zöldbab vagy spárga.


Töltött kalmár

Az Töltött tintahal (Calamari Ripieni) recept a mediterrán konyha klasszikusa és itt olyan egyszerű változatot javaslunk, amilyen étvágygerjesztő: csak egy kis kenyérre, Parmigiano Reggiano-ra és Pecorino-ra, szardellára és petrezselyemre lesz szüksége, hogy lágy és testes tölteléket készítsen, amely remek ízt fog mutatni!

Sokféle változat létezik: csak változtass egy aromán, és olyan étel lesz, ami mindig új és mindig finom!

Hozzávalók

  • Kalmár: 500 g
  • Fehérbor: 40 g
  • Fokhagyma: 2 gerezd
  • Petrezselyem: 5 g
  • Igény szerint extra szűz olívaolaj
  • A kenyér puha része: 100 g
  • Szardella olajban: 6
  • Tojás: 1
  • Parmigiano Reggiano sajt reszelni: 30 g
  • Fehérbor: 40 g
  • Fokhagyma: 1 szegfűszeg
  • Petrezselyem: 5 g
  • Só ízlés szerint
  • Fekete bors ízlés szerint
  • Igény szerint extra szűz olíva
  • Díszítő zsemlemorzsa

Tápanyagok egy adagban (200 g)

Lépésről lépésre módszer

1. lépés

A töltött tintahal előkészítéséhez először gondoskodjon a tintahal tisztításáról: öblítse le a tintahalat folyó víz alatt, majd óvatosan távolítsa el a fejet a testről a kezével, és tartsa félre. Távolítsa el a belsejében található átlátszó porctollat, majd öblítse le a tintahal zsebét folyó víz alatt, és távolítsa el a belsejét ujjaival.

2. lépés

Távolítsa el a külső bőrt úgy, hogy az egyik végét egy kis késsel levágja, és óvatosan húzza. Most vegye hátra a fejét, és válassza le a csápokról úgy, hogy a szeme alá farag, majd nyissa ki a csápokat kifelé, és nyomja felfelé a központi részt, hogy megszüntesse az emelvényt. Végül késsel finomra vágjuk a csápokat.

3. lépés

Tegye félre egy időre a tintahalat, és készítse elő a többi hozzávalót, majd távolítsa el a kenyérhéjat, és vágja kockákra a kenyeret, majd finomra vágja az előzőleg megmosott petrezselymet, amelyet két különböző időpontban fog használni. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a fokhagymagerezdet és a szardellafilét, és kis lángon megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a darált csápokat, és 2-3 percig pirítjuk. Ekkor vegye ki a fokhagymát a serpenyőből, és adja hozzá a kenyér puha részét. Pár perc múlva hozzáadjuk a fehérbort, és spatulával vagy kanállal összetörjük a kenyérkockákat, hogy jól felszívják a fűszereket. Amikor a folyadék felszívódott, öntsük a keveréket egy tálba, és hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a reszelt Parmigiano -t, az apróra vágott petrezselymet, az enyhén felvert tojást, sót és borsot. Kézzel gyúrjuk össze, hogy jól összedolgozzuk az összes hozzávalót.

4. lépés

Vegye vissza a tintahalat, amelyet félretett, és töltse fel a keverékkel, ügyelve arra, hogy pár centiméter szabad maradjon a szélétől. Amikor az összes tintahal meg van töltve, hajtsa össze a széleket, és zárja le a nyílást fogpiszkálóval.

5. lépés

Miután a tintahalat fogpiszkálóval lezártuk, megszórjuk zsemlemorzsával, és áthelyezzük egy olajozott tepsibe.

6. lépés

Öntsön még egy kis olajat a felületre, és süsse 180 ° C -on körülbelül 20 percig.

7. lépés

A sült töltött tintahal készen áll a tálalásra.

Tippek és variációk

Célszerű a töltött tintahalat azonnal elfogyasztani, vagy legfeljebb egy napig hűtőszekrényben tartani, légmentesen záródó edényben. Ha szeretné, előre elkészítheti a töltelékkeveréket, és műanyag fóliával letakarva a hűtőszekrényben tárolhatja. A töltött tintahal már főzve fagyasztható.

Ha inkább nem használja a tojást, helyettesítheti 1-2 evőkanál tejjel: a lényeg az, hogy kompakt és kissé puha tésztát kapjunk.


A Coca a katalánoknak ugyanaz, mint az olaszoknak a pizza. Egy szórakoztató, egyszerű és finom kényelmi étel, amelyet mindenki szeretni fog. És itt van a jó hír: elkészítése hihetetlenül egyszerű. Ugye?

HolaFoodie

Szeretünk utazni Spanyolországba. És spanyolok lévén természetesen mi is szeretjük enni az ételeinket! Gyere és csatlakozz utazásainkhoz ezen a lenyűgöző országban, és hadd mutassunk meg néhány gyönyörű rejtett sarkot, miközben bemutatjuk néhány kedvenc emberünket. Ismerje meg ételeinket és hogyan állítjuk elő őket. Mester, hogyan kell főzni, és ami a legfontosabb, tanulja meg élvezni, mint mi.


Spanyol sült töltött tintahal recept - Receptek

Ez a recept a mexikói tenger gyümölcsei rész befejezésére szolgál, bár az olasz hangzás valójában Mexikóból származik. Eredetileg tintahalnak nevezték paradicsommal, olajbogyóval és kapribogyóval, szerintem nagyon jó, de a tenger gyümölcseit kedvelőire bízom. A tintahal paradicsommal lehet egy főétel vagy köret receptje, amelyet a bonyolultabb étkezés előtt több közül választhat. A calamari az olasz szó a tintahalra, spanyolul a calamares.

A mexikói stílusú tintahalgyűrű receptje paradicsomszószban


Hozzávalók:

* 2 font tintahalgyűrű (fagyasztva lehet),
* 1 nagy hagyma,
* 3 fokhagyma
* 1 font vagy 16 oz. paradicsomszósz, vagy 3 nagy érett piros paradicsom
* 1 chile, apróra vágva
* kakukkfű, oregánó, majoránna (egyenként 1 teáskanál)
* egy csipet fahéj
* egy csomó friss koriander
* bors, só,
* egy csésze paprikával töltött zöld olajbogyó
* három evőkanál kapribogyó

1) Olvassza fel a kalamárt szűrőedényben, ha fagyott, legalább 30 percig szobahőmérsékleten. Győződjön meg róla, hogy a kalámi a lehető legszárazabb.

2) Serpenyőben olajban megsütjük a tintahalat, amíg színük megváltozik. Az utolsó pillanatban tegye félre a kalamárt.

3) Ugyanebben a serpenyőben hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát, és áttetszőre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, a chilit, a gyógynövényeket, a fahéjat, a borsot 10 percig főzzük, és ha úgy döntöttünk, hogy a friss paradicsomot használjuk, keverjük össze mindent egy szép és sima paradicsomszószhoz, és tegyük vissza a serpenyőbe. Hozzáadjuk az olajbogyót. Főzzük 10 percig, és az utolsó ötben adjuk hozzá a kalámareket.

4) Az utolsó pillanatban adjuk hozzá a kapribogyót. Készítsen minden egyes tányért minden adagra, szórjon rá sót és apróra vágott koriandert.


Egyszerű spanyol receptek

Patatas bravas

Ismételje meg otthon ezt a klasszikus spanyol tapas -ét egyszerű receptünkkel. A ropogós sült burgonyát füstös paprikás paradicsomszósz és friss petrezselyemzöld borítja.

Spanyol padlizsán pisztóval töltött

A José Pizarro receptjében szereplő, lassan főtt zöldségtöltelék a ropogós, fokhagymás migas öntettel együtt olyan, mint egy ölelés a tányéron. Ez lehet főétel, előétel vagy köret, ez egy igazán sokoldalú recept.

Gazpacho sajtos pesto krutonnal

Használjon érett paradicsomot ebben a selymesen sima spanyol stílusú levesben, és szórja meg sajtos kovászos krutonnal.

Chorizo, burgonya és petrezselyem tortilla

Adjon hozzá chorizot ehhez a klasszikus spanyol recepthez az extra íz és az élénk szín érdekében.

Sonkás kroketta

Finom harapás méretű golyók. Ezek a kis spanyol tapasok kiváló falatokat készítenek. Ez a manchegóval és sonkával töltött, egyszerűen követhető recept megkönnyíti őket.

Spanyol stílusú hekk

A hétközi étel, amely különbözik, a spanyol stílusú pörköltünk húsos szürke tőkehal filét, chorizót és narancsszeleteket tartalmaz, hogy valódi ütést kapjon.

Spanyol kecskepörkölt

Próbálja ki ezt a családi ételt José Pizarro spanyol séftől. Lassan főző kecske gyerek paprikával, paprikával és sherryvel a lágy, ízletes húsért. Tálaljuk salátával vagy ropogós sült burgonyával.

Könnyű aïoli

Szeretne selymes, fokhagymás aoli ​​-t készíteni minden ízével, de semmivel sem? Próbálja ki a népszerű spanyol szósz szuper egyszerű változatát. Slather a patas bravas fölé, vagy mártsa bele azokat a kroketteket.

Pan össze

A katalán fokhagymás és paradicsomos kenyér változatunk, ez egy igazán gyors és egyszerű reggeli recept, amelyet a katalánok és a spanyolok reggel egy kávé mellett élveznek. Szép érett spanyol paradicsommal működik a legjobban. Van még sok paradicsom receptünk.

Narancsos csirke kömény és paprika

Sabrina Ghayour sevillai ihletésű étele háromféleképpen igényel füstölt édes paprikát, köménymagot és narancsot: gyümölcslé, héj és ék. Nagyszerű, nyári módja a csirke tálalásának.

Klasszikus tortilla

Egy jól elkészített tortilla a legjobb kiegészítője a tapas menünek, mindössze négy összetevőből készül. Tálaljon válogatott más ételekkel egy spanyol lakoma alkalmával. Nézze meg a legjobb burgonya receptjeinket itt.

Valenciai arroz néger (tintahal és rizs)

Az Arroz negro valenciai és katalán étel tintahalból, garnélarákból, rizsből készül, fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítve. A tintahal tinta jellegzetes fekete megjelenést kölcsönöz neki, és megvásárolható a legtöbb halkereskedésben.

Sült chorizo ​​és tök rizs manchego kéreggel

Próbálja ki spanyol ihletésű sült rizsételt ropogós manchego héjával és vajas tökével, hogy a hét közepén 50 perc alatt készen álljon.

Spanyol rizzsel töltött kalmár

Próbálja ki spanyol stílusú rizzsel töltött kalmár receptünket. Nyűgözze le ezt az egyszerű, alacsony kalóriatartalmú halreceptet, amely egy óra alatt elkészül.

Füstös albondigas

Szeretné a legjobb spanyol stílusú húsgombóc receptet? Ezek az albondigák marhahúsból és sertéshúsból készülnek, és gyors, gazdag paradicsomszószban tálalják. Készítsen egyszerű tapas-kiegészítést, vagy legyen része a vacsoraparti menüjének.

Spanyol stílusú pörkölt füstölt bárányhússal és paprikával

Ez a spanyol stílusú füstölt bárány- és borspörkölt igazán gyengéd és ízletes. Díszítsük petrezselyemmel, és néhány ropogós kenyérrel tálaljuk, hogy felszívja az összes finom levet.

Egyszerű garnélarák paella

A paella egy klasszikus spanyol étel, amelyet mindannyian szeretünk a nyári szünetből. Ez a gyors és egyszerű változat két személyre garnélával, pirospaprikával és borsóval van tele, és füstölt paprikával fűszerezik. Kevesebb mint 30 perc múlva az asztalon.

Spanyol stílusú cauli rizs

Ez a gyors és egyszerű rizsétel mindössze 20 perc alatt elkészül, és tele van spanyol ízekkel, beleértve a chorizót, a paprikát és a garnélarákot - ez egy egyszerű hétközi étel a családnak.

Tengeri pörkölt sáfránnyal

Ízletes spanyol stílusú tengeri étel, ez a pörkölt kagylót, kagylót és sült paradicsomot tartalmaz, amelyet fehérborban főznek és Pernoddal flambíroznak. Tálaljuk bőséges kenyérrel, hogy felitatjuk a gyümölcslevet.

Spanyol stílusú garnélarák, paprika és aioli

A garnélarák, a paprika és az aioli egy ízletes, spanyol ihletésű vacsora két fő részére. A fokhagymás aioli finom oldala a lédús garnélaráknak.

Tőkehal paradicsommal és chorizo ​​mártással

A Chorizo ​​egy nagyon népszerű spanyol alapanyag - csak kevés kell hozzá, hogy füstös, fűszeres illatot adjon az ételekhez. Itt gazdag, fokhagymás paradicsomszósz ízesítésére használják, amelyet vastag, grillezett tőkehalfilével tálalnak, hogy egészséges, ízletes vacsorát készítsenek ketten.

Sült spanyol stílusú rizs csirkével és chorizóval

Próbálja ki spanyol stílusú egy edényünket. Csirkéből és chorizo ​​-ból, valamint rengeteg forró füstölt paprikából készült, ez a zamatos rizsétel, amely biztosan lenyűgözi a barátokat és a családot.

Torrijas

A híres sevillai desszert, a torriások olyanok, mint a francia pirítós mézzel, és ez a recept Peter Sanchez-Iglesias séftől származik, A dél -spanyol városba tartó édesapja meglátogatásához rendszeres utazások ihlették, és csak maroknyi hozzávalót igényel. Tökéletes étel egy spanyol stílusú villásreggelihez vagy desszerthez.

Churros forró csokoládé mártással

Mindenki szereti a spanyol churrókat, és nem fogják elhinni, hogy ezek házi készítésűek! A gazdag, kényeztető forró csokoládé mártás fagylalt mellett is finom.

Crema Catalana

Ezt a klasszikus desszertet egész Spanyolország menüiben találja. És jó okkal. Megtévesztően egyszerű elkészíteni, az alap egy tojáskrém, ami inkább lehűtött, mint sült. Egy szakács fúvóka tökéletesen elkészíti a ropogós tetejét, de forró grill is működik.

Klasszikus sangria

Csatornázza a napsütéses nyaralás hangulatát ezzel a klasszikus spanyol borravalóval. Fogjon egy üveg könnyű, száraz vörösbort, néhány gyümölcsöt, pálinkát és limonádét, és készítse el saját változatát ennek a frissítő ütésnek.


Nézd meg a videót: Tintahal saláta (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Taugis

    Megtaláltad a helyet. There is something in this and a good idea, I agree with you.

  2. Tegami

    már megvan

  3. Meleager

    Nagyon köszönöm a problémával kapcsolatos segítségét. Nem tudtam.

  4. Kenley

    It - is improbable!

  5. Vaiveahtoish

    I missed something?



Írj egy üzenetet